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邻居是田园综艺_徐京【完结】(127)

  “有没有想过一种可能,是我不爱吃丝瓜呢?”桑煜目无表情地说,“我还不喜欢吃西瓜,别问为什么,问就是吃太多了。”

  有一种沉重的爱是来自爷爷的爱,当初老桑头最爱的就是西瓜,当然他最爱的东西一定要和乖孙分享,老桑头中午开半个瓜,把里面最甜的芯挖出来给小桑一碗,晚上吃剩下半个,芯还是给小桑。老桑头一天一个瓜,小桑一天两碗。

  就这样没停歇地吃了一个月,某天早上起来,小桑再也不想吃西瓜了。

  丝瓜的故事更朴素一点,纯粹就是到了夏天就是每天至少一道丝瓜菜,得吃上两个月,也不是一点都不能吃。但凡有点机会,他就绝对不会吃的,成年人这点选择权还是有的。

  大家热热闹闹吃完了晚饭,饶文昊身上好像又有了力气,拿着水桶和夹子出发去田边夹黄鳝,上次弄来的黄鳝他没吃上,实在是养不住了,今天他打算自己去夹一些,就算是还带着泥沙,他也打算明天吃了,大不了最后他连桶带回家去,反正这个黄鳝他是弄定了。

  程辉想了想,到底是不放心,和成璟一起跟在饶文昊后面,算是满足小孩子的一个愿望。

  侯吉平想了想,也和其他村民打了招呼,万一饶文昊没弄到黄鳝,还能从他们那里买一点,怎么也得让他吃上岱石的黄鳝。

  他们三个出门去弄黄鳝,两个姑娘留在院子里收拾东西,看起来不多,可是这里弄弄,那里看看也得花上不少时间。

  这功夫,工作人员抓紧时间吃完晚饭。桑煜收拾好其他开始坐下来洗螺蛳,虽然水里看着干净也得把螺蛳好好刷一刷,毕竟等会儿到底还是连壳一块儿煮的。

  等冉雨筠和穆梦淞弄完了,她们两个也回来帮忙一起洗螺蛳。

  刚刚拿回来的时候,难免有些螺蛳山上沾了许多泥,那时候他们就换了两趟水。吃饭之前,桑煜往水桶里面加了点盐,看着那水里又变混了许多,看来是肚里的泥沙吐了不少。

  她们这次刷过之后再把这些螺蛳放到盐水里面吐上半小时,这螺蛳基本就挺干净的。

  这次能够用上快速版还是因为他们从村里的小溪里面摸出来的螺蛳,天生天养,除了一点泥沙什么旁的都没有,要是从菜场买来,就不知道从哪里出来的。这样的螺蛳就宁愿多放上两天才安心些。

  接下来的活计也挺简单,大锅里面放上充足的姜蒜,照例先炒一炒,然后把所有螺蛳倒进去,加满水。等上一段时间,等屋里飘满螺蛳的肉香,就可以把螺蛳捞出来挑螺蛳肉了。

  只是这样的做法到底显得浪费了些。

  冉雨筠一边帮忙一边叹气,“多好的螺蛳肉啊。”

  “那你要一颗颗吃吗?”桑煜倒是无所谓,反正也不是他吃,“你要的话,我现在改成爆炒也来得及。”

  看看满满一个大锅的螺蛳,谁能不心生退意呢?冉雨筠立刻放弃,“不了不了,我的嘴巴告诉我,它不行。”

  等螺蛳熟了,把它们从锅里捞出来,用牙签一个一个把肉挑出来,弄完之后用保鲜袋封好冻在冰箱冷冻室,能够管上好久。虽然不推荐长期冷冻食品,但是螺蛳肉吃多真的不消化,这种做法也是没办法。

  他们三个互相配合一会儿就挑出了三大碗,桶里都是堆得满满的螺蛳壳,而锅里还有许多等着他们。就在这时,饶文昊拎着桶高高兴兴从外头冲进来,“小桑哥,我抓到六条黄鳝,整整六条。”

  再一看桶里,怎么都有二三十条,桑煜马上就想通了其中关键,肯定是村里其他人帮忙了。那大家也愿意,要是抓到的黄鳝给嘉宾,节目组是按照市场价付的钱,这大拇指粗细的土黄鳝可得卖上至少六七十一斤,几根就是一百多了,随手的事。这样也算是某种意义上的双赢。

  桑煜点点头,确定了明天的菜单,“行,今晚上洗干净给你养着,明天晚饭大菜就是红烧黄鳝和爆炒鳝丝。”要是让所有人都吃上,这些可能还不够,不过也简单,等会儿给隔壁村养黄鳝的老刘打个电话,让他留点明天晚饭收拾好了送来。多弄点,大家都能痛痛快快的吃上一顿。

  成璟进门洗了手自然而然地接过桑煜手上的牙签,坐在他的位置上开始接力剔螺蛳肉,桑煜端起一盘子下锅爆炒。这新鲜螺蛳肉也不需要太多调料,一点盐,一点酱油,一点辣椒,爆炒出锅就足够弹牙鲜美。最后再抓一把咸菜点缀,就是最完美的下饭菜。

  只要是小朋友,无论几点家里有新鲜东西都得吃到第一口,螺蛳肉出锅,桑煜干脆一人发了一个勺子,让他们都弄点尝尝。

  这螺蛳肉毕竟煮出来放了一会儿,里头水分螺蛳,现在咬起来稍微有点咯吱咯吱,但里面的鲜美半点没少,反而因为加了调料复炒比红烧的做法多了一些滋味,再加上咸菜,一口下去就唤醒味蕾,很想要现在就来碗粥或者白饭。

  用了重调料还有一个好处,那就是土腥味被盖得干干净净,半点都闻不出来,螺蛳到底是从土里刨出来的,这些土里的水产总是自带一股土腥味,一定得用上大量的姜蒜才能去掉,但是要是手艺不过关,就算是红烧也还会残留着一些味道,但要是调料用得重些,这些味道就都吃不出来了,这也是外面摊子烧鱼螺蛳都喜欢弄辣点的原因,盐酱油辣椒一狠加,你舌头就木了。


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