他们摘了两兜辣椒，阮惜时又绕去别人家屋后摘野生的紫苏，这会的紫苏长势不是很好了，叶子老，杆子比较多，要是春天夏天的时候就叶多鲜嫩，不过这会也只是借味炒个田螺而已，用杆子也无所谓的。
紫苏的气味很好闻，摘过紫苏，手指头都会残留紫苏的香味，陆择特意摘了一支紫苏在手里把玩，一直玩到回家。
生姜蒜子家里都有现成的，阮惜时洗干净辣椒，拿了几只备用，其他的放到篮子里，让陆择拿去围墙上晾干，等有空了再做成罐头。
辣椒和紫苏蒜子生姜一起切好备用，阮惜时把锅里煮熟的田螺倒出来，沥水，烧热炒锅，倒入油盐，把配料一股脑儿倒进油里爆炒，几乎是马上，厨房里就飘出一股浓烈地香味，带着刺鼻的辣味，阮惜时被呛了一下，忍不住咳了两声。
那味道实在太厉害，连在厨房外面晾辣椒的陆择都闻到了，鼻子痒得厉害，他揉了揉自己的鼻子，循着味儿走进厨房看阮惜时炒田螺，只见阮惜时把煮熟的田螺倒进冒着热气的炒锅里，发出呲呲的声音，火候十分足。
陆择要蹲到灶前帮阮惜时烧火，阮惜时被辣味熏得皱起脸，一边挥开扑面而来的气味，一边跟陆择说：“陆择哥你快出去，这里面太辣了，我自己来生火就好，你别被熏着了。”
陆择没挪动，依旧往灶里放柴，他听到阮惜时担心他的话，嘴角带着欣慰的笑意，回答阮惜时说：“正是因为这里熏，我才舍不得让你自己一个人待在这里，我虽然不会炒田螺，但我会陪着你一起被熏。”
阮惜时很快就湿了眼角，也不知道是被陆择说的话感动到流泪，还是单纯被辣椒味熏出泪的，连嗓音都有点哑了，哭笑不得地跟陆择说：“你说我是小傻子，你自己不也是个大傻子吗？”
陆择甘之如饴地回答道：“我愿意。”
田螺和配料炒匀之后，再倒入适量的酱油再翻炒几遍，阮惜时往锅里倒了一碗清水，盖上锅盖把田螺闷入味。
趁这个时间，阮惜时淘了米放进电饭煲煮饭，厨房里都是烟火味，阮惜时和陆择两个人在薄烟里忙碌着，时不时讨论两句今晚吃什么菜，就很有过日子的感觉。
陆择很享受这种时光。
田螺又在锅里闷了十分钟，阮惜时把它们盛到盘子里，刚好一盘，不停地冒着热气，空气里都是配料的香味，让人口水直流。
陆择早就嘴馋得不行，这会田螺出锅了，他迫不及待就用手拿了一只，田螺还很烫，他被烫得一阵龇牙咧嘴，也舍不得放下来。等到没那么烫了，他就放到嘴里吸了一口，田螺壳里装着汁，又咸又辣，够味，田螺肉弹性十足，沾着蒜子和紫苏末，味道很带劲。
他吃了一个，还想再吃一个，阮惜时看他幼稚的馋样，忍俊不禁道：“好了陆择哥，等晾凉一点再吃吧，你也不嫌烫嘴。”
陆择嘴里含着一个田螺，口齿不清地说：“为了美食，再烫嘴也不怕。”
阮惜时笑着摇摇头，打发他去厅里把吃饭的桌子摆到天井里：“趁这会天还没暗下来，晚饭我们就在天井里吃，也方便打扫吃剩的田螺壳。”
陆择吃了两个田螺终于解馋，这才充满干劲地去搬桌椅。
阮惜时又趁着灶里还有火，炒了个小白菜，今晚的菜就算是做好了。
他们俩坐在天井里，借着还没暗下去的天光露天吃饭，清凉的风吹来，刚好吹散吃辣椒的热气，有几分惬意和浪漫。
阮惜时手里拿着个田螺，用牙签把里面的肉挑出来，陆择直接用吸的，往往阮惜时才挑了一个，陆择就已经吃了两个了。
陆择眼看着自己吃了大半盘田螺，阮惜时才吃了几个，实在为他感到着急，于是也拿起牙签挑田螺肉，自己不吃，反而喂到阮惜时嘴边。
阮惜时被突然出现在嘴边的田螺肉吓了一跳，见是陆择喂给他的，他连忙表示道：“我可以自己来的，陆择哥泥吃你的吧。”
陆择强势地把田螺肉放进他嘴里，笑着说：“你吃得这样慢，也好在你没有兄弟姐妹，不然你从小就是饿肚子的那个了。”
阮惜时抿着嘴嚼着田螺肉，冲陆择不好意思地笑了笑。
……
田里的稻子越来越黄了，稻穗沉甸甸地垂着，风一吹，稻田就泛起金色的波浪，已经到了收割的时候。
而村里的道路也修好了，平坦又宽敞的一条水泥公路，一直从村子深处延伸到外头，仿佛是这座落后贫穷的山村和外面繁华的世界连接在一起的桥梁。
村长又给村民们带来了个好消息，镇上很快就要给他们村派来两辆收割机，到时候他们不用到田里割稻子，也不用搬来搬去，收割机直接下田里帮他们收割并且马上打成谷子，省时又省力。
于是村民们又开始期盼收割机的到来。
在村民们的殷切期盼中，两辆崭新的收割机沿着村里刚修好的水泥路开进村里，轰隆隆的声音回响在长长的村路上，也敲响了村民们的喜悦之情。
两位技术人员跟村长交涉好之后，便把收割机开进了田里，收到谁家的，谁家就拿蛇皮袋给收割机的工作人员，套在出谷子的那个口子上。收割机一边在稻田里行走，一边把车下的稻子绞割下来，进入内置的打谷机里，谷子从出谷口掉进准备好的蛇皮袋里，禾杆则从另一个出口掉在田里，整整齐齐的，完全不需要花费人工。
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