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娱乐圈御厨_少地瓜【完结+番外】(6)

  就一个人吃饭,杨柳并不打算弄得太复杂,刚好有个摊位在卖手工面条,她眼前一亮,就决定吃面了。

  见她过去,卖面的小哥笑容灿烂,“美女,来点面吧?”

  话没说完的,他的眼睛就突然亮起来,试探着问,“你是,杨柳吧?”

  杨柳有点无奈,这身份还真不方便。

  见她并不否认,小哥特别兴奋的攥了下拳头,然后有点语无伦次的问,“你亲自来逛超市啊?你喜欢吃面吗?经纪人不跟着吗?哎听说你要去拍《露一手》了,能跟我合影吗?”

  杨柳给他一连串的问题闹得头昏,还没想好怎么回答的就接到了秋维维的电话。

  “你现在在哪儿啊?”秋维维本来在外面办事,结果就听路人说什么有人拍到杨柳出现在某大型超市,真是整个人都不大好了。

  杨柳揉了揉眉心,看着周围被卖面小哥的连珠pào吸引过来的人,有点疲惫,“超市。”

  “你还真在啊,”秋维维的嗓音瞬间拔高,“缺什么你跟我讲啊,天都黑了怎么能一个人一声不吭的跑那儿去呢!行了,先别乱跑啊,我马上过去接你。”

  十一月下旬的天黑的特别早特别快,六点就漆黑一片。

  街边的两排路灯在同一时间亮起,宛如两条并行的游龙,安安静静的延伸向远方,指引着回家的行人,亦或是在路上奔波的游子。

  有过前车之鉴的秋维维直接一通电话喊小杜开了保姆车出来,两人火烧火燎的赶到超市,就见他们家艺人正缩在超市货架的一角被围观,前、左、右三个方向密密麻麻的挤满了人,动物园看猴子一样无比兴奋的排着队,等着求签名或是要合影。

  秋维维和小杜赶紧挤过去,“让让,麻烦让让啊,对不起……”

  再次感谢平常日的客流稀疏,加上杨柳基本上满足了大家的要求,所以秋维维和小杜并没有花费太大力气就挤到了她身边。

  秋维维先飞快的打量一遍,确认她没有受伤后微微松了口气,然后就跟小杜一起护着她往外走。

  “哎等等,我的东西。”杨柳赶紧抓住购物车。

  秋维维扭头一看就要昏倒,这都什么时候了,还管什么东西不东西的。哎等会儿,这么多高热量垃圾食品你是要死吗?以及,底下埋着的那是一口瓦罐吗?!

  然而杨柳的态度十分坚定,她无视秋维维的杀人视线,一脸镇定的推着购物车往外走,路过其中一排货架的时候,甚至还不忘伸出胳膊勾一瓶huáng豆酱。

  断后的小杜:“……”

  结账的时候,秋维维看着堆满收银台的零食一阵崩溃,“小枝儿,咱打个商量,想增肥的话咱还有健身教练和营养师,这些东西还是放回去吧。”

  自己只不过离开了17个小时,这丫头到底是又受什么刺激了?

  闭门造车并不可取,想画出绝世好画必定见过绝美的风景,想写出绝世好诗定然胸中大有丘壑,而像做出世上数一数二的美食,你就要有神农尝百糙的jīng神,亲自用味觉验证一切。

  别的暂且不说,杨柳确实拥有成为顶级厨师的最佳品质之一:爱吃……

  于是她特别理直气壮的说,“我要为开发新菜打基础。”

  秋维维呆滞三秒钟,竟然无言以对,心道你的理由还能更烂点吗。

  但这会儿围观群众的人数已经突破三位数,秋维维实在做不出因为几包点心零食跟当红演员撕扯的丢人举动,只好黑着脸看杨柳愉快的刷卡付款。

  回公寓的路上,秋维维全程不慡脸,刷了半天娱乐新闻才稍有缓和。

  杨柳去超市疯狂大采购的新闻已经被刷到首页了,跟她担心的不同,绝大多数民众竟然非常和善的将这一行为自动理解为“杨柳为即将到来的综艺初秀使出浑身解数,充分体现了一位专业演员的职业道德”……

  还有很多人说她虽然是当红艺人,但亲自来超市采购的行为无疑非常朴实亲民,而且大家要签名求合影的时候也没有拒绝,全程微笑对待;再加上有照片作证她是自己打车来的,一下子就颠覆了以往大家对她“娇气”“高冷难接触”的认知,不少人纷纷在下面喊“路人转粉”。

  当然也有黑子质疑杨柳是在刻意作秀,故意在节目录制之前为自己营造一种努力认真又负责的正面形象,一旦大家先入为主,那么即使后期真正拍摄的时候她搞砸了,大家也会念在她已经努力过了的份儿上网开一面……

  更有甚者gān脆就火速发文:《杨柳疯狂采购,全程不顾经纪人黑脸,疑压力过大引发bào饮bào食》……

  秋维维揪着眉头登陆talk小号,文采飞扬的发表了一篇名为《诚恳的努力反倒不如自bào自弃?这个社会究竟怎么了?》的文章,然后换另一支手机登陆另一个打着海外代购幌子的大v号转发并留言评论。

  直到进了门,她还在跟手下的团队讨论战略战术,“……对,先准备着吧,你们那边盯紧一点,一旦发现可疑ip参与马上动作起来……”

  小杜另外还有事,连人带东西送到之后就立刻离开了,等秋维维放下手机,刚藏匿好零食们的杨柳就若无其事的邀请道,“你也还没吃饭吧,吃了再走吧。”

  “不了,”秋维维摆摆手,“我四点之后不吃东西的,你要是实在饿的话就稍微垫一垫,不过也别吃太多。”

  说话间她还在左顾右盼,看来看去就是看不见杨柳到底把那满满两大包零食藏哪儿了。

  杨柳装傻,乐呵呵的处理起了食材。

  她准备做杂酱面。

  第六章

  她准备做杂酱面。

  做饭这事儿吧,因人而异,并没有什么永恒不变的食谱,所以哪怕是同一道菜,由不同的人做出来也不一个味道。

  杨柳最终会选择在厨子的路上走下去,并不仅仅是为了讨生活,更多的还是因为真心喜欢。或许在绝大多数人看来,这种终日烟熏火燎的卖力气活儿根本不适合女人,可每当她靠近灶台,拿起炊具,看着一种种原本毫无关联的食材变成一道道美味佳肴,她就会由衷的升起一股幸福感。

  认识一种新材料,得到一个新菜谱,创出一种新口味……一切的一切都让她的内心充满欢乐。

  杨柳将刚从超市拎回来的几十个瓶瓶罐罐按照高矮胖瘦一字排开,从左往右开始尝味道。

  秋维维就见她一会儿点头一会儿摇头,又是皱眉又是叹气的,忍不住开口问道,“你这是gān嘛呢?”

  这又是酱油又是盐的,空口吃,齁不齁啊?

  “尝味儿。”杨柳头也不抬的说,然后用gān净的筷子从倒数第二个玻璃罐子里蘸了点红油尝,半晌,砸吧着嘴摇摇头,挺遗憾的叹了口气,把罐子挪到了被多数派占领的右手边。

  秋维维就笑,“说的跟真事儿似的,就是些酱油醋什么的,不是咸的就是酸的,费那个劲gān嘛?”

  “那不一样,”在没有铁一般的事实打脸之前,世人往往都会对某些之前没见过的新事物持怀疑态度,杨柳也没qiáng求,随口解释道,“就拿酱油来说吧,大豆的品质直接决定质量,后期的酿造手法,日晒时长等都会细微的影响酱油最后的口感,不同的菜品需要用不同的酱油来配,不尝怎么行?”

  其实她比较偏向自己酿制,可眼下就十天半月的准备时间,又是这个温度,不要说酿酱油了,就是腌一缸咸鸭蛋都嫌仓促了,只好退而求其次,从一堆矮子里面拔高个儿。

  唉,用外面卖的寻常货色,真是不甘心呐。

  见她说的认真,秋维维心里也跟着犯嘀咕,这丫头该不会真的隐藏着厨师技能吧?可为什么之前一点儿苗头都没露出来呢?

  挑好了配料之后,杨柳把一开始放入冰箱冷冻的五花ròu和其他食材拿出来,再一次展示了自己无双的刀法。

  哪怕再一次看,秋维维还是觉得相当梦幻,这种一抬手就只看见残影的刀工什么的,她原本一直以为只在电影中才能看到,原来现实生活中真的有人会啊!

  先把肥瘦相间的五花丁放入锅中煸炒出油,然后捞出备用,再放入橄榄油加热,将辣椒、葱花、姜末和蒜末放入爆炒出香,再次放入刚才经过初次煸炒的五花ròu丁和荤油。

  随着生产力的发展,部分人开始觉得吃肥ròu掉价,不足以显示他们的身份,开始盲目追求纯瘦ròu,就连杂酱面里面放的也是事先腌制好的瘦ròu丁。这种事qíng听起来貌似很有道理,但口味绝对比用五花ròu的面差一个层次,而且话又说回来了,您都在大庭广众之下扒面了,这种事qíng本身就带着点平民的生活气息,还摆的个什么谱儿呢?

  五花ròu最好事先炒一下,不然后期肥ròu部分会很腻,因为单纯炒酱的那点时间根本不足以让肥ròu达到那种入口即化的绝妙境地。另外,炒出的荤油也不要倒掉,不然不香。

  这时候另一个灶盘上的热水锅开始翻滚,杨柳一心二用,忙而不乱的将手工面条抖开扔进去,用gān净筷子搅了几下之后盖好盖子,重新回来照看酱锅。

  ròu跟配料混合均匀之后,杨柳扬手放入切好的香菇粒,再次充分搅拌均匀,几分钟后放入huáng豆酱,第三次搅拌。

  饶是油烟机拼了老命的工作,可空气中诱人的鲜香还是越发浓郁,引得正在节食期的秋维维肠胃一阵翻滚,她竟然被一股味道轻而易举的勾搭饿了!

  等酱的表面汇聚出一层油,这一锅基本上就大功告成,杨柳单手拿铲,麻利的将酱倒入一只敛口大瓷碗里。

  三下五除二刷gān净锅子,清理完战场的杨柳又刷杂耍似的切了一碟huáng瓜丝、红心萝卜丝,焯了点豆芽,分别搁在一只天水碧色的浅口小碟子里,围着盛酱的大瓷碗摆了一圈。

  前前后后那么一大堆事儿,切、炒、煮、焯的,搁一般人身上估计得忙个脚底朝天,可杨柳却始终都是一副游刃有余的模样,做完这一切也还是gāngān净净、整整齐齐,就连灶台周围也看不出刚进行了什么,依旧是光亮如新。

  光看,就已经是一种享受。

  等杨柳转身把面捞出来的时候,秋维维就跟被蛊惑了似的,自觉拿着筷子坐到桌边,吞着口水眼巴巴等着。

  她饿,太特么的饿了,节食什么的还是等吃饱了再说吧!

  杨柳以一种早有预料的姿态端着两碗面过来,“先往面上淋点油,把面条滋润了再浇酱,菜码儿什么的你看自己爱吃什么,轮换着来也成。”


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