把洋葱切成沫，和牛肉拌匀。
旁边的赵言看着看着就深吸了一口气，真香啊，这个馅料，看着就很诱人，说起来自己好久好久没有吃饺子了。
好馋啊，赵言哼哼唧唧地想着。
接着就是很重要的一步了，谢爷爷嫌弃地看着赵言嘴馋的模样，开始支使赵言干活儿，让他把烧好的开水倒进盆里面。
“对了，倒好水之后，你再给那几个番茄在底下划个十字，放进热水里面，等一会儿把那个番茄的皮给剥了。”
赵言听到这一大堆，表情变得有些慌张了，求救地看向谢柳，谢柳看着赵言的样子，把自己的碗放下了。
开始去给赵言作指导了，因为如果她不过去帮忙，估计这个番茄可能得好久之后才能被剥好皮吧，她还想着能早点吃上芋饺呢。
谢爷爷则在那边搅拌着牛肉馅，完全不管这边手足无措的赵言。
谢爷爷认为，男人就应该上得厅堂下得厨房，做得一手好饭菜，就可以把媳妇儿拿捏的死死的。
哈哈哈哈哈哈，是这样的，看看谢奶奶，现在想吃啥，不都得找谢爷爷。
不过就算有谢柳的指导，赵言的动作也是慢吞吞的，谢爷爷都把其他的工作做好了，赵言还在给番茄剥皮。
他边剥皮，边抱怨地和谢柳说：“姐姐，你看这个番茄，皮根本剥不掉的嘛，这个番茄肯定有问题，要不就这样吧，凑合凑合也能吃。”
正好走过来的谢爷爷听到了赵言的话，上去就是一个脑瓜崩打在了赵言的头上。
“看看你还能做什么，干啥啥不行，吃啥啥不够，做事做的不行，还怪这怪那的，以后看你怎么找媳妇儿。”
说完，就从赵言手里把那个番茄接了过来，赵言则趁机对着谢柳不停地挤眉弄眼，看得谢柳哭笑不得。
而谢爷爷接着又把番茄重新在热水里面烫了一下，同一个番茄，就以和赵言完全不同的速度把皮给剥好了。
赵言看得目瞪口袋，怎么剥的，太厉害了吧，自己外公是不是会魔法，怎么做到的，轻轻一下就把番茄的皮给揭开了呢。
谢爷爷没有管一边的赵言了，现在赵言在他的心里就是一块朽木，不可雕也。
只见谢爷爷行云流水般的把番茄切成了小丁，接着就把番茄的水分攥干，用一些花椒油把这个没有水分的番茄果肉拌上。
而挤出来的番茄汁水也是有用的，虽然芋饺最好不要爆汁，可是馅料也要湿润的，不能干巴巴的。
可是加油加多了就会很油腻，所以谢爷爷就加了一小部分的番茄汁水到肉馅里面了，之后搅拌，让肉馅把番茄汁水完全吸收。
做好之后，再往里面加一些芝麻油，花椒油，提香去腥，又会使馅料更加的美味。
盐要最后再加，并且要加少少的盐，因为盐加多，会有出水的状况，就会让芋饺变得水水的，不好吃。
这时候，芋头也蒸的差不多了，谢爷爷趁热取出芋头，把芋头的皮给剥了，然后和红薯淀粉一起揉。
中间一点水都不要加，谢爷爷揉了好大一会儿，才把面团揉好，揉的均匀光滑。
之后就可以做芋饺的皮了，这个和平时擀饺子皮是不一样的，是取一点面团，在手心里面揉一会儿，慢慢的捏开就可以了。
这时候谢爷爷才把把西红柿和牛肉馅混合在一起，又往里面加一点点的盐，再次进行搅拌，这个馅料就做好了。
明明还没有煮熟，谢柳却觉得自己已经闻到味道了。
等了一会儿，谢爷爷包好了一帘的芋饺，谢柳就起身，端走准备去煮了，这时候，看着还在那儿和芋饺做斗争的赵言。
谢柳喊了一声他，“，去喊奶奶来，我马上就要开始煮第一批芋饺了。”
赵言听到之后，也不继续包芋饺了，就出去找谢奶奶去了，准备悄悄地把谢奶奶喊过来吃芋饺。
至于谢小姑和小姑父，赵言表示，那对无良爸妈，就啥时候出来了，啥时候再吃吧，自己才不去喊他们呢。
毕竟他们中午可没有喊自己去吃饭，哼哼。
谢柳则在赵言去喊人的时候，烧上了水，就等着水开了，等水开之后放入包好的芋饺，盖好锅盖，稍微点一两次冷水就可以了。
等到谢柳点完最后一次水的时候，谢奶奶也过来了，看到谢柳也在，丝毫没有任何惊讶，毕竟从小赵言就爱跟在谢柳身后，姐姐长姐姐短的。
看着谢柳锅里煮着的芋饺已经快好了，谢奶奶也拿起了四个碗，每个碗里面放入一点猪油，一勺生抽，半勺老抽。
她是知道谢爷爷的，一闻就知道谢爷爷做的是番茄牛肉馅的，知道谢爷爷不会在馅料里面加多少盐，调料就可以稍微咸一些。
没有加辣椒，等会儿谢柳和赵言谁想吃辣椒，谁自己往碗里面加就好了。
正好这时候芋饺也好了，谢奶奶赶紧让谢柳在一个碗里面盛了一勺汤。
这样，芋饺的汤就好了，不吃芋饺，只这个汤，谢柳就可以喝上两碗，真的特别香。
之后，谢柳就每个碗里面盛上芋饺，谢奶奶也喊谢爷爷，“你先别包了，先吃一点，吃完再包。”