这天杨立廉也请了假，去饭店帮忙。
第一天开业，为了吸引顾客，徐美珍在靠窗的地方架起煤炉子，煮了两锅的卤味。
卤味的香味随着风吹向街道，吸引了不少人。等他们看到开业前五天，卤味都是半价，就有人想试试这里的卤味。
这年头做生意都是实打实的料，徐美珍的定价本就比国营饭店要低一点，现在又是半价卤味，立马吸引了一些路过的人。
第一天没有特意找来的客人，但因为优惠活动，加上徐美珍手艺好，每个吃饭的客人，或多或少都会带一些卤味回去。
忙活到下午四点，两锅卤味全卖完了，徐美珍便提前收摊。
徐瑶坐在柜台后数钱，数了两遍后，惊喜地发现有十三块钱。
“一天十三块，一个月就三百多块钱了诶！”
“傻丫头，还要本钱的啊。”徐美珍拖完地，她让高适和郝佳玉先回去了，现在饭店里只有她们母女，等杨望秋兄弟买米回来，他们就可以回家。
“半价的卤味，相当于保本亏人工。今天这十三块，扣掉材料成本，也就多个三四块，再加上人工费，等于一分钱没挣。”徐美珍算起账来飞快，“不过前五天也没打算挣钱，只是为了引流。这些天先把客人吸引过来，让大家知道有我们这家店就行。”
徐瑶点头说是，“反正你有经验，我相信你。”
徐美珍给自己倒了一杯茶，“我就想打出一个招牌来，以后大家来平城玩，想到的饭店就是我们家。”
至于做到全国连锁那种，徐美珍暂时没想法，她的精力有限，不能全部用来工作，她家人同样很重要。
母女俩闲聊时，算着杨望秋兄弟快回来，她们开始关窗。
徐美珍看到又进来两个人，笑着道，“不好意思，今天的菜卖完了，我们要打烊了。”
来的是一男一女，约莫着三十好几的年纪，他们看了眼徐美珍，男人皱眉道，“这都没到晚饭，怎么就说卖完了？你该不会不想卖给我们吧？”
“是真卖完了。”徐美珍也没想到卖那么快，本来是准备做晚餐的，但今天已经卖完，她也只好先结束。听对方语气不太好，她也只能赔笑道，“两位要吃饭，可以明天来，明天我们一定多准备一些。”
“今天的饭总不能留到明天吃，你这生意做的，也太差了。我劝你……”
男人还没说完，杨望秋拉着手拉车进来，他没看到店里的两个人，还没进门就喊了一声“徐阿姨”，打断了男人的话。
而男人看进来了两个高大的小伙子，特别是拉车的杨望秋胳膊壮硕，河边上的女人对视一眼，两个人冷哼一声走了。
“这人干啥啊？”杨望秋听到对方冷哼，便想揍人，“哼什么哼，当这里是他家啊？”
“是两个客人，没吃到饭有怨气，你们把米放到这个杂物间。”徐美珍在前面带路，“今天辛苦你们了，把米放下我们就回家。”
“徐阿姨客气了，您开饭店，我们帮忙是应该的。”杨望秋力气大，一手扛起一袋大米。
杨听夏则是两只手抱一袋，两兄弟一起搬米，几分钟就结束。
关了店门，徐美珍带着三个孩子回家去。
等他们走后，刚才的一男一女又从巷子口出来，看着“美珍饭店”四个字，男人呸了一声，“什么玩意啊，他们倒是抢了先。”
“是啊，我看他们生意还不错，卤味半价，这不是亏本买卖吗？难怪我们那今天没生意。”
“喜福，他们这要是开起来了，我们还盘兴平饭店吗？”江琳有些担心，兴平饭店是平城最有名的国营饭店，如果他们夫妇想盘下兴平饭店，不仅要拿出全部积蓄，还得背上巨债。
占喜福摸了摸下巴大痦子上的毛，“当然要盘，我们都准备那么久，好不容易说好价格，要是这会放弃，咱们不成整个饭店的笑话？”
“我在兴平饭店当了那么多年经理，非常清楚兴平饭店一个月能挣多少钱。你想想啊，现在不是以前了，眼下只要胆子大，就能挣大钱，过好日子。”
“就这间破店，还没兴平饭店一半大，我就不信它能比得过兴平饭店。”
“也是啊，兴平饭店在平城有名气，很多人都是冲着兴平饭店的名气来的。”
江琳慢慢放下心来，想到盘下饭店能挣的钱，她便压不住唇角的笑意，“那我们就看着吧，看这家小破店能撑多久。”
第113章
开业的前五天, 饭店的生意越来越好，不过徐美珍并没有太高兴。现在是价格优势，一切都要看第六天后的生意。
这天吃过早饭, 徐美珍就在饭店里忙着了。
她这饭店不算大，除了高适和郝佳玉，她就没找其他人帮忙。
因为厨艺好, 加上是平城第一家私营饭店，前几天好奇而来的人挺多的。
徐瑶和家里的三兄弟也在店里帮忙。
还没到中午, 店里没什么生意，只有两个来打包卤味的客人。
徐瑶坐在一旁帮忙摘菜, 二哥在擦桌子, 曾婷婷和杨望秋则是在……在二楼吵架。
“徐阿姨说了, 这里归我打扫, 你来抢什么抢？”楼上传来曾婷婷骂人的声音。
杨望秋的嗓门不甘示弱, “曾婷婷, 哪里有分你的我的，我是看你打扫得太慢了, 才想着过来帮帮你, 你别不识好人心。”