江小满打算做个白菜肉馅的饺子，这个季节的白菜最好吃了，白菜杆子都是甜的！
不过白菜馅一定要现做才好，先把猪肉馅儿剁好，打两个土鸡蛋进去，然后顺时针不停搅动，一直到肉馅变成粘稠状，加入老抽、一勺料酒、两勺盐、一勺他自己炸的葱油，搅拌均匀备用。
然后把提前洗干净沥水的白菜切成碎末，拿干净的纱布包起来，使劲拧掉水分，加入切碎的大葱、姜末、生抽、鸡精、五香粉之类的拌匀，最后倒入肉馅一起拌匀就可以了。
江有粮揉面擀面皮，江小满和江百川包饺子，没一会儿就包了两笼屉饺子。
这个时候，春晚已经进行到压轴节目了，江小满赶紧把锅里倒上清水，让他爸帮着烧火，饺子刚煮好，就听到外面噼里啪啦响起了跨年的鞭炮声。
“还是在农村过年有气氛，现在城里都不让放鞭炮了，环保是很环保，就觉得过年不弄出点响动来，差了那么点年味儿。”江小满舀了一勺凉水，让饺子再滚一遍，跑出去把自家的跨年鞭炮也给放了，进屋之后，正好饺子都浮起来了。
江有粮拿着碗，江百川盛饺子，没他啥事，江小满眼珠子一转，突然想起之前他腌的糖蒜，跑去开坛子夹了一碗糖蒜出来。
吃饺子不就蒜，总感觉差了点味道。
看到他端上来的糖蒜，江百川脸上的表情顿时有些奇怪：“你们家的蒜头今年也不大？奇怪，我以为就我种的蒜头今年偏小呢。”
江小满：“……”
呵呵~这就是老叔您种的小蒜头呀！
就是我去挖的时候，又又又忘了告诉您了……
第138章
担心江百川再盯着桌上的糖蒜, 江小满一边吃饺子，一边不着痕迹地把话题给岔了过去。
“叔，你家老房子那边不是前后好几块地吗？你看要是暂时不用, 我能不能弄点皇菊苗来种啊？”
“皇菊？”
“就是那种一朵就能泡一杯茶的金丝皇菊, 这几年很火的！我打算种点, 和我的金银花搭配着卖。”
“现代人不是经常玩手机玩电脑的吗？时间久了, 眼睛都不舒服了, 这两种花茶都是清凉下火的, 对眼睛好！”
“你不知道, 我的粉丝里面好多都是熬夜党，抱着手机恨不得玩通宵，眼睛都玩坏掉了，外面买的菊花茶吧，总担心加了什么奇怪的东西, 还是我自己做出来的放心些。”
“而且金银花和菊花采摘，都是要请人工来帮忙的，到时候可以优先请学校家境不太好的学生家长过来帮我摘花茶，我给他们开工资！”
江百川停下筷子想了想，点头答应了：“给你了就是你的！你想种什么自己做主，不过我那边地方不大, 加上山地也不过八亩多，够种吗？”
“够了够了！菊花的亩产量还挺高的！”江小满连连点头, “而且我也是第一次种, 不能一下子把摊子铺的太大，先试着种一年看看, 要是效益不错, 也忙的过来, 明年我再去别的地方找地多种点。”
见江小满做事小心谨慎，思虑周全，江百川点了点头，决定回头给侄子找几个手脚勤快的学生家长——
不是他偏心侄子，主要是他经常去学生家里家访，有些家长实在是懒得令人发指！
懒到什么程度呢？
江百川就遇到过一个学生，三天两头闹肚子，一开始他还以为这学生是身体不好，特意自掏腰包带他去卫生院检查了一下，说是什么肠道菌群超标，可能是饮食不卫生。
学校食堂的卫生是江百川亲自把关的，看别的同学都好好的，问题应该不会出在学校食堂。
后来江百川去这个学生家里走访，特意跑去人家厨房看了一眼，可算是破案了——
原来，他妈图省事，每次做完饭，锅也不洗，碗筷也不刷，下次做饭的时候，就随便拿清水冲一下表面的油污就接着用。
时间久了，他家的锅碗瓢盆，都跟包浆了似的，锅边上一层黑乎乎的油污，碗底还有不知道是哪一顿黏在那里的饭粒子……看得江百川差点连隔夜饭都吐了出来！
最奇葩的是，这个学生的爸妈其实就生了两个孩子，家庭负担并不重。但就是死活不愿意出去打工。
也不愿意做家务，或者把孩子们的衣服鞋袜洗洗干净什么的。
他家的床单被褥，江百川估摸着，就连老鼠钻进去都要被熏死那种。
没事夫妻俩就抱着手机，四处蹭网看视频，饿极了才回家做饭，完全不管家里俩孩子会不会饿着。
遇到这种不负责任的家长，江百川也很无奈。
反正他是万万不可能把这种懒骨头推荐到江小满这边来干活的。
吃完饺子，三人就赶紧回屋睡觉去了。
其实也并没有睡多久，仿佛刚躺下来，眼睛还没闭上呢，耳边就传来了大年初一的鞭炮声……
囫囵睡到五点多，天还没亮，江有粮打着哈欠把儿子叫起来过初一了。
传统习俗有时候也真是造孽！
他们这里大年初一是不能睡懒觉的，因为“初一睡懒觉、一年是懒货”，所以大家都会赶在天亮之前起床，把饺子做好，放了炮，吃了饺子，然后再去睡个回笼觉。
简直毫无意义！
然而这种时候，亲爹是不讲道理的。
江有粮一定要早上六点钟吃饺子，江小满这个儿子只能摸黑爬起来，昏头涨脑地跟着他爹一起去煮饺子。
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