童童被吼得垂下眼睫，脸颊涨的通红，只是不停地道歉。“对不起对不起，我马上去给您催菜。”
“催个屁，我他妈不要了。”发火了客人是个男人，穿着西服，衬衫领口皱巴巴。他旁边坐了一个长头发的女人，他发火期间女人歪着头拉了拉他的衣角，想要平息他的怒火，被男人，不耐烦的打断。
“那我现在给您结账。”童童慌张的拿出来账单，准备递给盛怒的男人。
“结账，我他妈在这儿对着一盘生拼坐了半个小小时，我的时间谁来陪?我跟你说，今天我一毛钱都不会结给你。”男人说着开始收拾自己的东西。
“可是，可是这菜您都已经吃了。”童童被吓的说话都带着哭腔。
高乐以前就遇见过这种火气大的客人，等了一会儿就开始烦了，恨不得把桌子都掀了。开餐厅或者饭店永远都绕不开这一点，后厨就那么大，每次只能出那么一两个菜。为了保持菜品的新鲜必须用新鲜食材现做现卖，这样一来出菜速度必然下降。
现在市面上倒是有快速出菜的办法，批量进口半成品冷冻食材，用的时候只要放在锅里二次加热就好，出菜速度大大提高。可是高乐不想这样，他开餐厅为的就是和客人分享他品尝到美食那一刻的心情，他想把这种美妙的心情一丝不苟的传递出去。
以前高乐还在后厨的时候就经常跑出来道歉，后厨忙的像锅粥，每个人都恨不得生出哪吒三太子的三头六臂。可是永远无法劝导客人学会换位思考，客人趾高气昂的说我来你们这里吃饭就是来享受的，我为什么要换位思考?
高乐也无话可说。
他走过去，停在童童面前。
“乐哥。”童童看见高乐过来像是看到救星，泪眼婆娑的看着他。
“先生非常对不起，出菜慢的确是我们的问题，这盘冷拼算是我们餐厅送给您的。”高乐说话时语气诚恳。
“你是谁?”
高乐微笑，“我是这家餐厅的老板。”
“哼，就你这样的餐厅，迟早倒闭。”男人仍然骂骂咧咧。他起身，看着身边的女人。他的女伴显然不太受得了他这种傲慢的态度，脸上出现两朵红云，似乎在羞愧。
“您说的是，抱歉我们给您添麻烦了。”高乐的微笑无懈可击。“我们餐厅有错在先，这盘冷拼就送给您当做赔礼。”
男人冷笑，从鼻子里出气，似乎在说这还差不多。
“可是，您刚才吼了我们服务生，我希望您可以向她道歉。”
男人闻言脸色突变，一脸横肉的瞪着高乐。“我凭什么道歉?”
“就凭一个成年男性的绅士风度。”高乐笑得彬彬有礼。
“我要是不道歉呢?”
高乐也没有恼，仍然保持着他的笑脸，一边的童童低着头，手指头一直不停抠自己围裙上的小花边，眼睛里的泪水还没有完全消退。
“您不道歉我也没有办法，毕竟风度这种东西不是每个人都有，只是。”高乐转身看着他的女伴。刚才高乐一进来就看见了，女人手边方一小束扎在一起的玫瑰花看来今天是这位先生求爱的日子。既然求爱，静心设计的环节不允许出现一丝一毫的偏差，所以他才会在出菜时间上勃然大怒。
高乐看着他的女伴，露出一个春风和煦的微笑。高老板向来不缺女人缘，毕竟最开始餐厅的招牌一是菜品，另一个就是人型立牌厨师长兼经理高老板本人。每天成群结队的小姐妹手拉手来一揽尊容，高乐这么笑从来没有小姑娘能心如死灰我自岿然不动。
“我们童童今年大学还没毕业，还是个没出学校的孩子。这位先生对着还没毕业的女孩子都能这么口不择言，破口大骂，真不知道他结婚以后对着日渐失去新鲜感的夫人会不会也是这种态度。”
高乐继续微笑。
“您觉得呢，这位小姐。”
长头发女人喉结滚动，她像是被高乐蛊惑了，过了好一会儿才反应过来，拿起来桌子上的一小束玫瑰花扔在男人身上，拎起来自己的手提包就走。
男人本来还想骂些什么，看着自己女伴突然离开，只好转而去追她。
童童这才微微松气。
“谢谢乐哥。”
高乐抬手在她脑袋上揉了一下。“别谢了，赶紧把这桌收拾一下，等会儿有客人来了就能翻桌了。”
童童点头。
晚上高乐一直待到餐厅锁门，和陈二靠着车门聊了一会儿天。
“你最近真的去心理咨询了?”陈二去自己口袋里摸烟，摸出来一根叼在嘴里。高乐看见了勾勾手指，陈二又掏出来一根递给他。烟盒放进兜里，又开始找打火机，拿到打火机先凑过去帮高乐点燃，随后才自己给自己点烟。
高乐吐出来一股缭绕缥缈的烟雾。
“嗯啊。”
“是上次在酒吧那人给你名片上那个心里咨询中心吗?”两点烟火在夜里明灭。
“嗯，他是那的心理咨询师。”
“心理医生啊。”陈二笑了，手指间的烟头滚落一点带着火星的烟灰，烟灰在半空翻滚一圈，变成了灰色。“有没有看出来你脑子有病?”
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