秦霜树微笑道:“如果我可以看到餐厅台账,再可以试下食物。贵餐厅的质素,大致都在心中。”
“只不过,做生意,最贵诚意。如果真是要合作,我都是希望大家可以坦诚相待。”
陈经理犹豫好久,终于还是将一切全都讲了。
原来,这宝珠戏院建于二十多年前,是现在的周氏掌舵人的爹地开创银色传奇时,建立的最早一批影院之一。
宝珠餐厅都有十多年历史了。
曾经是陪伴附近街坊成长的记忆。
从前,这一区的香江人,常常说的一句话就是:“走,去宝珠戏院食饭、看电影!”
可见,当时宝珠餐厅,就都在人们口碑中。
可是,最近两年,情况急转直下。
他们也不知道为什么,餐厅突然就没了生意。
戏院人流不减。
周围摊贩生意兴隆。
可是,餐厅就真的只有零星客人。
陈经理苦笑:“而今,我们餐厅是开一日,就赔一日人工、水电气同税费。谢生话条件好优渥,疑心有坑?其实,人工本来就要及时发薪,不可能即刻全炒。食材,我们采购部本身每日都换新,只可惜,而今,大部分都倒了。”
“我们BOSS看中,就是阿树你的人气。餐厅本身都一直在赔钱,BOSS又因为念旧,不肯清盘。如果交给你试运营,可以赚钱。即使要分给你一半,我们依然是赚呀!”
“只是免三月房租,小意思啦。周生手面最豪阔,最钟意结交朋友。一他晚上花出去的钱,都不止这个数目啦。”
这一次,他好似竹筒倒豆子,什么都说了。
秦霜树看得出,陈经理真是知无不言,言无不尽。
思考了几分钟,准备应承。
戏院开的这个条件,试运营对她来讲,没损失。
她虽然现在生意旺到排大队。
可是,做个小摊贩,只摆得下四张桌。
她又只有自己一个人。
嘉峰才四岁,不可能像成年人那样手快脚快。
如果不是戏院找她。
她也打算,最近物色一两个帮手生意。
但是,地方始终有限。
冲着她的手艺来的人流量,即使爆炸。
她的四张桌,也根本吃不下。
亏得她的手脚,本来就比几十年的老厨师更快,技巧更精熟。
一晚上下来,可以接待的食客,也只有这样多。
去宝珠餐厅试运营,当然是对方想要看清楚,她的人气到底能不能落地,又可以落地多久。
但是,对于她自己来说,又何尝不是灵活机动?
如果可以做下去,分一半利润给戏院,也是应该。
互利共赢,算是前期积累,也是今后其他方面合作的基础。
如果发现餐厅有特大问题,根本无法补救。
她又随时可以退出来,继续在门口摆摊。
就算香江新闻纸,万众齐发全部宣传“猪油渣师奶”的风口浪尖不再。
她都相信,凭借自己的一双手,一身厨艺。
她抓得住食客的胃,留得住大家的心。
仍然可以同滚雪球般,积累原始资金。
秦霜树正要开口应承。
谢云隐忽然道:“阿树,你给我一日时间。”
陈经理一听急了,忙道:“谢生,小朋友刚刚都话,凡事都讲先来后到啦!”
秦霜树微笑,看住谢云隐那双水波氤氲的眼,问:“怎样?”
谢云隐轻声:“你信我,阿树。”
当着陈经理,他并没有说他要做什么。
惹得陈经理更加焦急,生怕煮熟的鸭子飞走了。
但是,显然人家两个靓仔、靓女,很相熟。
他急也没用。
只听秦霜树沉声道:“谢生,我等你。”
陈经理心中嘀咕,只怕自己筹码还是不够。
明日找BOSS再汇报,云生国际谢云隐抢人。
周生那样的脾气,遇强则强。
本身对家戏院餐厅的事,不那么感兴趣,说不定也会被激起心意,好好同谢生斗上一斗。
他暗自下定决心。
两人同他话别。
陈经理走后。
秦霜树准备将嘉峰抱到铝车车上,推小朋友返家。
一双手却比她更快,抢先将嘉峰抱在怀中,说:“天气寒凉。嘉仔都已经熟睡啦。放在铝皮车上吹风,好易感冒啦。”
他看一眼秦霜树,又道:“阿树,你个女仔,半夜都推这样多,还要照管小朋友,好不方便!”
秦霜树叹了口气:“我早都习惯啦。”
“你就让我表演一下绅士风度,送小朋友返家。又何必搬来搬去,嘉仔会惊醒啦。”谢云隐深深地看着她。
秦霜树沉默了一瞬,才道:“谢生,我都不知该怎样感谢你,我们母子,成日都劳烦你。”
谢云隐笑容明亮:“谢咩呀。这是我同嘉仔的缘分。我小那阵,冇得过关心,都希望嘉仔多点人关心啦。”
他对嘉峰,总是有种照镜子般的顾影自怜。
小朋友好似他。