应曲和捡起餐筷，夹起一只红烧狮子头，一下口，齿与脆皮碰撞，发出苏脆声响。外苏内松软，细腻的ròu泥和着可口酱汁，香味溢满口腔。
只有油炸才能使表皮如此苏脆，但于深夜来说，油腻的菜品会大打折扣。还好，西米很懂食者思维，一碗青翠色的莴笋绿叶粥在化解油腻的同时，还有消暑作用。
一碗温热的粥在视觉与味觉上给予了人清凉，也给了他一种小家庭的温馨感。
应曲和很欣赏西米把控食物的能力。她做菜，不仅照顾人的胃口，也照顾人的感觉，会让人带入一种不可言喻的微妙qíng感。
她的菜仿佛被她赋予了生命，极具感染力。
譬如眼下这道红烧狮子头与青菜粥，就像中国式标准夫妻的搭配，两者相敬如宾，能互补其短，狮子头能化解青菜粥的寡淡，青菜粥能刮去狮子头的油腻，看似不搭调的两道菜品，却出乎意料的合拍。
小丫头端着碗滋滋有味盯着屏幕，小嘴嘬了一口绿叶粥，发出感慨：“南晴真有实力。”
客厅窗户敞开着，微风一进，她一根小呆毛飘起来，直直独立。
应曲和放下餐具，长臂一伸在她头顶停住。
西米察觉到一片yīn影罩过来，一抬头，猝不及防被他弹了一指。
“嗷……”她疼得叫出声，捂住额头，一脸愤懑：“你gān什么？”
“吃饭的时候不要盯着电视，请你不要辜负这些菜的美味，它们也希望得到尊重。”应曲和讲话依然一本正经，哪怕是在胡诌。
西米准备夹菜，一低头发现四个红烧狮子头，居然一个不剩，只余盘底一点酱汁。
她瞪了一眼应曲和，大喝一口稀粥，压压怒火。
吃饱喝足，应曲和没有离开的趋势，仍坐在客厅看节目。
应曲和坐姿很端正，不像她，总喜欢以躺的姿势窝在沙发里，恨不能与沙发融为一体。
看来在节目结束前，应曲和是不会走了。
西米无心看节目，仰靠在沙发里刷微博，一条条扫下来，看见美食道的私信。
自从她停止在微博发食谱，美食道便再没发过微博。
——美食道：“恭喜进入下场比赛。加我微信。”
附带了一张二维码。
西米找到他的微信，写好验证信息等通过，顺便点开他的头像查看大图。失望的是头像不是本人，是好莱坞影星阿尔.帕西诺。
应曲和的手机揣放在裤兜，收到验证信息，有轻微震动。
他取出手机通过，瞥了眼西米，见小丫头唇角勾了一下。
——西西西米：“啊啊啊，鳖孙道！”
——美食道：“这么激动？”
——西西西米：“对啊对啊，你看了我的比赛吗？对我表现怎么样？”
——美食道：“你有一个致命的错误，光凭这点，下场比赛你就进不了前五十。”
——西西西米：“（⊙ｖ⊙）嗯？？”
——美食道：“什么颜色的砧板，配什么样的菜品，应该严格区分，这是最基础的东西。参加了比赛就全力以赴，不要抱侥幸心态。”
应曲和打完这段字，抬眼看西米的表qíng。
小丫头努努嘴角，嘀咕：“我没抱侥幸心态……”
应曲和忍不住勾勾唇角。他只是提醒一下，丫头倒还委屈上了。
西米正捧着手机敲字，应曲和忽然站起来，声音从她头顶飘下来：“离比赛还有四天，这几天你好好练习，多看看往年的比赛，看看那些厨师常犯的错误。”
她忙点点头，送瘟神似的送走了他。
美食道那边久久没回复，西米关掉手机，黑掉的屏幕突然一亮，收到来自美食道的微信。
——美食道：“比赛加油。”
西米对着屏幕眉眼弯弯。
——西西西米：“你放心鳖孙道，我一定会拿到冠军，拿到奖金我就把钱还给你。”
——美食道：“不用还，那些钱是给你的菜谱版权费，我是一个尊重版权的厨师。：）”
——西西西米：“呸，给钱就能擅自篡改菜谱吗？这钱我不要！我迟早还给你，然后我就能挺直腰板继续诅咒你舌头变甜，炒菜没盐。：）”
——美食道：“随你，早点休息。”
——西西西米：“晚安。”
西米拉开卧室吊扇，躺在chuáng上，盖着薄被享受自然风的凉慡。她盯着天花板想应曲和，想鳖孙道，想比赛……
上下眼皮困得打架，chuáng身却忽然晃动，吊灯也开始摇摆，老房的白色rǔ胶漆开始剥落，稀稀拉拉落在西米脸上，呛得她咳嗽。
这是……
地震？
锦阳辖区下的贝川曾经是地震重灾区，当年的天灾惨境新闻，仍历历在目。
锦阳在地震带上，隔两月一次地震，这里的人都已经习以为常。
但西米是外地人，头一次经历地震，轻微的摇晃已经让她极具危机感，抱着枕头迅速跑下楼。
到了小区，葡萄藤下淡定地坐了一群摇蒲扇歇凉的大爷大婶，看见她光着脚冲出来，打趣儿道：“小姑娘刚搬进来，吓坏了吧？”
“小姑娘哪里人啊？不是本地的吧？”
“咱们这里三天两头的地震，习惯就好了。”
习惯就好……
感qíng当地人对地震都这么淡定？西米汗颜。
她光着脚在外面呆了半小时，回屋后发现墙壁rǔ胶漆脱落，裂了一条fèng。
她握着手机蹲在墙角，丈量裂fèng的尺寸，异常严肃地给应曲和打了一通电话。
——
应曲和开车来接她，将她的洗漱用品、换洗衣服扔进后备箱，坐回车里提醒她：“安全带。”
西米老老实实系上安全带，感慨锦阳太危险，她这是在用生命参加比赛！
应曲和将车倒出小区，行上宽敞马路后解释说：“刚才贝川发生４.５级余震，锦阳受到影响，老小区建筑有些年代了，那一片早该拆迁，你就不该搬进去。”
“网友果然不可靠。”西米yù哭无泪，“也不知道三百块房租能不能退，哭瞎。”
“连网友都敢信，胆子够大，”十字路口等红绿灯时，应曲和取出一纸合同扔给她：“这份租赁合同你看看，没问题就签字。”
西米接过《房屋租赁合同》，仔细扫条款，大概如下：
１、乙方（应曲和）免费出租一间卧房给甲方（西米），不得收取任何费用。甲方需照顾乙方一日三餐，并认乙方为师，以此抵消房租。
２、厨房由甲方（西米）任意使用，未得甲方允许，乙方（应曲和）不许随便出入厨房。
３、甲方（西米）未得乙方（应曲和）同意，不得无故搬出，否则按违约处理。乙方不得赶甲方离开，否则按违约处理。
４、甲乙双方一旦签订合同，即刻生效，有效期为六个月。甲乙双方如有任何一方违约，当赔偿对方一百万元人民币。
西米来回读了几遍条款，这意思，应曲和免费租房给她，但她必须照顾应曲和一日三餐，并且喊他一声师傅？
现在对西米来说，什么都不重要，有住的地方才最要紧！！
这样的条款她不吃亏，应曲和也不吃亏，她几乎不带考虑，从包里翻出一支笔，刷刷签字，将合同递给应曲和：“师傅，合同签好了。”
第19章
应曲和单手翻页，确认她签字落款无误，扔至后座。
回到住处，西米连睁眼的劲儿都丧失，倒在chuáng上，立刻进入梦乡。
第二天清晨五点，她早起给应曲和准备早餐，桌上却留着一张字条：“早饭暂免，厨房有菜，午餐请于11点之前做好，食材妥善利用，请勿làng费。
——应曲和”
这栋别墅的厨房没有采用时下流行的开放式，传统半封闭。
西米拉开磨砂玻璃门，宽敞明亮的厨房顿时入眼，灶台、锅具、餐具一片明净。厨房窗很大，窗台上种植着一排绿植，上面不沾丁点油垢，要么是主人鲜少下厨，要么是这位主人追求洁净到了一种变态地步。
西米作为一个中厨，这样的厨房令她身心愉悦。
冰箱里蔬菜瓜果，各类鲜ròu，一应俱全，看标签，凌晨四点封，意味着这些食材都是凌晨四点趁新鲜送来的。
西米简直太爱这个厨房，太爱这只冰柜里的食物。她展开双臂抱了一下冰柜，再亲几口，才过瘾。
中午西米做了四菜一汤。
水晶虾饼、咖喱梭子蟹、爆炒腰花、锅包ròu，紫菜蛋花汤。等到饭点应曲和没回来，应笙南和恬简却来了。
两人进屋看见她一点也不惊讶，恬简走进餐厅，弯腰嗅着一桌美食，搓搓手，“米米，真香啊，老曲给我们打电话，我和老应立马过来给你捧场。今天的菜都很丰盛嘛。”
应笙南鬼鬼祟祟从酒窖偷出一瓶LePin葡萄酒，去洗手的功夫已经被恬简打开。恬简抱着酒瓶猛喝几口，又递给西米：“来，米米，你喝一口，味道好不错的。”
西米看了眼酒瓶标签，吞了口唾沫。
虽然她对葡萄酒无感，但也依稀记得大师兄教过她的葡萄酒品鉴，LePin每瓶价格不会低于六位数，就这一瓶，够她在嘉陵小县城首付。
应笙南替西米斟一杯，她不敢喝，怯怯地推了回去，“我酒jīng过敏，不喝酒。”她怕喝了这奢侈酒，被应曲和一脚踢出门。
恬简一口闷掉小半瓶，这酒后劲儿十足，菜没吃到一半，就开始昏昏沉沉说胡话。
应笙南往恬简碗里夹了一筷食物，抬眼对西米说：“曲和让我跟简简过来，是想利用我们的舌头帮你试菜，他对你还挺上心的。只是……你对海鲜菜的处理，是不是太生疏了？”
醉酒的恬简更不会弯弯绕绕：“米米，你的海鲜菜都好难吃哦，我都不想吃啦！”
“……”
直接的好有杀伤力！
于平常人来说，可能吃不出有什么问题。但恬简和应笙南的舌头，万里挑一，对美食的敏感度远超常人。
西米不可置否，海鲜是她的弱点，平时做菜她尽量规避。
但比赛在即，保不准儿节目组会提供什么食材现场刁难，为了正视自己的缺点，才硬着头皮做了两道海鲜菜。
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