“郝大郎，买不买豆腐啊？”郝清越喜欢吃豆腐，隔三差五的就要过来买点，加上郝记的生意不错，这白大娘去铺子里买过几回卤下水，还要过卤汁，双方都比较熟悉。
白大娘热情的说道：“这豆腐是我刚才开箱的，还热乎着呢，你拿回去切了和葱花拌起来就很香。”
“小葱拌豆腐，是很不错。”郝清越点了点头，又问：“白大娘，您这有没有更老些的豆腐啊？”
“更老的？”白大娘一愣，没听明白。
郝清越想了想措辞才说：“就是现在这个豆腐太嫩了，放锅里煮的时候铲子多碰几下就容易碎，有没有那种更紧实的？”
白大娘一下子反应过来，“就是要把里面的水压的更少嘛！”
从前郝清越奶奶也会包豆腐，他小时候还见过，就在家里的灶头上，直到现在他都还记得制作过程。如今一听，顿时点头，“对，多压段时间嫩豆腐就能变成老豆腐，或者也可以弄成豆干什么的。”
白大娘来了兴致，“你和我说说那豆干是什么样的。”
郝清越就将他奶奶做豆干的过程和白大娘说了说。
白大娘是做这个生意的，对豆腐那可比一般人了解些，她越听郝清越这讲述眼睛越亮，甚至已经迫不及待的想要直接上手去做了！
“郝大郎，你这法子从哪儿得来的？”白大娘震惊的问。
郝清越只能说：“原先听人说的，但自己没上手试过。”
白大娘当即就道：“我试试！”
“好啊。”郝清越说：“等您做出来，我就来您这里买。”
“成！”白大娘越琢磨心底越有成算。
县里卖豆腐的地方不止她这一处，卖的人多了，她的生意自然要受些影响，每日的销量也只能勉强糊口罢，如今好不容易听到个别的做法，那当然要试试，如果能成，那以后还怕竞争不过别人？
这么想着，白大娘就用刀切了一大块豆腐下来，然后直往郝清越手里塞，“郝大郎，来，拿着，这块豆腐就当大娘送你的，拿回去吃个新鲜。”
郝清越推辞，“这可使不得。”
“这有什么使不得的。”白大娘不依，“你给我说了个那么好的豆腐做法，这一块豆腐说起来还是你吃亏了，我可占了个大便宜。快快快，收着，拢共才这么大点儿，一顿就吃完了。”
闻言，郝清越倒也没再推辞，“那谢谢您了。”
白大娘摆手，“要谢也是我谢你。”
郝清越笑笑。
不论是老豆腐还是豆干的做法都是从前家喻户晓的，网上就能搜到做法，加上自己如今也不做这个生意，所以郝清越也没有指望用它来挣钱，正好自己也想要豆干老豆腐，说给白大娘知道，那也算是帮助自己了。至于这块豆腐嘛……人家觉得受了恩惠，那自己收下赠送的东西，也能让白大娘心里舒服些。
白得了一块豆腐，也不错啊。
郝清越美滋滋的拎着豆腐继续往前走，遥遥就看见凌浚码头那里靠了几艘大船，周围围着的人还挺多。有些是看热闹的，有些是帮忙卸货的汉子，还有几个衙门的，几波人愣是挤出了里三层外三层的架势。
“这货可真多！”
“是哪个货商啊？”
“有谁知道这船是打哪里来的不？”
“是京都吧。”
“京都啊，那可真好！我去瞅瞅有没有棉麻布，上回有个从京都来的船里带的棉麻花样新鲜的很！”
“诶，你提醒我了，我也看看去！”
“……”
周围人嘀嘀咕咕的说着，然后人挤人的往里头瞅，即便人家的货物是装好的，根本看不到什么，却他们依旧还要往里头看。
郝清越手里拎着豆腐，怕被人给挤碎了，正想赶紧退出去离开呢，就听到里头有人喊，“这船是从南边来的，布匹海货都有，有要买的之后去聚宝楼买，现在都不要围在这里了，现在不卖！”
本都要离开的郝清越听到这句话又停下了步子，海货？
周围已经有人在问了，“什么样的海货啊？”
“鱼虾县里不都有嘛，这么长时间，谁知道还新鲜不新鲜哦。”
“就是，鱼天天都有卖的，现捞的，肯定比那个好。”
“布匹倒是可以看看去。”
“……”
人家货主几艘船刚到码头，还要跟衙门的人扯停岸费的事情，又要忙着安排这些货物，哪有时间来应付周围看热闹的？大致的提了一句，之后就直接开始赶人。至于周围其他帮着搬货的汉子们能知道什么？那些都是下苦力的临时工，货物又封着，他们跟周围其他人一样懵逼茫然，一问三不知。
眼见着看热闹的还不散，郝清越却是先离开了，心里头琢磨着过两天去聚宝楼看看，如果有适合卤的，也可以买点。
“老爷，我们现在去买下水吗？”边上的王平问。
郝清越道：“对。”
在逛东街前郝清越就把鸡鸭先买了，然后让跟随一块的王二和王平先把东西拿回家去，再自己一个人逛的。之后三个人拿下水，那就很轻松了。
不过，这次郝清越不仅仅只买了下水，他还问了人家肉摊上的猪耳朵，“这猪耳朵单独卖不卖？”
那猪耳朵还在猪头上竖着呢，连割都没割。
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