小姑娘也跟着应和。
另一道虾被剥了皮，裹了橙红色的酱，一个个蜷缩在盘中，还搭配了几朵红绿的蔬菜，很漂亮，闻起来微辣，叶奚知还搭配了一小块面包。
看起来是中西结合，丘主编拿起小块面包，配了一小块虾。
“我喜欢这个！”某位女编辑说。
酱汁是橙红色，咬下去才发现虾黄很多，全是拿虾油提炼出来，味道极其鲜香，还带着微辣！又软又粘稠！面包也做的很好，偏硬，很有嚼劲，和嫩滑的虾肉一起吃，女编辑体会到了那句，可惜就是量太少。
普通盘子里的蔬菜都是装饰，这盘里的不太一样。
女编辑夹起来观察，进入口中才发现被烤过，蔬菜烤过汁水会更丰富，一咬全是清香涌出，又正好缓解了虾的腻味。
“配的不错，我就想知道…”女编辑又吃了一口，“他是怎么学的厨艺？”
“对啊，我刚刚就在好奇，他年龄不大吧？”另一位编辑看了眼门，小声地说。
男编辑点点头：“这是有点怪，就算是天才，他今年…多大了？”
“今年26，不过生日快到了。”小姑娘接了一句。
“我算他27，美食是需要多吃多做的，他当明星，哪儿来的时间做这些？”男编辑说，他还在慢悠悠地喝粥。
这个问题引发了热议，大家都开始小声的讨论起来，门一开，又立刻闭上了嘴。
最后一道汤和上次一样。
点心叶奚知改成了冰淇淋，板栗味，叶奚知把剩余的板栗再利用。
冰淇淋外表看着也很像板栗，小小的两块，顶端还有一个尖尖角，勺子挖下去才发觉异常柔软，板栗的甜香也在口中化开，糖加的不多没有过甜，这点大家都很喜欢。
最后叶奚知又出来倒了一次茶，这次众人都起身鼓掌。
“谢谢，特别好吃！”
“好久没吃到这么好吃的菜了，以后肯定得再来！”
“咱俩能合个影吗？！”
丘主编挤进去，到叶奚知旁边拍了拍肩膀，说：“味道很好，真的！之前我还担忧，不知道稿子能不能写出来，现在没事了！”
“谢谢。”叶奚知也高兴握手，“那你写的时候多夸夸我！”
丘主编失笑，说一定一定。
最后离开之时，男编辑来找叶奚知要了电话，说以后再联系。
叶奚知看向他：“你觉得味道如何？”
大家都吃的狼吞虎咽，只有他和丘主编慢条斯理，表情淡定，叶奚知认为他应该有不少见解。
男主编笑了，说：“你手艺很好，没什么能说的，就是年纪轻轻，也不知道怎么练的？”
“谢谢。”叶奚知忽略了这个问题，得到专业的肯定，心里也安定不少。
合完影又付了钱，大家才高兴的离开。
刚出门，寒风迎面而来。
丘主编打了个哆嗦，裹紧了外套，问男编辑：“开车了吗？”
“没有，我以为要喝酒呢，打车吧。”
两个人住的近，合打了一辆车回家。
车上暖和不少，丘主编在心里想着稿子，他要亲自动笔写这篇。
该怎么评价叶奚知的餐厅做的食物呢？
普通人享用美食，好吃就足够了，但是对美食家而言，美食是有评判标准的。
简单来说，标准就是极致和创新。
一道菜调配到最好，能符合各种人的口味，这就是极致。创新的道路更为复杂，需要厨师对食物有独特的理解，并且让客人印象深刻。
这两种类型，叶奚知是第一种。
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第79章
杂志的专栏发布了,引起了不少的关注。
丘主编见多识广，评价一向非常精准，他推荐的美食也少有踩雷,被他赞赏后，叶奚知的餐厅人气飙升，预约人数排到了一个半月后。
也有人质疑会不会是花钱买的营销？但是依旧挡不住各路人马旺盛的好奇心。
餐厅每天接待人数有限，一周开业五天,周一叶奚知要专门去进货,周二休息。
预定是在一个小程序上,要提前订下人数和日期、忌口,是否有其他安排，最终由叶奚知确认。
丘主编的文章不止在杂志刊登，还在网上发布了,封面也用的是和叶奚知的合影，算是一种互惠互利宣传手段。
更多的人关注点并不在美食本身,而是在叶奚知本人。
照片上的叶奚知和以前没什么变化，不过身材看起来更健康了,不像当艺人时那么瘦弱,大家开始讨论，难道他还真的适合退圈？
叶奚知很长时间没露面了,除了上次的红毯提名，也没有任何照片，大家都很八卦,想窥探他都在干些什么,真的是做美食吗？
他的餐厅地址早已经暴露，不少狗仔拍到过经常有人进出，其中当然也有卢霁,次数不多，唐安沁明显来的更勤，卢霁就被忽略了，大众单纯理解为他们是很好的朋友。
经常来的还有另一位，男编辑。
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