摇光眼睛里冒着精光。
“夫人，这怎么吃啊？”
接到夏书颜的示意，厨子乐呵呵地给每人都递了个盘子，笑着解释道：
“锅里的东西随便拿，喜欢吃什么便拿什么，然后放在盘子里撒上调料吃。”
李大厨的话音刚落，几个小吃货便赶紧接过盘子，先递给自家将军和夫人。
“将军喜欢吃什么？”
肖云驰看看锅里的东西。
“辣的吧，什么都行，颜儿拿什么我就吃什么。”
夏书颜狡黠地一笑。
“那我便拿一些将军没有吃过的东西！”
夏书颜在辣锅里拿了一串腰片、一串海带、一串鱼丸、一串黄喉、一串鹅肠、一串白萝卜和几块鸭血。
都说君子远庖厨，这些东西完整的时候肖云驰都没有见过，更别说现在的样子了。
他看着自已媳妇的坏笑，直觉这些应该都是什么了不得的东西。
不过夏书颜的算盘也是打错了，镇北军的人什么苦没吃过。
以前和敌人打伏击战，便是蛇和老鼠都是抓来就烤，这些食材再不得了，起码也是干干净净地处理过的。
肖云驰也没蘸调料，就着辣汤里的原味吃了几口。
几种食材各有各的好吃，有的鲜嫩、有的脆弹、有的滑润、有的入口即化，像成块的汤汁。
看着肖云驰意犹未尽的表情，夏书颜也不卖关子了。
“将军，好吃吧？这些都是平时百姓们不会处理的食材，你看，这么加工一番，是不是也别有风味？”
第137章 连锁美食铺子
“哦？这些都是什么？”
夏书颜指了指他盘子里的。
“这是猪肾、这是猪血管、这是鹅肠、这几块是鸭血，这丸子是用鱼肉混着鸡蛋面粉做的，海带也是裕州来的，最好吃的这个你认出来了吧，是白萝卜。”
别说肖云驰有些吃惊了，就是辛茂这种见过大场面的都被吓了一跳。
“这么多好吃的东西竟然都是下水吗？”
天梁也举起手里的一串黄喉看了又看。
大晟的百姓不太会处理牲畜的内脏，再说原来大家养的猪又十分骚气，肉都不好吃，更别说内脏了。
就连最困难的人家也不会去吃下水的，所以很多肉铺子的下水都是直接就扔掉了。
如今夏书颜自已手里有庄子，尤其是为了供应肥皂厂还养了许多大肥猪。
好的肉都被拉到了镇北军大营里，之前的下水干脆拿去做肥料了。
夏书颜无意间看到过一次，心疼坏了，不过那时候她也没有心思研究吃的，看过也就算了。
如今海商的生意打通了，他们手里的各种调料已经很丰富了。
现在这些内脏也该发挥更大的作用了。
“对，都是下水，怎么样？没有吃出什么异味吧？”
白桃点点头。
“何止是没有异味，口感还特别好！咬起来咯吱咯吱的，又脆又好吃！”
夏书颜微笑着解释道：
“咱们擎州到底不是十分富裕，用不着研发一些山珍海味，这种寻常美食就很好。
食材便宜又好吃，百姓们偶尔也能解解馋，这样生意才会好做。”
摇光嘴巴都塞满了，还不忘举手提问。
“夫人，这个串串香贵吗？”
夏书颜看了一眼辛茂。
“辛掌柜觉得咱们这些东西该如何定价？”
辛茂依依不舍地放下手里的食物。
“属下算过了，串串香荤菜两文钱三串，素菜一文钱两串，面可以单加，五文钱一份。
至于刚刚的炸鸡，二十文钱一只。
主打就是一个薄利多销。”
天梁点点头。
“确实不贵，酒楼里的熏鸡都要卖到三十五文一只了，咱们的虽说小一些，但毕竟是大油炸出来的，吃着也更香。”
摇光吃着吃着又想起一件事。
“夫人，您不是说有三种美食要招加盟吗？咱们这才试了两种，还有一种呢？可以吃了吗？”
夏书颜被逗笑了。
“你记性倒是好，这么多还不够你吃的？
剩下的一种是热锅子，你不是早就吃过了吗？
不过我让人新研究了两种锅底，现在你就别惦记了，今儿晚饭咱们吃这个。”
“好耶！谢谢夫人！”
摇光笑得见牙不见眼。
其实原本餐饮项目的上马没有那么快，辛茂考虑得很周全，从选址建厂、到挑选掌柜，都是慎之又慎。
毕竟是入口的东西，只要出事一次，基本招牌也就砸了。
更何况还要知会洛州和裕州的庄子，让那边准备往这里运送食材。
除了自家产的，辛茂也打算就近跟百姓签订合同，让他们给食品加工厂送一些当日的新鲜蔬菜和肉食，以防万一生意太好，农庄的物资却无法保障。
定了掌柜，就要细细挑选工人，筛选、清洗、加工食材，一定要选那些健康、干净、又身手麻利的人。
辛茂还听了夏书颜的建议，跟棉纺厂定制了一批工作服和帽子口罩，以尽量减少加工过程中对食材的污染。
原本这些零零碎碎的工作加起来，几个月也是要的，结果这个厂子跟之前所有的都不一样，摇光和红杏两个小孩子天天都来辛茂这里打听进度。