“是人就有手机，很奇怪吗。”现代人都有手机，这是常识，而常识往往不通用在阿达身上。
“你要做什么?”
“找人来吃饭。”
阿达登进去了一个订餐网站，发布了个信息。
老三听说过阿达偶尔会做一桌晚餐，公开给外界预定，位子挺抢手的。外面说他处于隐居状态，偶尔技痒才会给人做饭，也有说他深居寂寞，做饭是为了跟外面的人交流，老三现在才明白过来，阿达分明就是因为学校放假，没了收入来源才去坑外面的人嘛。
他瞄了一眼阿达标的价格，800……美元……一人。
老三又惊了：“你要做什么给人吃啊?”这价格即便在市里的三星餐厅也算天价了，要没有配上不错的酒，客人肯定得翻桌子。老三熟悉阿达的作风，知道他肯定不会上澳龙鱼子酱海胆松露。
果然，阿达说：“平时我们吃的那些。”
“那你不如去抢!新加坡没有消费人协会吗你这样没人管?”
“我也不想这么贵，定到这个价钱，来吃的人才会想一想，会了解我了再决定要不要吃。太便宜的话，他们想都不想就来抢位子，然后要求我这个、要求我那个，我也很烦哪。”
“放屁!你就是趁机宰人。”老三不齿。
不齿归不齿，他对阿达会说出这么屌的话还是蛮震动的。毕竟是被人追捧惯的米三主厨，平时对钟老师骂不还口，大概只是因为懒得跟他计较而已。当回到主厨的位子，他就有自信要客人完全接纳他的风格和方式。
而且……阿达确实有宰人的条件。奶茶的冰块还没开始融化，网站就显示，12个位子全部预定出去了，看网站显示的时间，还不到3分钟!
老三以不可思议的表情看着阿达：“你说他们会想一想的，3分钟那么短，还不够用来查自己的行程。”
阿达挺无奈：“越来越快了，以前起码要五分钟……”
饭局定在了10天后。老三以为，不用给学校送饭，日子会轻松很多，但事实完全相反，他们比以前更忙了。
他现在知道“客人要求这个那个”真的有够烦的。阿达把沟通的工作完全交给了他，他得了解所有人的国籍、年龄、性别、饮食禁忌和特殊要求。最多人询问的是交通路线，老三想阿达肯定不愿一堆车子开进来，于是跟皮埃罗商量，让汽车都停在度假村里。还有人问能不能带酒、能不能带宠物狗、能不能提供住宿、能不能知道菜单的卡路里热量……对这些那些要求，阿达都说“随便啦”，想住宿，睡沙发啰。
其他所有事都随便，对于菜单，阿达却无比认真。他对食材偏执极了，大部分时间都在寻找和沟通，确保肉类、渔获等都是当时当地最新鲜的，也会泡在菜园和雨林里观察植物的状况，跟老三设想的不一样，阿达很少会在厨房里试验菜品，他的场地更多在户外。
有一天阿达又跑林吧里去了，留老三在家收拾屋子。
老三爱干净，自己的房间一天要擦两次。但房间里杂物如山，实在打扫不彻底，于是他决定把箱子桶子什么的统统搬到杂物间去。
箱子极重，他打开来看，发现里面竟然是一摞摞的素描本。里面记录了各种各样的野生植物，但跟植物百科不一样，除了素描、特性、生长地等的简单记录之外，还写上了味道和烹调处理方式，完全就是厨师的工作笔记。只不过他的对象不是常见的肉菜，而是奇形怪状的植物。
老三一怔：阿达说什么都能吃，原来他竟是认真的!他不但尝试了用各种树叶、藤蔓、苔藓、果子、果子的皮核做菜，而且还系统地记录了下来。
每一样食材都有六位数的编号，前面几位大概能猜到是植物的纲目科属，后面好像是味道的编号，因为没有说明，老三也琢磨不过来。阿达的字和画都很简陋，可是素描本有好几百册，从日期看，有些竟然是十年前的。
老三心里五味杂陈;他不知道阿达为什么要费这个劲，而且即便下了那么大的功夫，最后还是发生了中毒事件。但看着一箱箱的记录，老三对阿达的执着还是蛮敬佩的。
翻开其中一页，他终于看见一样他认得的植物。Sweet berry，在这里的第一天，阿达哄他尝试了这种果子，这果子超苦，可是吃了之后，再吃什么酸性食物都甜得厉害。
老三脑子里浮现阿达专心地嚼着果子的模样，嘴角不自觉地翘了起来。
第18章 为国家服务
饭局前四天，他们就开始备料。从印度大兄那里搬回来许多老椰子和果壳儿来烧火;腌渍蔬果;把晾晒好的鱼干虾干磨成粉;摘取香蕉叶清洗晾干。
小村子的食材毕竟无法支持这样的饭局，他们去了印度人的聚集地买小扁豆、鹰嘴豆、印度酥油和椰子油;去马来村庄找鱼虾酱、水牛奶。
有一个晚上，他们坐公共汽车到市里。两人短裤拖鞋，走进一高级餐馆。餐馆前身是个历史悠久的女校，外观保持了殖民时期的风格，里面却装潢得时髦，几何图形的吊灯、撞色的桌椅，客人也都穿着光鲜，衣着发型一丝不苟。门口挂的牌子显示，这是家二星法餐厅。
老三：“我们来捡什么?嗯，这里的桌布挺漂亮，蜡烛味道也不错。”他已经习惯跟阿达到处捡破烂，扔掉的椰壳儿、工厂淘汰掉的菠萝、虾壳虾头……要是阿达说要从这高级餐厅讨点牛骨鱼皮、人家用剩的餐巾蜡烛什么的，他并不会觉得惊讶。
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