一共六条蛇，收拾出来足足有一大脸盆。
赵单识当时就决定将这一脸盆蛇红烧。
蛇肉硬，囤蛇羹有股怪味儿，不是人人都受得了，红烧就简单多了。
在红烧之前，赵单识还用油炸过，上好的二荆条辣椒剁了半脸盆，配上老姜、独头蒜、好酒，佐料不需要太复杂，先炸后闷，焖到这群人回来已经满院子香味。
“做出来了。”赵单识喊了一嗓子，“快洗洗手歇一歇，我们准备吃饭了。”
他们就在院子里吃饭，四十几人纷纷坐下来，把院子里堵得满满当当，赵单识借了勺子跟附近几个人家的桌子，在院子里摆了三席。
“我说什么东西那么香，以前从来没闻过，原来真的把蛇做出来了。”
“单识，有好菜，有好酒没有？要是没有我们哥几个出钱，去买几瓶酒回来吧？”
赵单识笑道：“好酒倒是有，不过现在喝完好酒，下午不干活啦？”
大家都知道他这里东西好，他一提好酒，一群人馋得差点没流下口水来。
无论男女，大家七嘴八舌地催赵单识赶紧拿酒出来。
“没事没事，我们这些人都这样，好酒喝得越多越长力气，你拿来给我们尝尝就知道了。”
“单识你放心吧，我们酒量好得很，肯定不耽误下午干活。”
“喝了酒，力气没处发，我们下午还得下死力给你干活。”
“对，要是下午睡倒了爬不起来干活，今天工资我就不要了，上午给你白干算补偿你。”
听他们这么说，赵单识没多言，让赵明台和赵服顺把上次做坛子鱼剩下的好白酒给抬出来。
“白酒就这么多，说好了啊，顶多一人一碗，不能多喝。”
“行，听你的。”
“你放心，我们互相监督着，谁多喝我们都不干。”
酒出来了，菜出来了，大家热热闹闹地端碗倒酒，气氛跟过年一样。
不得不说，这蛇肉确实好吃，收拾好了，那味道格外鲜。
蛇肉不仅鲜，又鲜又韧，咬一口，唇齿生香，滋味十足，再来一口辣喉的白酒，那滋味真是赛过活神仙。
“这蒜苗炒猪肉也香！”
“别说猪肉，就这青菜都格外爽滑好吃。还有这盆紫菜汤，都是紫菜都是汤，怎么你家的紫菜汤就格外鲜美呢？”
“对对对，有没有什么特别的做汤方法，也教我们一两手呗？”
赵明台笑嘻嘻，“哪有什么特别的诀窍？就一点，婶子你们舍得放鸡蛋，舍得放紫菜，汤味就足了呗。”
“我觉得你们可以呀，手艺这么快就学出来了，这宴席比镇上的饭馆的菜还好吃。”
“那青菜炒得真嫩，原汁原味可真好吃。”
“我也觉得这青菜炒得最好，火候到了。”
赵明台有些骄傲地抬抬脸，“那是我们好歹正经学了那么久，能不好吃吗？要不好吃我们师父还不抽我啊？”
“明台呀，你跟服顺有女朋友没有啊？”
赵明台也不害羞，快速往嘴里塞了一口饭，“婶子，你要给我们介绍啊？”
“介绍就介绍，来，你们先说说你们喜欢什么样的女孩？”
每天中午吃饭都很热闹。
赵单识、黎凭他们几个亲近的人坐一桌，老爷子在这种氛围下，饭都多吃两口。
兜兜也很喜欢这种热闹的环境，他不怕生，谁抱都在人怀里咯咯笑。
来干活的婶子们最喜欢她，还给他带了不少糖，不过都给赵单识没收了。
有的么一大群人在，赵单识原本算好了二十天天的工期，没想到半个月山上就全部开辟出来了，所有田梯田都撒满了紫云英种子，赵单识由下往上种了一大批竹子，这些竹子也起个栅栏作用。
等过两年，这些竹子长成了就能产笋，他们估计每年都会收获不少笋。
鲜笋、笋干、酸笋……笋怎么弄都好吃，春夏秋冬产的笋各有风味，到时应当也能给他们带来不少收入。
黎凭和赵单识还特地避着人种了一些中药材在山上。
他们池塘边枇杷种得非常不错，赵单识打算再种一茬。
把枇杷现在种就可以，还有桃、李、杏，赵单识也打算问问谁有种苗，要是实在不行就去淘宝上买了，不过淘宝上买的种苗不一定适合他们本地的环境，买回来可能会有点风险。
趁着现在请的人多，赵单识还请人为了两个羊圈，一个牛圈出来，看起来要在山上养牛养羊。
紫云英已经种下去了，现在当务之急是抓一批牛羊回来。
赵单识对畜牧圈子不熟，这事还得交给专业人士，赵单识去找赵明智打听。
赵明智不愧是专业人士，赵单识一说他就明白了。
他坐在沙发上，抽着烟问：“你们想要什么牛？肉牛还是耕牛？”
“就要本地的水牛。”赵单识对牛不太懂，他把自己的需求一说，“我主要想养好养的品种，您知道我们家不是专业养牛的，也没什么养牛的技巧。”
“那就养本地的水牛吧。本地水牛好养，不怎么生病。”
“行，明智叔，麻烦您帮我们打听一下，顺便帮我们问问有没有产奶的母牛。”
“产奶的水牛可不好买，我帮你问问，你要产奶的母牛干什么？”
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