“我的荣幸。”
三言两句之间，她们的关系就拉近了不少。
林安青也礼貌地表明了自已的来意。
“我听人说这里新开了一家餐馆，特意慕名前来想要采访一下，不知道您愿不愿意上镜？”
京城电视台的名气放到全国范围都是数一数二的，免费送上门的宣传机会，南漾自然也是欣然接受。
“当然愿意。”
征求过南漾的意见，林安青这才叫摄影师将镜头对准她。
随后她又走到一旁，将放在桌子上的菜单拿了起来。
她并不知道南漾跟国家大力发展中医药一事之间的渊源。
只是好奇怎么会有人在中医药一条街的名气打出去之前，就敢选择这里新开餐馆，所以才特意过来采访的。
相对来说，林安青对餐馆老板的好奇心更重，对餐馆本身的菜品倒是没抱什么特别的期望，以为不过是家普通的家常菜馆。
却不想这会看着菜单上一道道看似寻常不过的菜名，却是难得有些被震惊到了。
“红豆养生汤、五行奶茶……这么多菜品，有主食有糕点的，里面居然全部都加了中药？”
林安青也算是见多识广了，在这张菜单里面发现了不少宫廷糕点的名字，都是只听说过没见过的。
她因此对南漾的好奇心也更重了。
“这么多菜色，都是老板你自已研究出来的？”
南漾回答得格外谦虚：“大部分都是我根据流传下来的方子进行改良过的，也有些现在已经失传，我就去找了一些提及过的古籍研究复刻，争取尽量还原其本味。”
这几句话说来简单，背后付出了多少努力，却也是可想而知。
林安青因此对南漾好感倍增的同时，对南漾也更是佩服得不行。
“现在能够有这种研究精神的人可不多了，更别说你还这么年轻，真是难得。”
她打量着店内别具一格的装修风格，最终看向了那幅挂在墙壁正中间的书法作品。
“‘药食同源’，这字迹看着有点陌生，水平虽然高超，但和我印象中的书法大家的字迹都不太相同，应该也是老板你自已写的吧？你能给大家解释一下药食同源是什么意思吗？”
南漾轻轻一笑，想到这个时代大家对中药的概念还只停留在生了病再抓药去治，便干脆趁这个机会，宣扬一下“药食同源”的理论。
“其实在大家日常生活中会接触到的一些食材，比如山药、马铃薯、小白菜，以及鸡鸭猪鱼等肉类，除了可以食用之外，其本身也自带着药性，食物和药材之间，并没有绝对的分界线。”
“我国的中医学自古以来就有着‘药食同源’这一理论，虽然食材和药材都可以进行食用，但在用量上有所差异，因此也有专家主张，食物的副作用小，而药物的副作用大。”
“我们完全可以在日常生活中，将各类食材融入到饭食当中，虽然治疗效果不如药材那样迅猛和突出，但时间久了，同样可以起到防治疾病的作用。”
南漾又一连举了《黄帝内经太素》、《本草纲目》、《食疗本草》等书，来为自已的观点论证。
第280章 中药牛肉面，香惨了
餐馆里的大家都听得一愣一愣的，看向她的目光更是满带着信服。
林安青微微一笑，更是对南漾格外欣赏。
“看来老板对中医药方面和烹饪方面，都有着不浅的研究。”
“林老师过奖了。”
南漾谦虚地摆了摆手，又向着厨房的方向侧了侧身，笑道。
“正好小店刚试做了不少菜品，林老师要是感兴趣的话，欢迎来试吃。”
林安青惊喜地满口答应下来，而在厨房里听到拍摄团队要进来的江流意，却是都快要紧张死了。
“完了，我要是亲眼看见林老师肯定会紧张到连话都说不清楚的，更别提还要上电视了。”
南舒有些不解地问。
“您那么喜欢林老师，难道不想亲眼见见她吗？而且我感觉林老师应该是个很好相处的人。”
“我也不理解，但是我就是不敢见她嘛，小舒，你就陪我出去躲躲吧。”
南舒不解，但她表示尊重。
“好吧，正好我们拿着试吃品，出去街上给大家发一下。”
江流意如释重负，连忙用托盘装着分好的试吃品，走后门去街上给路人分发做宣传去了。
不过前后脚的功夫，南漾进来见厨房里没了两人的身影猜到什么，心里顿时一阵好笑。
不过既然江流意是真的不好意思，她也不想勉强，便只侧了侧身，对林安青道。
“厨房里还没来得及收拾，有点乱，林老师见谅。”
林安青刚一进去就闻到股很香很香的高汤味道，四下看了看，更是觉得惊讶不已。
“哪里乱了？后厨卫生做得这么好这么干净的餐馆，就是拿到全国来比，也算得上是数一数二的。”
说完，她循着空气里那股馋人的香味闻了闻，又迫不及待地问。
“好香的高汤味道，火上是在炖着什么食材吗？”
“只是牛肉面的浇头而已。”
南漾将高压锅的锅盖打开，一股更加浓郁霸道的香味瞬间扑面而来。
高压锅里装满了补中益气的牛肉汤，都不用尝味道，一看那清透鲜亮的色泽，就知道这汤至少炖了几个钟头了。