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许愿餐厅并不想爆火_少地瓜【完结+番外】(377)

  都快紧张吐了!

  果果抱着脑袋抗议,“不可以胡乱碰的。”

  鱼鱼老师给我梳的小星星辫子,可漂亮了。

  姬鹏情真意切道:“安慰安慰哥哥,哥哥快怕死了。”

  见他可怜巴巴的,果果果然犹豫了,抿着嘴儿思考片刻,很大方地把脑袋凑过去,“那好叭。”

  末了又补充了句,“但不可以摸坏掉!”

  姬鹏抱着她狂转圈儿,呜呜,这是什么小天使!

  充电了!

  后厨的廖初看见自家外甥女跟个大风车似的飞起来,黑着脸出来抢人。

  姬鹏缩了缩脖子,小声哔哔,“你们一点都不关心我这朵未来的花朵。”

  廖初带头冷笑出声。

  姬鹏继续抗议,“都是高考过来的,就不能相互体谅下?”

  谁知那边三个大人面面相觑,谁也没先开口。

  几分钟后,白鹤幽幽来了句,“我是特招生。”

  他的音乐天分很小就崭露头角,从小一路各种大赛赢上来的,一早就被音乐学院预定。

  进门那会儿,还没成年呢。

  余渝摸摸鼻子,“我保送的。”

  姬鹏:“……”

  他不禁把最后一点希望的目光灌注在廖初身上。

  廖老板回答的一脸平静,“烹饪学校。”

  相较于成绩,他很早就在帮福利院的阿姨们做事时发现了自己的烹饪天分,于是一早就进了职业学院,开启了漫长的赚钱生涯。

  姬鹏傻眼,合着你们都没经历过正经高考啊!

  他拍案而起,“我就不该找你们说,哼!”

  气死我了!

  余渝笑得倒仰,过去拉着人好好安慰顺毛。

  “行了,天大地大,高考最大,今天想吃什么?我请客。”

  姬鹏斜眼瞅他,心气儿顺了点,“就光吃饭?不来点灵魂慰藉了?”

  余渝忍笑点头,“慰藉慰藉,你看你说点什么?”

  姬鹏这才满意了。

  他换了个姿势,翘起二郎腿,刚要开口,就对上廖初面无表情的脸:

  跟谁充大爷的款儿呢?

  姬鹏:“……”

  少年沉默片刻,默默地把腿放下来,端端正正坐好。

  余渝顺着他的视线一看,扑哧笑了。

  他过去推了廖初一把,“都这会儿了,别吓他了。”

  姬鹏就很虚弱地附和,“就是就是……”

  白鹤不知什么时候摸出来两根筷子,往水杯边边上敲了几下,竟化作生动的音符,好像冒出来第四个人也跟着说:“就是就是……”

  几个人就齐刷刷扭头去看他:

  你裹什么乱!

  白鹤眨了眨眼,“饿了。”

  对哦,差点忘了正事。

  余渝和姬鹏齐声发问:“今天吃什么?”

  今天吃什么?

  鲜锅。

  昨天廖初收了几尾鲜鱼,几只羊羔,都是最嫩的时候,只那么看着,便不难想象好滋味。

  他琢磨了小半天,决定做“鲜锅”。

  古人造字是很有意思的,鱼羊为鲜。

  这两种食材随便挑一样,都能烹饪无数美味佳肴,那么二者合并,也就不难想象它的美味了。

  只是不管鱼还是羊,都属于本味较重的食材,混合到一起,堪称灾难级考验。

  但那味道同时又是它们的特色,如果全部去掉,就好比吸光肉汁的纤维,索然无味。

  所以如何在保有本色的同时,最大程度地激发它们的鲜美,就很考验厨师的功力。

  这道菜,从食材挑选、处理,到后面点火烹饪,每一步廖初都要亲力亲为。

  交给谁都不放心。

  相较于特意喂养的大肥羊,羊羔体脂量不高,每一滴油都弥足珍贵。

  廖初先开小火干锅煸炒片刻,手下一刻不停地翻滚着。

  不多时,大块羊肉表层逐渐蒙了一层美丽的浅金色,肉质收紧,体积略缩了一点。

  而原本干燥的锅底,也多了一层莹润的油光。

  继续翻动,让肉块的每一面都均匀地裹一层亮晶晶的油光。

  浅金变成深金色,切开的边缘长出漂亮的焦边。

  后厨的油烟机相当给力,大部分油烟不等升空就被抽走。

  但那香气啊,却还是不受控制,如漏网之鱼,飘飘荡荡从门缝、窗缝,挤了出去。

  不少坐着点单的食客抽动鼻翼,神色迷醉,魂儿都要被勾走了。

  “啊,这什么味儿?”

  忒香了!

  好像有点儿羊肉香。

  但细闻起来,又好像不太像。

  一般廖记餐馆的特色菜都是提前一天,或者至少半天订好的,所以有经验的食客们,往往会在这顿饭结束时刷新两遍小程序,时常会有意外的惊喜。

  鱼羊鲜锅材料有限,做起来也费劲,今天只对外出售12份。

  饶是售价不菲,上线不到半分钟,售罄。

  好多人现在才闻到味儿,还不知道怎么回事。

  打听清楚后纷纷哀嚎出声,当场抗议。

  “太不公平了吧?”

  “对啊,我们都不知道!”

  压根儿不用店员出面解释,旁边有经验的食客就说了:

  “这有啥不公平的?线上线下同步发售,份额各半,手速拼不过人家,线下排队领号嘛!”


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