“这好似是猪油渣师奶呀！我看过那一次她雕刻‘洛神凌波！’冰雕像”
“今日，看来大家都有口福了！”
“猪油渣师奶真人，又比电视里要靓好多。”
有人索性直接问秦霜树：
“猪油渣师奶，你呢，是要做咩呀？”
秦霜树笑眯眯答：“猪油渣炒饭同猪油渣捞面，同我等阵，为大家奉献的八款猪油渣罐头一齐，组成十全十美，献给大家品尝啦。”
有人忍不住低呼：“全都是猪油渣！”
旁边的师奶笑嘻嘻推她一下，道：“你看舞台冇？”
“咩呀？”那靓女不解，问。
立即有人抢着揭晓答案：“千和超市同乐会暨猪油渣之歌现场演唱会！”
问的人忍不住感概：“好有心思，原来表演同美食，全都是一个主题！”
秦霜树微微一笑。
这时，她已经飞快切完了，案板上好大几块新鲜的肥膘肉。
伸手，开火，倒油。
等到油微微冒烟。
即刻将好多的猪肥膘肉条，下到油锅。
一双特制长筷，上上下下，起落个不停。
连香江那些做惯家务的师奶们，都不由惊叹：
“秦师奶的手势好靓，动作又好快。”
“猪油渣我经常熬，根本做不到，好似这样飞速用筷子，一块块均匀翻动！”
有懂行的立即说：“这样翻动的猪油渣，没有经过充分压榨，又每一块都受热均匀。”
“每一块猪油渣中，都会留有一些油脂，熬出的猪油渣，更甘香啦。”
随着她的解说。
空气中，骤然弥漫浓郁的香气。
“好香啊！”香气立即引来更多的人。
等到猪油渣炸好。
秦霜树又拿出洗干净的胡萝卜和蒜苗、半肥瘦的肉，全都切成丁。
备好虾仁。
这才重新倒入一点新熬的猪油。
她将一盘冷饭，放入锅中炒热。
两只鸡蛋，在她手中，飞快打成蛋液。
飞速淋入米饭中。
好快。
饭粒颗颗分明，每一颗，都包裹着金黄的蛋液。
色泽如金，光泽动人。
这是碎金饭的炒法。
在隋炀帝时，这种炒饭的方法，就已载入《食经》。
秦霜树这才飞快抖入，好多的虾仁、肥瘦肉丁、胡萝卜丁、还有蒜苗。
两只手继续不停放入调料。
空气中，到处都是香味。
熟食区本来还有好多卤鹅、腊肠、酱油鸡、鳗鱼。
不知为何，竟然让人觉得，都没有秦霜树这一碟炒饭诱人。
好快，她的摊档前。
就围坐下好多人。
锅中的炒饭，分作许多小份。
一人只分得一小碟。
超市员工，又将秦霜树亲手炮制的八款罐头，一一打开。
因为是免费试吃。
每一样，大家都只分得少许。
大概就如咸菜碟子那么一小碟。
本来在减肥的少女，试着扒了一口炒饭。
立即停不下筷子。
“好香啊！”
她还来不及怕长肉。
那一小碟，已经被她三两下，全部吃完。
少女有些怅怅。
只觉得一种难耐的痒，在味蕾间升腾。
平时，她都好少吃这些油腻腻的食物。
今天，不知道为什么，她竟然觉得吃不够。
旁边，一个小姑娘，正在津津有味地吃“巧克力脆皮榛子猪油渣”。
她索性连筷子都没用。
小手指飞舞。
这哪里是什么猪油渣。
就是一款好好吃的巧克力！
雪白的牙齿，一口咬下去。
好多种不同的复合口感。
犹如交响曲，在她口中奏响。
巧克力的顺滑酥脆。
榛子的酥香可口。
最突出的还是猪油渣，咬下去“咯嘣、咯嘣”，超级酥脆。
各种食物的香气，互相浸透、绵绵不绝。
旁边的小崽崽，轻声唤：“姐姐，给我食一口啦。”
小姑娘动作反而更快。
三两下，就将自己面前碟子中的零食，全都一扫而光。
一块都没有给阿弟剩。
小男仔扁扁嘴，马上就要嚎啕大哭。
还是旁边一个靓女，赶紧将自己碟子里的零食。
塞一块给小崽崽。
他即将迸发的嚎啕大哭，立即好似点穴一般。
止住了。
这一块是：“芝士奶酪猪油渣”。
金黄色的芝士拉丝，在小嘴中缠绵。
焦香浓郁的芝士，诱人得引人犯罪。
热乎乎的拉丝，让猪油渣都变得外酥里绵。
同“巧克力脆皮榛子猪油渣”，又是完全不同的味道。
在这跨入1992年，新年的第一天。
香江的各大商超，都热闹极了。
尤其是秦霜树坐镇这一家。
好多人试过她的炒饭，又试她的捞面。
竟然将十样猪油渣，一次全都试遍。
明明都是猪油渣，却偏偏不同菜式，表现出不同风味。