譬如苏彬曾跟他讨论过原材料和配方的重要性，尤其是食材的挑选，一定要优中选优，jīng益求jīng。只要有一点点偏差，都有可能导致口味不同，这就是为什么“肯德基”永远会盖在“德克士”头上一样。
苏彬说得的确对，但王厨师却不怎么想，口味差一点又怎么样呢？你当每个人都像中国人这么挑剔？老外，尤其是低产阶级老外，对食物的要求很低，只要便宜，味道也不太差，就有人光顾。
就算“德克士”超越不了“肯德基”，那又如何呢，还不是有那么多人光顾，分店还不是一家连着一家。
为了以价格取胜，起初“德克士”的价格的确不高，但最近几年国内物价上涨和市场壮大，德克士一次次升价，已经和“肯德基”差不多了。
它的出现，的确比肯德基晚，它的味道，也还是不如肯德基讨喜，它的风格和经营模式，甚至有照搬肯德基的嫌疑——那又如何呢？存在即合理。
王厨师就是这么想的，比起苏彬他们想做这个想做那个，王厨师的目标更明确，就是盈利。
他不会去跟“苏老板”比第一，他只是看到了这块市场，这个方向能赚钱，他也想顺应cháo流抓住机会，争取做第一批受益者。
作为一个有资格证的专业厨师，虽然名义上他是“主管”，但他根本无法融入他们，他的话语权还不如一个前台的收银的小姑娘高！
还有那个姓秦的小伙子，好像做什么事都防着他，而苏彬又把那小子当铁哥们。
要不是苏彬表面上还对他挺客气，左一个王叔右一个王叔，他早就走了！
这样坚持了一年，他的机会终于来了——苏老板开了堂食店，而且这家店竟然挤垮了M市原先最出名的中餐馆，华之心！
被调到实验店后，王厨师以老员工的身份晋升为主厨。
苏彬也不小气，把王厨师换到实验店后还给他长了不少薪水，但王厨师自己想想也是应该，实验店不仅比外卖店忙，而且他还是主厨——在一家餐馆里，主厨的地位往往是最高的。
何况，王厨师也是自己当过老板的人，他很清楚，自己的收入对于苏老板的整个营业额来说就如九牛一毛。
但这并不是王厨师决定“叛变”的根本原因，他虽然眼红“苏老板”的收益，但这家店毕竟是别人开的，他还能喧宾夺主不成？
让王厨师不忿的是，那个处处盯着他防着他的秦超，也跟他一起被调到了实验店，被苏彬委任为实验店的经理。
真可谓是风水轮流转，世事难料全。
有时候，人跟人之间就是因为有对比，才会觉得不平衡。
本以为官升一职的王厨师，没想到自己会被一个曾经只能轮得到刷盘子的黑工仔压了一头！
当年王厨师和秦超没什么jiāo集，但秦超是没少听过他的恶行，光偷东西和使用劣质食材这两样，就够他防着了。
苏彬信任秦超，秦超当然得替他把好这个关。
这会儿就不像在外卖店，食物原材料包括都是从厂方直接走；作为实验店里的主厨，一旦苏彬研究出什么菜式，王厨师都会第一时间知道，因为他才是掌勺的那个人。
对于一部分餐馆来说，有时候只需要一个招牌菜，就能吸引到食客，何况是每个月都推陈出新的苏老板实验店，火爆程度可想而知。
王厨师不甘心被秦超管，偶然间又听说这小子竟然入了“苏老板”的股——这才是最让他不解气的！
这一刻，王厨师认识到，自己在这个地方，永远不会有出路。
所以，他从几个月前，就开始谋划开自立门户，趁着苏彬外出旅游这段时间，跟秦超发难，甩手不gān，又迅速开启了自己的门店，自称是原“苏老板”主厨，一时间竟然也有不少食客慕名而去。
这可是“苏老板”开张以来遇到过的最大的事了。
事发之后，主厨缺勤，苏老板店内乱成一团，秦超又联系不到苏彬，急得都快少白头了。
现在店里由一个年轻的小厨师顶着。
他是实验店开张时招来的新人，姓李，比苏彬年纪还小一岁，父亲是中国人，母亲是马来西亚人，父母当年都是以难民身份留在B国，现在拿着救济金过着最底层的生活。
小李刚从厨师学校毕业就给“苏老板”投了简历，被招过来给王厨师当副手，平时在厨房里跟王厨师混得多，一开始也被对方带的三观有点不正。
王厨师走的时候，还想忽悠小李一起离开，如果当初小李真跟王厨一起走了，苏老板实验店是彻底得关门歇业一段时间了！
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