兜兜咧开嘴，露出几颗小米粒牙，重复了一遍，“球！”
赵单识看天都黑了，估摸着没人买肉了，他回去炒泡椒猪肝和炒五花，不成想刚把猪肝炒好，外面又有人叫他。
他将锅铲给徒弟，自己走出去一看，却见村长赵华勇在外面笑呵呵地看着他，“我过来看看。”
“叔，快进来坐。吃饭了没有？在这里吃点吧？”
“吃过了。”
“吃过了也再尝点，今天做了野猪肉，给您拿点酒，我们一起来喝一杯。”
“行啊。”赵华勇不跟他客气。
老爷子陪着村长在外头坐，赵单识拿出酒来，和黎凭一起坐着待客，“这酒是我们上次买的味道，尝着非常不错，您看喝不喝得惯。”
赵华勇闻到酒香，不由眯起了眼睛，“这酒的味道好，很贵吧？”
“不贵，四十五块钱一斤，还算喝的过去。”
“哟，你在哪买的？我也去买点。”
“就县城里市场那边，您要去的话，等下我把店名发给您。”
赵明台把锅里卤着的猪头肉盛了一盘出来，又拿上花生米，炒酸菜等下酒菜，顺便快手拌了个西红柿。
“嘿，不愧是厨师，要是能找到好东西，这野猪也是，我在这里住了这么多年，打到野猪的次数，一个手指头都数得出来，你们是怎么打着着野猪的？”
“也是侥幸，以防万一，我带了弩箭上山，没想到正遇上一群野猪。”黎凭淡淡笑道：“说起来都是运气。”
“别人没遇上野猪那才叫运气。”赵华勇目露赞赏，朝他们竖起大拇指，“你们身手可真厉害，是条汉子。”
赵华勇过来，黎凭和赵单识都看出了，他有话要说，正好他们有话也跟要跟村长说，彼此为了拉近距离，拿出菜来吃吃喝喝。
酒酣饭饱，赵华勇开口了，“你们这么多野猪肉，主要用来干什么啊？”
“其实也没剩多少了，纯肉的话，估计也就300来斤，打算弄点腊肉。”
“这么好的野猪肉，弄成腊肉是不是有点可惜呀？”
赵单识笑笑，“野猪肉放到明天不新鲜了，不好卖出去。“
“你们家不是有个大冰箱吗？冻上后怕什么。”赵华勇笑，“其实呢，我这次找你们是想问问你们野猪肉卖不卖？我们不是要弄村宴吗？你们要卖野猪肉的话，不妨把野猪肉留一留，等到村宴的时候，一桌上一道野猪肉。”
这年头政府管得严，环境又被破坏得厉害，野味已经所剩不多了，野猪是少有的可以打来吃的野味，要是办村宴能有这么一道菜在上面，他们整个村都颇有面子。
赵单识倒没意见，“行啊，这么多野猪肉，单纯冻上的话也不好，到时候吃怕不新鲜，要不然我先把野猪肉卤上？等村宴的时候再过一次油锅。”
赵华勇爽朗地笑笑，“你是厨师，你看怎么好就怎么来。”
“那我明天就带着他们把野猪肉给卤上。”赵单识跟他碰了一次杯，“叔，我们什么时候办村宴？”
“这个星期六办，我们的茶籽已经弄得差不多了，明天、后天就可以送去榨油。星期六看外面打工的人有多少个回来，大家一起热闹热闹。”
赵单识没想到在外面打工的村民还会回来，他怔了一下，“那么说来，这次村宴岂不是很多人？叔，你先跟我说个大概的数，我好合计合计。”
“具体多少人我也不知道，我打算等会儿在村里的微信群里说一声，看究竟有哪些人回来，让他们接个龙，你看看微信上面的吧。我们得先把菜式安排好，等菜出来了，很多人比较确定。”
“也行。”赵单识进屋里面拿了一个本子出来记，“叔，您想要哪些菜式？”
“鸡鸭鱼肉，这四道少不了。”赵华勇数，“再加个野猪肉，然后一个丸子汤，怎么着也要十道菜吧，我们来一起合计合计。”
“鸡的话，蒸着来吃就不错。鸭得弄干锅的，鱼是酸菜或是水煮，肉就弄扣肉？”赵单识问，“我们这里办宴席桌上一定得有个扣肉是吧？”
“是。”赵华勇笑笑，“村里已经很多年没正经办过宴席了，究竟要弄什么我也不太清楚。蛮子公，您瞧瞧？”
老爷子开口，“以前的话就是九大碗，鸡鸭鱼肉四大碗，再来丸子汤一碗，芋头羹一碗，炒酸菜一碗，鸡杂鸭杂炒一碗，辣椒碎再来一碗，菜是这些，饭食也分三种，白米饭，肉沫粉，八宝粥，就是这几样了。”
“行，我把丸子汤、芋头羹、炒酸菜、鸡杂鸭杂、辣椒碎记上，这里就九道菜了，还有三道菜要弄什么？”
赵华勇问：“要么来个油爆大虾，再来个炒羊肉，牛肉也来一道？”
赵单识算了一下，“这么一桌下来起码要五六百块钱，要不然把油爆大虾换成炒青菜吧？宴席没青菜也不好看。”
赵华勇犹豫一下，“不然把油爆大虾留下，再添上三个炒青菜吧？”
他当村长以来，第一次办这种盛事，力求办到尽善尽美。眼看没两年就要退休了，他也想在任上留点政绩。
老爷子也道：“这里办宴席兴吃肉，不能把肉去掉。”
赵单识一边飞快地记账一边道：“那行，再加三道青菜，想吃什么青菜？”
赵华勇笑了一下，“要吃什么青菜，我还真不清楚，要不你说说看？”
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