「你入魔了，你的眼神完全是被邪教催眠的那种狂热，很变态。」来探班的五阿哥啧啧两声，「但我不相信你的技术，我要喝老板娘煮的。」
陈海天不在意五阿哥的挖苦，他已经挑选出想做的事情，所以，总有一天他会把咖啡灌进五阿哥喉咙里。
一个月的打工期结束，陈海天依依不舍地给了老板娘一个拥抱，他很少和朋友有肢体上的碰触，但老板娘在这一个月教他很多，只有拥抱能表达他的感谢。
「唉唷，帅锅一走，那些欧巴桑会碎碎念，有空回来坐坐喔。」老板娘笑着拍了拍他，一边叮咛他，「对咖啡真的有兴趣的话，手冲跟塞风也要去学。」
陈海天笑着答应，因为他已经得了急性煮咖啡成瘾症，只有煮咖啡能安抚心里滚烫的狂热。
「我交了女友，然后又单身了。」梁美莉递上一杯黑白分明的酒，庆祝陈海天再度成为无业游民。
「速度很快。」陈海天拿起酒杯嗅了嗅，有豆浆味和咖啡味。
「飞快，两星期不到。」梁美莉拿起烟，帅气地弹开打火机点烟，「她说我不够T，我说我本来就不是T，她好像看到鬼一样，什么够不够T，有病，再T也不会多出一根，我也不想多出一根。」
「她是同性恋里的异性恋。」
「我看起来像T是因为我喜欢这样打扮，不是因为我是T，而且我不是T啊啊啊——有时混拉子圈真让我觉得自己是白痴。」
「你不用在大庭广众下跟我讲这个，又不是佛洛依德研讨会。」
「我穿女装也是人模人样。」
「拜托不要，」陈海天皱了皱眉头，「这杯到底是什么？」
「卡鲁哇豆浆，本来是加牛奶，日本人发明加豆浆，说是养生还抗老化，我个人觉得很难喝，」梁美莉故作妩媚地抛个媚眼，朝陈海天吐了口烟，「来，宝贝，庆祝你找到人生新方向，快点喝光它。」
第九章 黑麦
夏天流逝，时序慢慢进入秋天，巷子里的行道树开始拖曳着一些枯黄的叶。客厅的窗户敞开，夏末的雨在巷子静静地落着，陈海天认真在网路上找新的咖啡馆栖身，他将目标锁定在「远离商业区、十张桌子以内、员工数小于三人的咖啡馆」，上班族、人群、同事，他一向能避则避。
有明确的目标，事情实行起来就容易多了，三个朋友也发动各自的人际关系，一旦发现合适的咖啡馆在征人，就立刻回报。他马不停蹄地面试了几间咖啡馆，最后在城南学区附近的小巷子里，找到愿意收留他的咖啡馆。
那是间很有情调的咖啡馆，不同于城市里常见的极简风格，而是沉淀着某种灰尘和天鹅绒座椅的五十年代怀旧风格，像是繁华落尽却仍有绕梁余味，咖啡和肉挂香味已经渗透进墙面和桌椅的空隙，无论用什么方法都去除不了。
咖啡馆的名字是〈Hey Hey My My〉，来自Neil Young的歌。陈海天闻着刚切的新鲜柠檬味，听着冰块落进玻璃杯里的声音，不自觉地和老板聊了一个多小时的老摇滚，完全忘记自己在面试工作，等到老板问他什么时候可以上班时，他才醒过来。
他的新工作就此敲定，下周一开始，刚好是中秋节隔天，做晚班，下午三点到十点，负责外场兼吧台助手，和他搭配的吧台叫三口。
「三口，不是山口，三个口，口口口，」三口从吧台探头出来，很认真的向结束面试的陈海天解释，「叫我阿品也可以，欢迎加入黑麦，for the horde！」
陈海天立刻拿出在简餐店里训练出的笑容和三口打招呼。三口留着马尾，蓄小胡子，看起来就像是大麻吸太多的潦倒艺术家。
「我知道你在想我是不是大麻吸太多，」三口对他说，「其实我只是熬夜打WOW，玩美版的，不熬夜就找不到人组队。」
他带着被人戳破心思的些微尴尬，推门离开咖啡馆，然后在回家的路上开心唱着歌，hey hey,my my,rock and roll can never die...
中秋节前两天，陈海天的母亲从日本回来，带了一堆食材给他，工作上的事只稍微问了一下，也没表示任何意见，「你高兴就好，反正这间房子给你败，败光就自己想办法。」母亲对他向来是放牛吃草。
中秋节下午，母子两人坐火车去中坜，秋天无可置疑地降临了，天空通透如青瓷，慢车发出的声响像是要将时间辗碎，他和母亲并排而坐，看着各自的书，听着车厢中不停播报的下一个站名。
「最近没交新的？」翻过了好几个章节，母亲揉着眼睛，一边问他。
「暂时不想，麻烦。」他面无表情的翻书。
「喜欢哪种类型的？我在日本顺便帮你物色。」
陈海天翻翻白眼，「要聪明，反应快，风趣又不低俗，会察言观色，懂得尊重别人，有想法，有原则，勇敢，观察力强，像李组长……」
「算了，当我没问，看书！」母亲二话不说低头继续下一章。
「我还有三百个条件没讲。」他看着用手指塞起耳朵的母亲，忍不住想笑，他只讲了人格层面，这些条件也许能决定一段感情的开始，但真正让感情持续下去的，往往是现实层面。
如果对方符合他所有的人格层面条件，但吃饭时却发出吵杂声响兼抖脚、饭粒掉满桌、边吃边剔牙、也许还放个屁……光用想的就头皮发麻。
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