洋葱碎一定是要生的、未经烹煮调味过的，才能发挥出清爽的辛辣和植物性的鲜甜，用以中和掉酱香的重口和浓郁，最大程度上提供脆生生、水灵灵的味觉惊喜。
至于里面是夹烤肠、里脊、鸡排、煎蛋、鱼丸、蟹棒、肉松这类常见食材，还是夹牛排、芝士、火鸡面、小龙虾这类□□，就要看顾客的需求了。
两个人吃了肉串和臭豆腐，并不嘴急，双双目不转睛地盯着摊主的铁板看，听着“滋啦滋啦”的煎炸声。
喻勉眼睛亮亮的，看得很入迷。
他说：“我从小就特别喜欢看别人摊煎饼果子、炒酸奶、做小梅花蛋糕、炸鸡排、煮关东煮、做刨冰、配冰淇淋的饼干碎、从好大一坨土耳其烤肉上削下来大块的烤肉夹饼……光是看他们怎么做就能看一晚上。”
“巧了，我也一样。”肖亦欢眼睛看着锅子发直，悄悄咽了一口馋出来的口水，“我最喜欢看烤苕皮的时候，黑黢黢的苕皮‘噼啪’冒白色脆脆酥酥泡泡的样子！”
两个人买了一份加了两个蛋的烤冷面，美滋滋地躲进人流少的墙角分食掉。
他们现在往上飙升的体重需要控制，就算是欺骗餐也不能太放肆了，否则该胖还是会胖的。
接下来买的东西，他们都只能共享一份来控制热量了。
但鉴于刷了甜辣酱、淋过糖醋汁、洒了芝麻白糖的炸年糕是精致碳水，涂了红油辣酱的烤苕皮也是精致碳水、网红鸡翅包饭配芝士火鸡面还有大量精致碳水。
这个热量，控了几乎等于没控。
可见，多么想减肥的心都耐不住夜市太罪恶、太好吃了。
长条年糕白花花的内里不入味，附着在外壳的鲜红调味汁需要在唇齿之间“舌动”搅匀，在咀嚼的过程中把嘎嘣脆和糯叽叽搅成一团，连带着酸甜微辣的刺激感倒腾得舌头和牙齿都很忙。
拥有类似口感但红油辣椒香得舌头麻、脑袋麻、心里也跟着麻的烤苕皮也当仁不让，里面抱着的各种丰富小菜小料又是一场全方面的味觉轰炸，还被喻勉灵敏的舌头破解了其中秘密。
“我吃出来了，他们用的是一款成品酱，我回去再买点，在家里天天给你做！”喻勉一只手挡着自己正在咀嚼的嘴巴，另一只手轻轻扯了扯装苕皮的盒子，“所以，最后一口就让我吃吧！”
肖亦欢抓紧纸盒绝不松手，“谁画的饼我都不要，我就要眼前看得见的！现在、立刻、马上给我！”
“那你现在、立刻、马上吃，我回去买上五六七八包酱和苕皮，我自己做着吃！”给恋人画饼失败的喻勉只能乖乖松手，自己画饼自己吃了。
夜市里的美食有的是真好吃，也有不少食物做得很一般，借着夜市的氛围感才能卖出去。就像是很多“氛围感帅哥”脱离滤镜和布景的烘托就原形毕露一样。好吃的摊位排起了长队，总会有那么几个饥肠辘辘的食客转战其他推车时踩雷。
哪怕是喻勉这样的大厨也难以幸免。
烤鱿鱼的受热并不均匀，须子都已经烤到焦脆发硬失去弹嫩的口感了，靠近竹签底部鱿鱼肉还是半生不熟的状态。酱料本身咸度太高，海鲜的鲜甜味和麻辣味都被盖住了，一点都不明显，摊主偏偏为了红彤彤的好看，涂了厚厚一层酱料。
“简直是在糟蹋食物。”喻勉接过肖亦欢递给他的矿泉水，猛灌好几口才把嘴里又冲又齁的调味料味道稀释掉。
在很多意义上，喻勉是一个很好养活的孩子，基本不挑食，酸甜苦辣、冷热酸甜全都能吃，没什么忌口。
但他独独受不了水果香精的味道。
“这是假樱桃！”喻勉眉头紧皱，把那碗淋了红色果酱的刨冰推得远远的。
肖亦欢抱着吃了口，“这家樱桃味做的还是很逼真的啊，不腻。”
被假水果味恶心到的喻勉坚定地摇摇头。
“只要不是真水果我吃了都难受。”他又喝了好几口水，冲淡嘴里的又怪又塑料的水果香精味，“就跟在吃塑料融化的胶水似的，所有水果香精吃起来都像是胶鞋底融化做的！”
肖亦欢安抚道：“樱桃是假樱桃味，但是草莓算是成本比较低的，应该能用真果酱吧？我再给你买个草莓味的？”
“别了吧。”喻勉很直白地说，“草莓香精的味道更难吃。感觉点草莓味的人很多，我在外面都能闻到摊位里的香精味了。”
在他们最后一次踩雷了咬不动的蒙古大串之后，天气变得有些奇怪。
空气中的闷热让喻勉敏锐地察觉到了湿度的变化。没一会儿室外的风又大得能把桌上的纸碗塑料叉都吹走了。
“看样子，是要下雨啊。”
两个人加快了嗦花甲粉的速度，吃完擦擦嘴躲进了商场，在里面逛了服装店、体验了模拟滑雪游戏，还在电玩城里花光了两百个游戏币，这才心满意足地准备打道回府。
“快点走、快点走。”肖亦欢催促道，“咱们车又轻又小，等一会儿，风雨太大真翻车了怎么办。”
喻勉却不怎么担心，一副淡定从容的模样，“放心，我们两个不会翻车的。”
他拍拍方向盘，“你要相信胡桃夹子。”
肖亦欢琢磨了几秒才反应过来，“你给这小车也起名了？”
作为芭蕾舞剧重要曲目的胡桃夹子，显然是同拉德茨基、卡门一样的古典音乐系列名字。连名字都起了，足以见得这辆小车在喻勉心中重要程度。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 |