要知道邵清和比裴宴还要小一点呢！
邵大伯神情凝重地皱眉，从前邵清和在邵家时也显露天赋，难不成真有几把刷子？
邵二姑思索片刻，只冷笑：“邵清和的确是南金玉梅林三星的二厨，但他是当初沈家外孙女在浔阳时，阴差阳错给捞回去的。能做南金玉二厨，也有当初情分在。他的实际水平，多半比不得另外那个姓叶的二厨，第一轮分数高，多半是在沈家那丫头指点下，超常发挥罢了。”
不是每个厨艺世家，都有足够的位置给底下小。将自家子弟送去其他餐厅里做二厨的事其实并不罕见。
与其在家里只能给长辈打下手，还不如出去历练。等到时候回来，还能跟工作过的餐厅互利互惠。
当然，把家中子弟送去其他世家的地盘这种情况就少见许多，不过邵清和当初不算正经邵家人，裴宴同样独树一帜得很，也没人觉得太奇怪。
倒是后来邵清和开发布会之后，有好事者讨论邵、裴二人关系。
论调不一而足，有说邵清和手里留了部分邵家产业，准备过段时间自立门户的；有说他拿手里产业跟裴宴换了部分南金玉管理权的；甚至还有人阴谋论说这一切都是裴宴下的一盘大棋，就为削弱其他一流世家，想自己一家独大的。
邵二姑私心里认为，恐怕后两种可能性更大，毕竟邵清和高分的背后，一定少不了裴宴指点。恐怕连做什么菜都是裴宴选好，还陪练过几次。
好在眼下已经到第二轮，准备时间极短，哪怕是裴宴，恐怕也抽不出时间指点邵清和。
这样一来，第二轮邵清和便会显露原本实力，根本没法跟他们比。
邵家人却是没想到，裴宴虽说并未完全放养两位二厨，但从第一轮开始就没打算给予过多帮助。
按照往届经验，大赛越往后准备时间越短，她若是前面扶着人走，后面他们就必定摔跟头。
抽签结束，分组情况公示后，三人就回了南金玉，卫蔚几个帮厨第一个凑上来。
第二轮分组情况飞快在圈子里传开，大家都有点担心邵清和。他年纪最小，大家其实心里都把他当半个弟弟看。
邵清和刚把蓝球抽出来时，的确愣了一会，不过很快就稳下心思。
他参加大赛，是为了给重开“来春阁”做铺垫，也是为了让圈子知道，邵家除了那群乌烟瘴气的以外，还有人。
有什么比跟邵家人实际对上更能达成目的的呢？
的确，邵家人对他来说是强敌。但是，老板也说了，他不是没有一敌的机会。
邵清和笑了笑，带了些少年时不训的样子：“别担心，不如说正合我意。”
邵清和没把自己准备接手“来春阁”的事完完整整告诉大家，不过朝夕相处，大家心里都有些猜测。看他神情淡然，松了口气：“行啊邵哥，半点不怂，到底是我们南金玉出来的人。”
第二轮时间紧，那边胡叔已经收拾好会议室，让三位选手能马上进行讨论。
路上裴宴脑子里已经将这次的题目和主题过了几遍，先着重强调了下这次并不限制食材，又道：“虽说广义上，一切汤都可以跟煲扯上关系，不过谨慎起见，还是选用本身做法就要用到砂锅的炖菜，这样不容易偏题。”
这第二轮的题目，乍一看比第一轮简单。
第一轮指定食材制作两道菜。鱼类菜肴选择面太广，蛋类菜肴选择面又太窄，如何侧重就成了个难题。
第二轮就不一样，一共就一道菜，把这道做好就行，不用费太多脑筋侧重。
然而，真觉得第二轮简单，那就错了。
煲菜主要指的是炖菜，当然也包括了砂锅粥、煲仔饭之类的，也包括了一些汤煲。
裴宴猜测，本轮提供的主要厨具就只有砂锅。框住制作方式，又强调“鲜美”，两番限制之下，想脱颖而出就十分不简单。
更别说，给选手们准备的时间满打满算就四天，还第二天就得提交食材。
裴宴开完会回到家，在书房挑灯思索。
她擅长的煲菜，比起其他类型菜色，其实并不算多。
煲菜还得是在砂锅里还热腾腾冒泡的时候最美味，然而古代平日里上膳都是拿食盒，煲菜平日里出场机会就不多，宫宴就更别提。
不过，燕京冬日难熬，冬天里锅子（火锅）和煲菜还是有一席之地，她现在纠结，主要还是难以抉择到底选哪个。
第一轮，她靠着考验基本功的蛋羹脱颖而出，但煲菜如果太简单了，那只会觉得寡淡，反而不美。
然而复杂的，像佛跳墙或者沈老爷子招牌的海鲜盅之类的，却半点不可能在三小时限制时间里完成。
裴宴这回没法像第一轮那会很快想出菜谱，思索了两整天，第二天下午才提交上所需的食材。
四天时间转眼就过，很快到了第二轮比赛的第一天。
裴宴照例早早到现场占位置，相比起第一轮，这回观众席上出现了更多知名餐厅的厨师、以及厨艺世家里的重要人物。
第一轮筛选赛是大浪淘沙，第二轮就更加好看、也更加残酷。
裴宴到的时候，会场的一角，已经建好了小型集市。类似菜市场的一个个摊位上，摆满了各种各样、良莠不齐的食材。