微凉的空气把他口腔里温热的肉桂和可可味冲淡了。
他看了眼放在显眼位置待处理的蔬菜和肉，跨过刚送到的没来得及拆封的家具快递，径直走向了书房。
第4章 雨天和巧克力店
府城是雨水不多的城市，但庄尉回到这里的第二天，就下了一场大雨。
庄尉开了一上午的会，又听周祁汇报了一下午账册问题，自己接着研究到晚上9点过，才疲倦地下班，撑起伞走进雨中。
他又步行到象屋。
梧桐树下挂着的灯串亮起来，街边都是独属于深秋季节的氛围。“象屋”巧克力店里人不多，有种时光沉静的复古质感。
收起伞推开门的瞬间，可可、咖啡和坚果烘焙后的香气就充盈了整个鼻腔，舒适的黄色灯光和融融暖气包裹着他，仿佛久航的行船进到了避风港。
褚瑜正在专心地低头研究什么东西。
他今天又穿着白衬衫，外面套着一个褐色竖条纹的围裙，袖口卷起一小截，露出腕部上方一点好看的线条。
领口没有扣好，看得到那个很小的圆形胎记的一半，确实很特别，让庄尉觉得正好可以按下一个小拇指。
杂志架上的杂志换了一批，没有那本《色彩生活》了。
庄尉如常地走到前台，看褚瑜手里的东西。他似乎正在尝试某个新品，将一小盅金色液体缓缓倒入置于模具中的巧克力块中。
整个过程褚瑜都非常专心，手很稳，手指修长好看。
他将液体倒完，又将加热后熔化的巧克力倒入模具上半盖满，压上另一半模具，专注地看着，等待巧克力成型。
这时候，庄尉才轻轻咳嗽了一声。
褚瑜吓了一跳，惊惶地抬起头来：“额……你……”
庄尉温和地一笑：“刚下班，过来看看。”
“哦……”
“在忙？”
“没有，”褚瑜道，“我在做一款新品。”
庄尉点点头，环顾四周，问：“那个小朋友不在？”
“你说乌晨？晚上没什么生意，他一般8点半就走了。”他停顿了一会儿，又说，“你……”
褚瑜似乎很犹豫，眼神诚实地在手中的巧克力和庄尉的围巾之间停留。庄尉耐心地等他开口。
“要不要尝尝，这个。”
褚瑜指了指模具里的巧克力。
庄尉道：“帮你测评吗？”
“嗯。”
“可以啊。”
褚瑜便低垂着头，专心对付模具，把巧克力从中取出来。想了想，他又淋了一点麦芽糖浆在表面上。
他将完成的巧克力样品对半切开，一半放在小碟子里，隔着吧台，递给庄尉。
切开的巧克力流淌着金色的夹心，散发出麦芽和酒精的香气。
庄尉将巧克力放进嘴里。
一股带有果酸的、微苦的味道，虽然混着麦芽糖的甜，但那股清苦味很难忽视。接着，嘴里的味道很快回甘，酒精的味道很冲，果酸也不那么明显了。
庄尉谨慎地说：“味道很丰富。”
褚瑜此刻很少有地直视着他，仔细地注意他脸上的表情。
然后，褚瑜问：“是不是不好吃？”
庄尉只好如实说：“有点怪。”
看褚瑜沉默地低下头去，庄尉又解释：“好像一开始的几种味道混在一起，又不是很融合，然后果酸味很快就没了，最后就剩酒味。”
褚瑜想了一会儿，开始做新的尝试。
这次，他把一些山楂碎加入到熔化的巧克力外壳中，将麦芽糖浆改加到酒中，融入了一点点鲜奶油，整个酒心变得粘稠。
庄尉放下包和大衣，摘了围巾，坐到吧台前的椅子上，一边听着店里的爵士乐，一边看褚瑜工作。
现在这首曲子颇有年代感，是一种调子很缓的爵士，女声低沉地慢慢吟诵着，慵懒又宁静。庄尉撑着脑袋，口中有些涩，有点渴，但他没有打扰这样好的片刻时光。
过了一阵，褚瑜再次将成品切了一半，递给庄尉。
这次，他说得流畅许多：“麻烦你再帮我试试。”
“嗯，好。”
庄尉吃了第二块巧克力。瞬间，他被酸得没控制好表情，鼻尖都皱起来了。
“额……还是不好吃？”
庄尉很不想打击褚瑜，但刚才入口瞬间的表情恐怕已经出卖他了：“有点太酸了。”
“麦芽糖味道不够吗？”
褚瑜低声自言自语着，又开始沉思。
庄尉只好自己起身，找了个玻璃杯，给自己倒了一杯免费的柠檬水，淡化掉嘴巴里的味道。
褚瑜第三次尝试，把山楂碎换成了柠檬皮碎。
庄尉尝过以后，觉得好吃许多。
褚瑜却看起来对面前的成品并不满意。
“你想做什么样的？”庄尉问。
褚瑜表达想法的过程有点艰难，磕绊地道：“我想让味道的层次更明显，更丰富，现在这样做，就是增加了平衡度，吃上去不奇怪，但也不特别。”
庄尉大概明白了他的意思。
褚瑜自己把那三块剩下的成品给吃了，吃完以后，很沉默地洗了器具，擦干收好。
庄尉问：“不试了吗？”
“嗯。”
他心情不太好，在吧台后面坐下来，开始结账，似乎准备要关店了。
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