一边看，他一边在心里感慨：老爷子的眼光太毒了。
这小子天分惊人，基本功也扎实。
难得有悟性，触类旁通。
就算以前没接触过的，只要自己偶然提一句、给个眼神，不用再过第二遍，他就都牢牢记住了。
才来没多久呢，处理食材的干脆利索劲儿就能压倒老员工了。
老爷子的意思，他不是没看出来。
在老滋味餐厅做了这么多年，他的本也攒够了，再过两年也就该退位让贤。
或是干脆提前退休，或是自己另起炉灶……
可他一走，剩下的人就都不跟老爷子一条心。
或许没有反对的，但墙头草太多，总不是什么好事。
老爷子年纪大了，少东家野心勃勃，眼比天高，本事比纸薄……
老滋味餐厅就像一座风雨中飘摇的老房子，能撑多久，谁也不知道。
要是这小子能顶起事儿来就好了……
想到这里，胡总厨又忍不住在心里叹气。
年轻，太年轻了。
时间不够。
哪怕他资历再厚一点，或者干脆早来几天也好啊……
不过，总还有点希望。
那些掐尖要强的人被撵走之后，后厨着实和谐了不少。
不少抱着别样心思的人，好像终于后知后觉的意识到，老爷子虽然年纪大了，但老虎没了利爪，还是老虎。
哪怕不能重现昔日风光，但弄死他们也跟玩似的，于是便纷纷收敛起来。
廖初过上了有生以来最平静，但也最累的日子。
也不知受了什么刺激，胡总厨逼他逼得特别狠。
每天早来晚走，还要单独盯着练基本功。
经常外出采购呀，或者做什么事儿也喜欢拎他出去当劳力。
托这个的福，他的知识面和各类经验疯狂增长。
看得最清楚的还是局外人，老爷子和胡总厨对廖初的重视，让后厨众人有些触目惊心。
这是什么意思？
难道要让这个乳臭未干的小子接班吗？
可他才几岁？
厨师是个喜欢排资论辈的地方，如果单纯看年纪和资历，廖初好像确实没有什么资格。
但每天都跟他共事的人，却眼睁睁看着他以非人的速度飞速前进。
刚来那会儿还是一匹独狼，如今。短短几个月过去，却已经有了点儿独当一面的架势。
太快了，他成长的速度太快了，简直叫人触目惊心。
有天赋不怕，能进老滋味的，基本都有点儿天赋。
但怕就怕，比你有天赋的人，还比你更努力！
以至于那些原本懒散，得过且过的厨师们也感受到了一种无形的压迫，久违的奋发起来。
不过这种激励也只是短暂的。
没过几天，一群人的劲儿就散了，又开始三天打鱼，两天晒网。
原因无他，太累了。
能在老滋味餐厅混得一席之地的人出去，也都算个响当当的人物，被人捧了这么久，一群人身上的韧劲儿早就软了，谁还愿意这么吃苦呢？
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