后来孟阑按部就班地学习，又机缘巧合下在国外旅行时碰到伯乐。可以说，早早出国工作，是孟阑的家人以及他自己做出过的最大胆的决定。
“我觉得自己没什么天分，所以勤奋就是不可或缺的。”孟阑略过了一些细节，讲到这里，也有了点个人心得，“国外的环境和国内截然不同，我去了那里，发现那里的年轻人……每个人似乎都有些特别的才艺，而且他们非常乐于展示和提高自己，也不管优不优秀。所以我也尽量放松点，去展示自己。我当时寄住的家庭里有个在名校读书的男生，他很少出现在家里，因为他大部分时间都在上课、做研究、去图书馆自习，我有时候下班回去很晚了，还能看到他在客厅里忙课业。”
孟阑突然提起这个，倒让人有点措手不及。
“他比我大几岁，人很严肃，和我交谈的次数很少，但是他告诉我，在天才云集的地方，天才未必不努力，而在普通人里，即使你普通得不能再普通，也可以通过勤奋和努力让自己比其他普通人表现得好一些。”
“这成了我此后工作和生活的……嗯……算格言吗？”孟阑笑了笑，“总之，我觉得我别的并不擅长，但是做好本职工作、努力不给大家带来困扰，我还是做得到的。”
周戈没想过孟阑还经历过这样的事。他已经把其余食材都准备好了，只等着下锅。
孟阑看了眼进度，提议：“先做蛋炒饭吧？这样可以少洗一次锅。”
周戈觉得这样的厨房小tip又出现了，轻轻笑了一声，从善如流。
他做蛋炒饭不用孟阑指导，热锅凉油，蛋液倒入，待蛋液凝固一半，拿木铲滑散，弄得碎一些，待金黄的鸡蛋炒好，他轻轻拨到一边，将火调小，把隔夜的米饭倒入，然后慢慢压碎，和鸡蛋一起翻炒。
“压碎米饭的时候要用小火。”周戈也有自己的秘诀分享，“不然很容易粘锅糊掉。米饭要用隔夜饭，最好不是那种软米饭，这样炒起来就可以颗颗分明。”
他又撒了把葱花到碗里，加了一点盐调味，终于开了大火，来回翻炒。
孟阑看他虽然不怎么碰锅柄，但做蛋炒饭的手法确实不算生疏，便知道他说的会做蛋炒饭不是作假。
蛋炒饭顺利出锅，周戈倒入一个大瓷碗里，闻着鸡蛋和葱花的香味，周戈自我肯定：“味道一定很不错。”
孟阑也不吝夸奖：“好香。”
周戈得意地挑眉，然后才如临大敌似的捏了捏围裙，向他求助：“孟大厨，求指导。”
孟阑按照先素菜后荤菜的顺序，教他把剩下几道菜做了。
虽然有他从旁指导，周戈还是因为不熟练而犯了错，要么放调料的时机不对，要么动作太大，围裙溅上了不少污渍，要么调料放多了。
好在周戈不是一惊一乍的人，孟阑一直紧盯不放，补救及时，总算有惊无险地把一桌菜做好了。
他俩把所有的菜摆上餐台时，不只是他俩，屏幕外的观众都松了一口气。
-妈呀，终于做好了
-围裙毁了，真的
-卖相其实还可以……
-我觉得花蛤一定咸死
-我为蛋炒饭打call
-周哥哥到底怎么做到错误百出还万分淡定的？
-孟阑紧张起来太搞笑了
-又担心又不敢骂周戈，孟阑也很无奈呀
-我怎么觉得周哥哥故意的
-新的调戏方式？
-我比孟阑还紧张！
-嗷嗷嗷终于可以吃啦
-进度条预警
-起码卖相还不错
-我觉得最成功的菜是汤
-哈哈哈哈哈周哥哥不要面子的吗
孟阑帮周戈摆盘，又问：“周戈你看来真的很少下厨。”
周戈摆摆手：“没机会。”
他说起自己的成长经历。
周戈家庭条件优越，父母文化水平也高，所以周戈从小到大没吃过什么苦，算是很常见的“城市少年”，上兴趣班、补课、参加竞赛，很多时候，算得上“别人家的孩子”。不过他不是那种天才，只是比起同龄人，他显得更为镇定和成熟，思维模式也不固化，机灵聪慧些而已。
他父母工作也不轻松，但是一直都是自己带孩子，所以和周戈的关系很亲近。周戈升入高中以前，他家都是有保姆的，家务和做饭都是由保姆来。他们那个城市在那个年代有请保姆意识的还不多，保姆的工资也不高，大多是些勤劳能干的农村妇女，离婚的或者丧偶的，来城里谋个生路。所以以他家的条件，负担一个保姆的开支其实并没有什么压力。他家一层两户都是他们的房产，他们一家住一套，保姆住一套，偶尔有亲戚来了，也可以住保姆暂住的那一套。
所以不只是周戈，他爸妈也没什么做家务做菜的天赋。
后来周戈升入高中，李女士工作也闲散下来，参加了几次家长会，忽然非常有做母亲的责任心，对周戈的学习和生活格外关注起来。给儿子报补习班、买习题册、买各种营养品……总之别的家长做什么，她就学着做什么，可把周戈父子俩折腾得无奈又好笑。
还学了做菜。
然而李女士的厨艺……周戈觉得，除了个别菜以外，他还是更乐意点外卖。
第95章 95
李女士听到节目里儿子对自己的吐槽，气得一巴掌拍过去：“怎么说你妈呢？我做菜怎么了？委屈你了？”
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