有需要撕去板油的猪大肠。
有连厨房熟手都不易处理的生蚝。
有地里刚挖出来，还脏兮兮的新鲜花生。
还有许许多多不同种类的蔬菜。
秦霜树蹲在水喉边上, 挽着袖子, 大洗特洗。
她这几日都是这样过的。
刚上工的那天，波哥让她试过刀功。
她亮了一手, 把所有人都镇住了。
那一天的猪肉菜即刻便卖光光了, 秦霜树非但没有换到掌灶的机会。
从那天开始, 波哥连案板都不再让她碰。
树大招风。
不招人妒是庸才。
她早就明白这个道理, 只不过她不愿意为了过得轻松，就委屈她的食客和手上的食材。
秦氏美食的理念，从来都是厨艺为舟, 诚心为楫。
每一道菜式, 都要诚心正意发挥它最极致的特质，将菜的本味发挥到淋漓尽致。
她绝不可能，为了逢迎谁、讨好谁，规避被害而自毁技艺。
她宁愿每天在这里，开开心心洗菜。
前边饭堂似乎来了贵客, 波哥吆喝着一群厨师急急忙忙开动，没空理会水喉边洗菜的秦霜树。
阿东忽然凑到她面前, 说：“阿树, 你知不知波佬为何难为你？”
秦霜树心如明镜，却摇了摇头。
阿东悄声在她耳边说：“阿芬，就是前头走的王策划老婆。好会做人，刚上工就孝敬了波佬三百块, 所以可以那么快掌灶。”
“如果你冇，我可以借给你先。”阿东的声音更低。
秦霜树抬头, 嫣然一笑，道：“多谢你，不用啦。这也算不上为难，用一双手去洗菜，就是用触感，去感知每种菜的肌理同质感。”
她的目光坚定而悠远，轻轻重复着当年老爸教给她的话：“一个厨师，只有将世上每一种食材的肌理同质感烂熟于心，才真正明白如何处理食材、如何用刀、如何烹饪。”
“这，是我们厨者的修炼。”
阿东虽然没全听懂，却不由露出佩服的神情：“阿树，你看着柔弱，可是骨子里的韧劲，比谁都强！”
秦霜树微微一笑，继续同清水与脏菜奋战。
外面忽然传来巨大嘈杂声，人声由远及而近。
饭堂阿姐一路小跑着通知大家：“汤总来视察啦！”
厨房里的所有人，立即七手八脚赶紧收拾做菜环境。
波嫂和阿东重新回到案板前，仔仔细细切萝卜丝。
波哥自己带了厨师帽，穿着洁白的厨师服站到灶台前，表演他的拿手绝活：沙姜猪手。
秦霜树淡淡一笑，继续洗菜。
汤总来与不来，人前人后，她都是一样做事。
她连头都没有再抬。
嘈杂的声音忽然安静下来。
一身洁白西装的小汤先生，牵着穿着粉红蕾丝公主裙的小姑娘，昂然进了厨房。
大的英俊，小的可爱。
原本都不应该是出现在这后厨的人物。
在一群人的簇拥中，更显得鹤立鸡群。
林金龙紧随其后，他是练武之人，视力特好，只看背影已经认出了秦霜树。
他看见她双手发红，在那头也不抬地洗猪大肠，只觉得不可思议。
记忆中的阿妈，岂非也总是受人欺压，一声不吭、任劳任怨……
一种愤怒涌上心头。
他的身份却说什么都不合适，只能轻声提醒：“小汤生，秦霜树在那。”
人群中，汤文华笑吟吟地转过身。
目光所及，是成山成海的菜，堆积在一个瘦削的身影身后。
她的双手发红，连耳根都是红的，冷水的凉意激起身体的反应，还在水喉下不停冲洗。
看不出她已经洗了多久，但却看得见另外一侧，同样成山成海般洗净的菜。
小汤先生静静看着她洗，空气像是凝滞一般。
谁也不知道发生了什么，谁也没敢说话。
“秦霜树！”汤文华忽然喊。
秦霜树将水喉的水关上，这才转身。
“谁让你洗菜？”小汤先生本来柔和的声线，冷似铁、寒如冰。
秦霜树捋了捋垂落在眼前的碎发，微微一笑：“小汤生好。”
她避开回答他的问题。
但周围人众的反应整齐划一，他们全都看向波佬。
小汤先生转身，随着众人的目光看过去。
他的目光凌厉，视线牢牢盯在波佬的肥脸上。
波佬紧张得脸上的赘肉，也跟着在颤抖不停，他下意识擦了擦汗，忙说：“是，是。我不应该让这女子洗菜。她咩都做不好，我一早应及时回报公司，让人力部门处理。”
连波嫂都忍不住看了老公一眼。
所有厨房的人面面相觑，眼神交汇。
这波佬，真是能够指鹿为马啊！
秦霜树要是算什么都做不好，他们这些干厨房的就算是死人了！
前几天，她两个小时，就切了所有案板切工半天的活。
且她所切的菜肴配料，肉眼可见地受欢迎。