不过，现在还在节目拍摄过程中，属于是“训练期”，规矩会更严格一些。
练习生们出于谨慎，本想干脆不要酒水，但又想起谢望舒说过，南金玉酒水特别特别好喝。
这次不喝，下次鬼知道要到什么时候。
纠结来纠结去，目前排名第一，看上去很酷的长发女生转头问裴宴：“老板，这两种酒，哪一种度数更低、更像饮料一点的？度数最好跟XX牌的鸡尾酒类似。”
小酌怡情，稍微喝一点问题不大。
但要是喝得醉醺醺的，影响明天练习状态，那就不合适了。
若是有度数很低，跟广告商鸡尾酒差不多的就最好，毕竟她们拍广告时都喝过广告商鸡尾酒，全民制作人（《追女》观众）也都没什么意见。
裴宴思索片刻。
她为了支持谢望舒，《追女》一期不落，每天还会看广告拿额外投票。
XX鸡尾酒让选手们打广告的，是度数极低，跟饮料差不多的支线。
“青梅酒和白葡萄酒的度数都不高，但比这个支线，还是要高一点，”她沉吟道，“不过，我们南金玉准备下周推出的新款酒水——蜂蜜石榴酒，度数倒是跟它差不多。”
蜂蜜石榴酒。
这听上去，就比青梅酒、白葡萄酒更像饮料：“那就这个！另外，有没有酒精的饮料吗？我们这还有两个没到饮酒年龄的外籍友人。”
虽说《追女》有参赛选手必须18岁成年的限制，但参赛选手中也有好几个来自T国、大马之类国家的外籍练习生。
这些练习生有的华语说得贼六，平时不说都看不出来是外籍友人，但到喝酒这事上不得不特殊对待——他们国家的饮酒年龄在20到21岁，虽说在外国喝酒违不违法这比较微妙，但要是被爆出去肯定少不了一通痛批。
裴宴点头：“正好最近新上了三种茶，分别是普洱、绿茶和乌龙，有冰的和温的两种。”
一个T国练习生用语调有点嗲的华语说：“那就来一壶冰的乌龙茶，蟹蟹！”
裴宴COS完服务员，转身离开。
等她出门，练习生们忍不住对谢望舒道：“你朋友她长这么漂亮，为什么不愿意露脸？”
谢望舒提前通知裴宴会拍VLOG，裴宴也叮嘱过她自己不露脸，刚才也一直站在镜头范围外。
正因此，她也没可以待口罩帽子，练习生们都看清她相貌。
那五官，那气质，比她们中间的“颜值担当”谢望舒一点都不差。
这相貌，别说做个网红，做明星都绰绰有余了。
谢望舒想了想，说：“每个人性格不同嘛。有像我们一样喜欢鲜花掌声的，自然也有像宴……裴小老板这样，不喜欢镜头、曝光，格外注重隐私的。”
裴宴回到后厨，先叫底下人把茶水端上去，又去办公室拿出两瓶蜂蜜石榴酒。
高级餐厅，一般不会配备酒水以外的饮料。
毕竟，无论是鲜榨果汁还是牛奶汽水，都很难进一步衬托菜肴的滋味，一个不小心，还会一定程度上破坏菜肴本身的味道。
裴宴从前做尚膳时，除非是贵人特意要求，不然也不会主动呈上饮料。在餐间引用的，除去司酝司那边酿的配餐酒，另外就是茶水。
茶水味道浅淡，微苦回甘，在餐间饮用，不会影响菜肴滋味。
不过，跟酒水一样，这配餐的茶水也有讲究。
一般选用的是乌龙、绿茶、普洱这种味道比较浅淡，没有特殊味道的，能更好衬托菜肴本身的味道。
温度也不能像是平日里喝的茶那样，还烫着的时候就开始慢慢品，要么放到温一些，要么干脆就是冰的。
温茶自不必说，皇城内随便挑个人都能泡，也就是手艺高低而已。这冰茶却是裴宴自己琢磨出来。
虽说从宋代开始就有冰凉的茶水，不过茶水放冰，便会加重涩味，减少香味。
裴宴花了心思研究比例，弄出来的冰茶，不仅香味十足，而且涩味也很浅淡。一到入夏，在整个宫里头都供不应求。
原本南金玉售卖的饮料除了两种酒水以外，就只有矿泉水，这多少还是单调了些。
裴宴思考之后，就先添上了这三样茶水。
三种茶水的茶叶都是裴宴亲自去选的当季新茶，在花纹瓷壶里用滚水三段式冲开。
若是客人点温的，冲开后便放上十来分钟，等温度降下来些再端上去。若是点冰的，则等茶彻底冷了，留一半茶叶倒进玻璃壶里，倒小半壶碎冰进去。
因为是刚添上去的新品，目前点的人不算太多，茶暂且由裴宴亲自冲泡。不过以后如果点的人多起来，恐怕还得再请个专门的泡茶师傅。
这三种茶水，主要是给不能喝酒的人群。
至于蜂蜜石榴酒，则是针对那些想喝酒，但是酒量很差的人群——尤其是年轻女性。
论佐餐，茶水到底比不上酒水。
只是有些人酒量极差，虽说青梅酒和白葡萄酒度数都不算高，奈何太过好喝，一不小心就会喝上头。
虽说南金玉这样的高级餐厅，很少有人当做工作餐吃，但如果前天晚上喝高了，第二天宿醉头疼，影响工作也很不妙。