程子安脑中灵光一现，问道：“芋头都长在何种地方？”
程箴笑道：“芋头喜湿，皆生在沟渠边，若是种在土里，要勤浇水，施肥。”
程子安点着头，神色若有所思。
连续跑了几个村庄，到处都大同小异。程子安看得心里拔凉，昨日看到了他们的麻木，今日走近了看，发现那些麻木，入木三分，基本上看不到任何的希望。
到了傍晚，三人一同回县城，程子安叫来管着户帖的钱书吏，要了富县的户帖来看。
他飞快扫了大半，心更凉了。
夭折的婴幼儿不算在里面，只看立了户帖的人口，平均寿命在二十五左右。
而这个二十五，还是把县城里的大户，有些村子里的地主，日子过得好些，长寿的算进去，拉高了平均寿命的结果。
大周已经近百年没打仗，算得上太平时期，除去医疗落后的原因，就只有一个结果，就是百姓身体太差，一个着凉就可能没了命。
医疗水平根本不可能一下提高，在缺医少药，粮食短缺的时代，程子安能做的，就是勉强填饱他们的肚皮，改进卫生条件。
卫生说起来简单，其实难得很。在后世，还流传着一句话，不干不净，吃了没病。
其实这句话大错特错，前提是医疗水平上去了，能治疗这点小病，以及人的身体素质好，自身的免疫力能抵抗病菌。
水与柴禾都不缺，勤洗手，喝煮沸的水，人畜分开居住等等。
身体素质方面，程子安叹气，先吃得半饱再说吧。
至于什么读书以及科举，于眼下的情形来说，差不多是何不食肉糜。
程子安手敲在户帖上，见李书吏坐立不安的模样，道：“李书吏无需紧张，我就是看到富县的百姓寿命太低，一时感慨了下。唉，眼下时辰不早了，下值了，李书吏早些回去吧。”
李书吏松了口气，忙起身接过户帖告辞。
程子安对程箴道：“不知阿娘做好晚饭没有。”
程箴道：“都这个时辰了，你阿娘肯定做好了饭。怎地，你打算去何处用饭？”
程子安道：“那阿爹回去陪阿娘用饭，我去福客来，找郜县令说说话。”
程箴上下打量着他，道：“你打算作甚？”
程子安摊摊手，笑道：“阿爹，我真是先去找郜县令说说话，至于要作甚，要说过话之后才清楚。”
程箴叮嘱道：“我们刚到富县，不宜动作太大。”
程子安说了句阿爹放心，施施然出了门。
县城与昨晚一样，到处黑黢黢，除了天上的星辰，就只有县衙与福客来亮堂一些。
程子安一走近，伙计就迎了上前，恭敬地道：“程县令大驾光临，程县令这边请！”
掌柜听见伙计的声音，连忙从柜台后跑了上前，笑得脸上的褶子跟朵花一样，躬身道：“程县令，在下吴三，是福客来的东家。程县令来了，小店真是蓬荜生辉啊！”
郜县令照常坐在临窗的座位上，与两个约莫三十岁左右，一个五六十岁的锦衫男子在吃酒，闻声看了过来，脸上挤出了笑，拱手与程子安见礼。
程子安举手还礼，走过去道：“郜县令别客气，你们也坐，坐。”
郜县令介绍了三个跟他一起站起见礼的男子，两个三十岁左右的是他的儿子，年长些的是他兄弟。
程子安看着几人，收回了先前的话，整个富县的胖子中，郜氏叔侄兄弟几人至少要占去两成。
郜县令道：“程县令前来用饭？若是不嫌弃，不如坐下来一起吃一杯。”
程子安说好啊，坐在了靠近的长凳上，“我不吃酒，吃饭菜就行。哟，这道红烧肉，福客来好像做得还不错。”
郜县令愣了下，他不过随便客套了句，哪知程子安真坐了下来，好像是特意来找他用饭一样。
立在一旁的掌柜机灵，忙亲自去取了干净碗筷上前，吩咐灶房多加了几道新鲜的菜。
大家重新落座，程子安饿了，道：“我吃饭，你们吃酒，大家都随意，随意。”
郜县令想着已经致仕，两个儿子也没甚出息，老宅有地，以后回去做个富家田舍翁，也就随意了起来，端起酒盏美滋滋抿了口。
程子安就着红烧肉吃了半碗米饭，随意问道：“郜县令什么时候回燕州？”
郜县令道：“富县离燕州路途遥远，此次归乡，有老有小，恐路上遇到歹徒，从府城寻了镖局护卫，护卫约莫后日到来，等他们到了之后，我就启程。”
程子安唔了声，道：“出门赶路，是要小心些。尤其是带了贵重之物，遇到那贪心不长眼的起了歹心，有镖局护卫，也能稳妥些。”
郜县令打着呵呵，道：“在家千日好，出门万事难呐。”
程子安说可不是，好奇道：“像是镖局走一趟镖，需要多少银子？”
郜县令不疑有他，答道：“看需要几个趟子手，镖师，护多少的镖，路途的远近。镖局要是派出常年走镖的镖师趟子手，还得要贵一些。”
程子安听得频频点头，道：“镖师趟子手干的都是辛苦活计，说不定还有受伤丧命的风险，赚的都是辛苦钱，是要贵一些。郜县令这一趟回去，花上百八十两也是应当，以后回到燕州，就只管享受天伦之乐，含饴弄孙了。”