其中衣食住行四个门类中，每个门类都会有十五个名额。
因为这是官方旅游指南，各大海陆空交通枢纽和景点同步免费发行，宣传力度十分强劲。
一旦能够入选，效果简直比在省台连续不断的打广告还要好。
而清江市作为省会城市，光常驻人口就破千万，相关店铺自然不计其数。
所以竞争一直非常激烈。
廖记餐馆从开业至今，满打满算也才四个月，竟然就力压一干老牌竞争对手上榜，着实令人惊讶。
不过对他们这些老食客来说，也是意料之外，情理之中。
廖记餐馆值得！
老板值得！
宋大爷和李老爷子年纪大了，眼睛有些花，看不太清手册上的小字。
“写的什么？”
姬鹏干脆举起来大声朗读：
“……地理位置优越，交通便捷，菜品色香味俱全，几乎没有踩雷。
在固定菜单之余，老板每天会推出2到3款特色菜，数量有限，先到先得。
重点推荐他家的特色饮品和自酿酒，绝对是其他店铺没有的好味。
另外，老板很帅……”
念到这里，廖记餐馆里的一干食客都哈哈大笑起来。
廖初：“……”
这是什么手册？！
听上去就不太正经。
胡顺就笑：“人家的大厨是技术岗，您这个还兼职门面呐！”
大家顿时笑得更厉害。
余渝歪头打量他几眼，比了个大拇指，眉眼弯弯。
咱们廖老板确实很帅。
廖初无奈：
你怎么也跟着瞎起哄。
等笑声告一段落，姬鹏继续道：
“大厨兼老板是前任老滋味餐厅行政总厨，曾荣获过多次海内外烹饪金奖，实力非凡……
哎哎，还有特色，餐馆门口有一许愿缸，据说非常灵验，感兴趣的朋友不妨一试。
许愿币都会被老板用做慈善，可以查看相关开支□□，点赞。
总结：正餐人均350，消费略高，但掌勺值得信赖，物超所值，不妨一试。”
说的确实挺客观的。
如果廖初这种级别的大厨去给别人打工，会不会亲自下厨另当别论，但所在的餐厅必然人均消费千元起步。
比如说之前京城的老滋味餐厅。
贵就不说了，还是会员制，普通消费者根本进不去。
姬鹏就好奇，“这是怎么选出来的？”
作为当地人，他还是第一次看家乡的旅游宣传手册呢。
还别说，各方面做得都挺细致的，连什么地方有公共厕所都标出来了。
“应该是投票吧？”
有人不太确定地说。
“可是前段时间也没见哪个平台公开征集投票啊？”
众人面面相觑。
还真是。
“不是投票。”一直没出声的赵阿姨突然说。
“前些年倒是曾经在网络和电视平台上进行过公开投票，但是马上又有人开始刷票，当时还被迫取消了两次呢。”
公开投票看似民主，但是实际的可操作空间也大，很容易成为某些商户博弈的工具。
“那后来呢？”池佳佳追问道。
“后来就改成暗地走访的形式了，”赵阿姨拿起手里的毛衣看了看，准备换另一种颜色的毛线，“好像是有高人指点，根据年龄段，住址，生活习惯和职业等等，做了专门的分类，然后再由工作人员随机采访统计。”
这样搞了之后，别说商家，就连去前线统计的人都不知道自己会问到谁。
公正性得到了最大程度的保障。
众人略一琢磨，忍不住倒吸一口凉气。
“那这个工作量很大呀！”
“确实不小，”赵阿姨点头，“听说是旅游局新上任的领导拍板决定的，很有魄力的一个人。”
清江市的旅游业也曾经混乱过一阵。
跟好多其他城市一样，旅游局及其下属单位政府工作人员光吃闲饭，正事不管，就导致外地游客对这里的体验感极差。
时间一长，形成恶性循环，旅游收入一年不如一年。
堂堂省会城市，旅游业做的竟然还比不上附近的地级市！
奇耻大辱！
后来大概是省领导也看不过去。
没道理有这么多得天独厚的自然山水风光，反而打一手烂牌。
于是在那短短1、2年间，市领导班子进行了一次大清洗。
现任文化和旅游局长以黑马之姿杀出重围，走马上任时，年仅40岁。
他上台之后，立刻力排众议，联合其他单位做出了一系列整改措施，其中影响最大的重点举措有两条：。
头一个就是改善旅游配套基础设施，开辟旅游专线，从业人员每年进行专业技能考核，不达标就滚蛋；
第二个就是旅游指南，取消原来的投票方式，制作全新版本。
因为那时候的旅游指南手册真的太烂了：
入选的排行榜推荐店家里面，至少有七成是花钱砸上去的，好多外地游客被坑……
一开始不是没人抗议过，因为这个需要的人力物力财力投入实在太大。
但他都顶住了。
事实证明，他的决定是正确的，支持他的省领导也是正确的：
只用了仅仅三年时间，清江市的旅游业风气就焕然一新，从原来的全国旅游城市收入垫底，一口气冲到了前十。
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