第一关是代表着粤菜的广式点心，绿茵白兔饺、马蹄糕、冰肉千层酥、叉烧包……每一道菜就这么摆在水面上，看起来足以以假乱真，只等选手“临幸”。
而选手要做的就是踏过这些“糕点”，到达对岸。
江湛本来就长得高，腿长也比大部分选手来说有绝对的优势。他略过叉烧包和马蹄糕，五个桩只踏了三个就到了对岸。
前台的主持人传来了惊呼：“5秒钟通过第一关，和现在坐在第一位宝座上的齐家驹一样的成绩！”
主持人一句话还没有说完，江湛已经开始了第二关的闯关。
第二关以代表闽菜的蚵仔煎为原型，水面上有数个看起来十分逼真的蚵仔煎，蚵仔煎与水面仅用一根弹簧连接，是极容易落水的关卡之一。
通过这个关卡有两个办法，要么趴着过，要么每一步都踩在蚵仔煎中心，把握好重心，跳着或跨着过。
主持人语气激动：“江湛是瞄着第一去的！他用最节约时间的跨过通过了第二关，目前用时9秒和第一名的成绩持平。”
另一位主持人继续说：“我都不敢说话了，生怕打乱他的节奏。”
不管主持人是否继续解说，江湛的闯关都在继续。
第三关以浙菜的油焖春笋为原型，是由五个高出水面许多的春笋状滚筒组成，其中滚筒的第二、第四个是会滚动的，必须快速通过，其他的滚筒则可以稍作停留。
江湛自踏上赛道开始，他就没打算停下来，他一鼓作气，如行云流水般踩过了五个滚筒，到达了三四关的衔接处。
目前第一的齐家驹已经站了起来，显然江湛的成绩对他构成了极大的威胁。
主持人继续解说道：“江湛目前用时16秒，比家驹还快了一秒，家驹已经坐不住了。″
说话间，江湛已经通过了以川菜为原型的重庆火锅。
这一关从远处看是一个巨大的鸳鸯锅，鸳鸯锅的外围是供选手通过的赛道，鸳鸯锅之上则架了一根横贯了整口火锅的、不断旋转的横杆，横杆两端是两道川菜——夫妻肺片和鱼香肉丝。
这一关唯一的落水点便是要小心被那两道川菜扫落，这对江湛这样的高手来说等于“送分题”。
“在家驹出场的时候，我们都以为你的成绩是‘到顶峰去’的天花板了。”主持人将话筒递到齐家驹嘴边，“对于现在胶着的赛况，家驹对这匹突然冲出来的新人‘黑马’有什么想说的？”
作者有话要说：
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第41章 番外一（下）
齐家驹笑着说：“长江后浪推前浪嘛，我没什么好说的。不过如果江湛能领先我多一点，那我会输得更心服口服。”
傅悦一下子就听出了齐家驹的心机，这是对方隐秘的激将法——江湛本来只需要压着对方的成绩跑，但现在江湛如果想让对方心服口服，那就需要跑得快些、再快些；而这样做只会增加自己落水的概率。
主持人为了主持效果自然是希望气氛更热烈一些，她说：“江湛你听到了吗？家驹在向你喊话呢。”
在闯关中的江湛自然无法回应，他在过的第五关是男生赛道中最浪费时间的关卡。
这一关以湘菜的剁椒鱼头为原型，鱼头被做成一个匀速旋转的滚筒，选手需从鱼嘴进入鱼头中，再从腮孔爬出。
而鱼的眼睛和腮边都是挖空的，一时不慎就会从这些部位落入水中。
傅悦看着赛道上的江湛一个趔趄，心被提到了嗓子眼。
江湛用手抓住了鱼的眼眶，稳住了重心，很快调整好了状态。
傅悦长舒了一口气，他在意的不是江湛是否能夺魁，而是江湛可以不留遗憾地完整完成比赛。
第五关也算有惊无险地通过了，接下来是以徽菜中的臭鳜鱼为原型的第七关。
这一关的设计有点儿好玩，整个关卡的主体是吃了一半的臭鳜鱼，还没被吃的那一侧粘着墙壁，被吃掉的那一侧露出了鱼原本的骨架；而选手要做的，就是踏过一条条的骨架，从鱼头走到鱼尾。
骨架是一静一动搭配设计的，选手如果在会动的那根骨架上停留就很容易落水，导致失败。
江湛对这条赛道足够熟悉，在过这关的时候如履平地，居然将上一关与第一名相差的时间追了回来。
江湛毕竟比齐家驹年轻，而且常年混迹于健身房，体力更为充沛，他在关卡衔接处都是行云流水一气呵成，就算不计时也不失为一场视觉盛宴。
第七关是以鲁菜的一品豆腐为原型所设计的关卡，关卡主体是两块会移动的豆腐，豆腐上是固定的仙丹瓶子。
这一关的落水点在于倘若选手急于通过，在仙丹瓶靠近豆腐时没有采取趴在豆腐上的姿势，那么就会被仙丹瓶扫入水中；可谓是很好地解释了“心急吃不了热豆腐”这句话的本意了。
除此之外，比起实力来说，这一关更考验运气——倘若豆腐不能在选手到达转接平台时达到选手的跨越或跳跃范围内，那么选手则需要在转接平台干等豆腐再次“降临”。
主持人开始了新一轮的解说：“很多观众朋友都好奇，第七关为什么要设计成这样。我今天就给大家解释一下。”
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