在大部分时间里，沈风来都在询问查德的意见，只要查德说话，他就会做出认真倾听和思考的姿态来。很显然，他对查德也是十分信任的。
林出低头看着路，一直沉默地听着。
不知不觉中他已经落在了后面，到最后干脆在原地静静站了两分钟，目光一路追随着他们两个人越来越远的背影。
就在这时，沈风来放慢脚步，回头朝林出看过来，“小出？怎么了？”
林出愣了愣，连忙往前追了几步。葡萄园的外沿有一条很深的沟渠，他想要抓住一旁的树枝借力跨过去，结果被沈风来阻止了。
“不要乱碰。上面有很多刺，会扎到手。”沈风来已经折了回来，托着林出的腰和手臂，几乎是把他半抱了过去，等站稳了才皱着眉头说了一句，“你是演奏家，你的手指有多宝贵？怎么还是这样冒失。”
他说的是中文，林出下意识去看了查德一眼，正好与查德的视线撞在了一起。
查德并没说什么，只是冲着林出点了点头问候，接着转身回了葡萄园。
林出觉得他的眼神好像十分冷淡。他不知道是不是自己太敏感，可在那一瞬间，他确实觉得查德对自己是有些敌意的。
沈风来很快松开了手，微微弯下腰看着他的眼睛，“怎么又不高兴了，是无聊了吗？”
林出立刻摇了摇头。他看到沈风来的眼睛里满满都是温柔的笑意，想到刚才他大概也是这么看向查德，觉得有点不舒服。他说：“刚才你和那个查德聊的那些，veraison，yeast hulls？hetrofer……什么？我全都听不懂。”
沈风来说：“那是当然的。查德是专业的酿酒师，也是我的合作伙伴，这些词汇平常都用不着。怎么，你对这些感兴趣吗？”
林出从口袋里拿出手机说：“是哪几个单词？我想要知道。”
沈风来诧异地站直身子，“你认真的？”
林出点点头，然后直白地说：“我想要了解你的生活。不虚无缥缈的，真实的生活。否则，我真的会觉得你离我好远。”
沈风来笑了一下，回答道：“小出，新西兰与欧洲不同，并没有浓郁的音乐氛围，这样的生活原本就离你很远。就好比，如果你想要跟查德聊音乐，聊文艺复兴，聊莫扎特与贝多芬，他也不可能听得明白一样。”
“我才不要跟他聊音乐。”林出小声说道。
沈风来有点意外，“你不喜欢查德？”
“我有什么好不喜欢的。”林出说，“倒是你，你就那么喜欢葡萄酒吗？”
沈风来停顿了一下，问道：“你在生气？因为什么？”
林出抬脚向前走去，闷声说：“我没有。”
沈风来像是觉得有趣，低沉地笑了一声，“是我不好。不要生气了，我今天都不谈那些了好不好？你想去哪里我都陪着你。”
林出不喜欢沈风来这样的态度，仿佛还是把他当做一个任性幼稚的孩子，只要哄一哄就好。于是他停下来，神情认真地看着沈风来，再一次追问道：“你真的很喜欢葡萄酒吗？喜欢到打算把一辈子所有的热情都倾注在上面？”
沈风来也在看林出，对视久了，脸上的笑容渐渐变得复杂。他缓缓地开口回答道：“谈不上喜欢吧。只是有一天，当我再次回到这里的时候，突然发现，原来同一根藤上结出的两串葡萄，得到的阳光不一样，收获的时间不一样，酿造的温度不一样，就会成为了两种口味截然不同的葡萄酒。”
林出愣了一下，说不出话来。
沈风来叹了口气，继续说道：“所以从这个角度来说，每一种酒，都记录了它从种子开始经历的一生：阳光、风雨、自然的运行规律，产地的风土人情。有时候，我甚至觉得它们与最庞大的交响曲没有什么区别，一样精妙复杂，并且独一无二。你看，这不也挺有意思的吗？”
说完这些，沈风来从口袋拿出烟盒，问他：“介意吗？”
林出摇头。
沈风来安静地抽了一根烟，脸上并没有什么表情。
不知道为什么，当听到沈风来说这些的时候，林出的情绪又一次低落起来，于是他说了一句：“对不起。”
沈风来走到他的身边，抬起手帮他拿掉衣服上沾到的树叶，“我说过了，你永远不用跟我道歉。”
作者有话说：
注：
[1]Veraison：葡萄酒转色期
Yeast hulls：酵母菌皮
Heterofermentation：异型发酵
都是葡萄酒发酵上的专业词汇，我也不懂，文献里随便复制的，忽略就好了。
第16章 还有音乐
后来沈风来带他从小路上去，又回到了湖边。
“怀拉拉帕的湖水温度要比别的地方略微低一些，土壤是最理想的石灰岩黏土混合土壤，不会过干，也不会过湿。”沈风来边走边告诉林出，“这样的环境有利于葡萄的成长，所以我在靠近湖边的地方建了一个小型的酿酒厂，专为酿造黑皮诺使用。”
林出默默听着，问了一句：“是昨晚我喝的那种吗？”
沈风来点了点头，“这个品种的葡萄是公认最难种植的，产出的葡萄酒品态善变，经常会产出非常有趣的风味。这些东西，我可以一点一点地慢慢教你了解——前提是你真的感兴趣的话。”
“我当然是真的感兴趣。”林出觉得不服气，用沈风来之前的话去堵他。“人都是会变的。”
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