不仅是山上的野糙都被割gān净了，就连地上的落叶，都有人拿着竹耙上山去给它们耙回来，成捆成捆的木材野糙都拿去卖钱了，自家也得烧火煮饭不是。
现在大伙儿生活条件好了，不说镇上，村子里也是家家户户烧煤气，这附近的山头上，枯枝落叶的也是越堆越多，野糙也都没人去割了，所以一到冬天就特别容易起野火。
这时候要是有人愿意上山去割糙，估计是不会有人反对的，高兴还来不及呢。
“那……小土坡那边？”老人们还是有顾虑。
“他那里的猪鸟粪也是多到用不完，听说还打算扩大养殖规模呢，你们要是实在不好意思，就在他们gān活的时候，随便给搭把手，罗汉良他们夫妻俩还不知道要高兴成什么样呢。”小土坡那边现在也是gān不完的活儿，他们家猪ròu好卖，赚钱不少，就是辛苦。
早前，罗汉荣从永青那边一口气给他们拉了两个工人回来，没多久那两个人先后就都跑了，嫌他们家的活又脏又累。罗汉良说要给涨工资，他老娘曹凤莲硬是舍不得，说是再寻摸寻摸，现在开的这个工资也不低了，这俩人不gān，总有别的人愿意gān。
结果这寻摸来寻摸去的，到现在也没寻摸到一个合适的，一直到现在，小土坡那边还是三个人在gān活，罗汉良两口子，加上一个郑阿姨，那个郑阿姨倒是在他们家gān了好久。
“那我们明天就开gān了？”这些老人多少还是有点忐忑的样子。
“开gān呗，要是碰到啥难处，到时候就给我吱一声。”这点事老周还是罩得住的，他也不嫌麻烦，毕竟这事搁他这儿也就是小事一桩，但是对一些没有收入的老人来说，那还是挺大的一件事。
“你说弄出来那个土，会有人买不？”老人们不是特别有信心。
“应该有人买吧，要不然你们到时候就从这个牛王池弄点水浇一浇，整点噱头。”这种噱头老周自己是不弄的，他们家东西好卖，用不着，不过要是能让这些老人多少有点收入的话，弄点噱头也没什么不好。
“拿这个水卖钱能行啊？”好多人对这种事有忌讳。
“没事，咱跟牛王商量商量，又不是用来坑蒙拐骗，也不图发财，不算什么大罪过。”老周嬉皮笑脸道：“他要是怪罪下来，你们就说是我让卖的。”
牛王能有啥意见？就二郎那货，老周一巴掌都能给它拍回去。
事qíng说定了，大伙儿也就都散了，那几个老人都挺高兴，打算一会儿回去了跟其他人好好说说这个事，看看还有没有其他人愿意跟他们一起gān，到时候还得选个领头的人，gān活的时候怎么安排，赚了钱以后要怎么分，都得合计合计。
老周的心qíng也很是不错，这些老人们的生意要是挺好的话，估计他们家牛王庄外面很快就能有一个停车场了。
到时候他只要安排几个人手过去铺铺地面就行，连石块都是现成的。话说现在牛王庄上有不少短工砌石头的手艺也是被练出来了，从最早的牛棚，到后来的水库，再到山上那两座院子，再到最近的鳖池，多少锻炼的机会啊。
从前老周连个水沟都不能放心叫他们弄，担心这些城里人不会gān活，砌出来的水沟不好使。
现在他们都可会gān活了，能盖房子能下地，大工程小工程通通不在话下。自家长工短工们这么多才多艺，老周感到很欣慰。
“阿嚏！”
牛王庄上，这时候正端着饭缸在食堂里排队的徐二突然打了个喷嚏，奇了怪了，难道着凉了？他可是很少生病的。
这时候又有一个刚下工的小队嗷嗷往食堂里面冲。
“嗷嗷！狮子头！红烧狮子头！”
“小土坡的猪ròu！牛王庄的红薯粉！再加上咱侯胖子的手艺！哎呦娘诶！香死我了！”
“老周这回还挺舍得，这得买多少猪ròu啊！小土坡的猪ròu老贵了”
“又是拿他们家山羊换的吧？”
“咱老周家的山羊也不便宜啊。”
“……”
“哎，哥儿们，头一回见你啊。”后面一位仁兄跟徐二搭话。
“我今天刚来。”徐二这时候正闻着红烧狮子头的香味咽口水。
“你丫运气真好，头一回就赶上咱吃狮子头的时候。”后面那位仁兄哈哈笑道。
“嘿嘿……”徐二也是笑得一脸高兴，这地儿伙食可真不错，这回这个牛王庄他还真是来对了。
第337章 偷jī不成
在老周和老人们说过卖土这件事的第二天，慧真和尚就亲自上了一趟牛王庄。
慧真和尚的意思，是想在宝塔寺独立开一家网店，主要是让那些目前居住在宝塔寺的病人们卖东西用，寺里的小和尚和其他香客们帮忙经营，先从卖土卖肥开始，以后再慢慢增加一点别的东西。
目前的话，他是想让老人们上山去搜集一些松针土卖卖看，一点一点慢慢做起，从长远的角度来说，还是卖花苗吧，毕竟利润空间更大一些。
他这回来找老周，主要还是为了牛王庄的种子来的，老周平时很少卖种子，偶尔发现哪一种作物的种子有多的话，基本上就让罗兴佑拿去他家网店卖了。
现在宝塔寺那边的网店要开张，刚开始的时候肯定也是希望老周能帮忙拉拉人气，所以就想弄点牛王庄的种子放在网店里卖。这个自然不成问题，老周一口就答应了，反正就那点种子，放在哪里卖不是卖。
“种花可是技术活啊。”老周端起茶缸喝了一口水，一本正经地说道。没办法，这和尚太严肃太认真了，老周平时的调调就有点被压制了，抖不出来了。
“已经跟一个相关网站的几位网友商议过了，那几位施主都表示愿意为我们提供技术支持，种植初期，还会到这边亲自指导。”慧真和尚微笑道。
“哦，那真是太好了。”老周心道，这些大和尚小和尚的，跟这个网络时代还真是半点不脱节啊。
“那，种子的事qíng就麻烦施主了。”事儿说完了，慧真和尚表示这就要走了。
“哎哎，好说好说。”老周也站起来送客。
老周一路把他送到四合院外面，这才转头往院子里面走。
“听这和尚说话累的慌。”侯胖子咬着小huáng瓜，蹲在廊下嘟嘟囔囔道。
“要都跟你这样，谁还能把他当回事呢？”老周怒其不争道。作为一名厨师来说，这侯胖子还真不缺手艺，但是要想在这个社会上混得风生水起，光有手艺还是不够的。
“累嘛累自己，装嘛都是装给别人看。”侯胖子还不服了，出家人不都这么说嘛，四大皆空什么的。
“你小子知道什么。”老周懒得跟他去争辩。
慧真和尚要是没有影响力，又怎么可能在短短的时间里把宝塔寺经营成现在这般模样，甚至还给无处可去的病人建了那么多免费的屋子。
没有力量的人，是办不成什么事qíng的，坏事也好，善事也罢。除了四大皆空，佛教里面不是也有这样一句话嘛，我不入地狱谁入地狱。
“老周，咱今天好像没啥好菜啊。”
“搞点jī蛋凑合凑合。”
“中午已经有韭菜炒蛋了，晚上呢？”
“晚上要不就吃面条吧？”
“按你这么搞，人都跑光了，咱山上那些玉米和红薯还收不收了。”
“……晚上整个板栗烧jī吧。”
“真的！”
“噢。”
“那我先瞧瞧小公jī去，得去跟大军媳妇说一声啊。”
“……”
侯胖子奔那些小公jī去了，老周独自一人蹲在廊下，心里那个后悔劲儿就甭提了，早知道今天早上就不应该心疼那个买猪ròu的钱，他家小公jī可比小土坡的猪ròu贵多了，尤其还要加上今年刚刚下来的嫩板栗。
-
时间一晃又是好些天，这一天晚上，牛王庄上的伙食很一般，荤菜就一个鱼香ròu丝，用的是镇上菜市场买来的普通猪ròu。
有些人一边吃着，一边忍不住就开始犯嘀咕了，不是听说牛王庄上最近正是缺人手的时候、老周正可着劲儿在伙食上下功夫嘛，几乎天天都有小土坡那边的猪ròu吃，前些天还吃了一回板栗烧jī，馋得他们这些人嗷嗷往牛王庄上赶，结果今天的伙食却让他们稍微有些失望……
“院子外面这就要开始炸麻球了，等一下吃完饭，大伙儿一人过去领一串啊。”这时候老周说着就进了食堂。
老周话音刚落，原本有些失落的气氛顿时一扫而空。
“嗷嗷！”
“我就说今天的伙食好像和前几天的有点落差嘛。”
“麻球啊，一人一串！”
“哈哈，我还当老周要论个给呢。”
“咱老周最近真是大方多了。”
“老周，麻球一串有几个啊？”有人扬声问道。
“五个。”老周抬手展示了一下自己的五个手指头，这会儿他已经坐到肖树林他们那一桌，正夹了一筷子鱼香ròu丝在嘴里嚼着，别说，菜市场买来的猪ròu跟罗汉良他们家的猪ròu比起来，口味上确实是差了些。
不怕不识货就怕货比货啊，吃过好猪ròu以后，再吃这个猪ròu就不是味儿，要不怎么说由奢入俭难呢。不过也是无法，罗汉良他们家猪ròu太贵，老周总得变着法儿给自己省点，要不然实在吃不消。
像今天的这个麻球，刚刚试炸的时候，他就尝了一个，外苏里糯，香甜可口，里面还裹着各种口味的豆馅，个头还不小，那真是好吃又厚道的。
不过对于老周这个东家来说，好吃当然也很重要，但是最重要还是得实惠才行。
这个麻球的jīng髓所在就是糯米了，都是从罗老汉那边拉过来的谷子，再过不多久，今年的新谷子也该下来了，去年剩下的谷子，这会儿差不多也该进入清仓阶段了，该脱壳脱壳，该吃都吃了。
另外这个麻球的配料里还加了些牛王庄自产的肥猪油，加上这个猪油的麻球炸起来那是真香，不过真要从数量上来说，这个猪油也没用多少。
另外还有一些普通大米和普通面粉、糖、豆子、白芝麻、食用油等等，这些都花不了多少钱，比起罗汉良他们家的猪ròu，那就是九牛一毛。
为了做到好吃又省料，侯胖子调整了好几次配方比例，当然他也没白gān，为了拿到这个配方，老周答应请他和柳茹华吃一个月的蛋糕，侯胖子这也算是生财有道了，当然老周也没吃什么亏。
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不一会儿，院子外面果然飘进来阵阵甜香，有些吃饭快的，陆陆续续就往院子里去了。
负责炸麻球的是侯胖子和他手底下的几个熟练工，他们都已经提前吃过晚饭，这时候分工合作有条不紊，侯胖子是总指挥，其他人有负责搓面团的，有负责油炸的，有负责穿串的……
吃完饭的人都到院子里领自己的那一份麻团去了，老周倒是不着急，他刚刚都已经和侯胖子他们打好招呼了，先给大伙儿发着，最后剩下多少都归他，他们家山上那么多小狗呢，那一只只的，也都是嘴馋得很。
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