林爱国则是去把鸭肉洗干净,切成小丁,拿了几个干辣椒,准备做个辣椒炒肉。
晚饭一家人吃得和和美美。
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次日,林宝珠和王春红商量着,又做了一锅卤鸭货。
王春红和林宝珠解释道:“辣椒、花椒和八角等等这些大料,也都是有许多品种的,不同品种味道也有差别。”
“原来如此,原来花椒也有好多品种呀。”林宝珠根本没想到这个,辣椒她倒是知道品种有许多,毕竟自己家里都种了两三种呢,朝天椒特别辣,个头长的特别大的菜椒一点儿都不辣,她吃着还觉得有甜味儿呢。
林宝珠这次和王春红一起做,出锅后她依旧先尝了一块热乎的,仔细品味之后,脸上兴奋起来:“春红姐,我觉得味道比我昨天做的好吃!”
王春红也尝了尝:“这个辣度比较重,麻味儿还可以再加重一点儿。”
林宝珠也觉得再麻一些,味道会更好。
后面又调试了几次,每次林宝珠都会把改良后的卤鸭脖、鸭翅拿去给周队长和张书记他们尝尝。
最后,终于确定了下来。
周队长笑得嘴巴都快咧到了耳后根:“这可是大进展!秘制卤鸭货的菜谱都确定下来了,后面的工作就更好展开了。”
张书记也笑得像是年轻了十几岁:“我已经打听过了,香山大队那边种植了许多辣椒和花椒,我已经过去实地考察过,品质很不错,咱们可以和香山大队进货。
“不过详细的合作还得再谈谈。”
大家都特别高兴,毕竟卤鸭货这个生意要是做起来,那可是大买卖。
周队长他们又组织村里开了一次大会,说了说卤鸭货生意的事儿,全村都轰动了。
毕竟这可是正儿八经的办厂子!
厂子啊!当个厂里的工人,这都是城里人才有的好事儿,现在竟然轮到他们大河村了!
一时间,村里到处都是喜气洋洋的,比过年那会儿都热闹。
林宝珠看着村子里各位叔伯婶娘们的笑脸,想到,说不定未来村里家家户户都能盖起来小洋楼呢。
说起盖房子,林宝珠瞧着天气也逐渐暖和起来了,家里的房子也该重新盖新房子了。
晚上,一家人都在,林宝珠就在饭桌上说了盖新房子这事儿。
“盖!去年说好了,今年咱们都住新房子!”林爱国和谷春华特别支持。
晚上两人躺被窝里睡觉前,小声聊了起来。
谷春华感慨道:“宝珠有本事,但咱们当爸妈的,也不能只想着花闺女的钱,这盖房子的钱,咱们得出。”
“那当然!”林爱国可没那么厚的脸皮,更不可能心安理得躺着享受,“不过咱俩现在手里的钱不够,先记账,后面给宝珠补上。”
俩人嘀嘀咕咕又聊了很多,许久后才睡了过去。
第93章 馄饨
,盖新房
林宝珠惦记着盖房子的事儿, 次日早早地就醒了。
醒来后就睡不着了,索性起床。
从屋子里出来,林宝珠呼吸到清晨第一口新鲜的空气, 舒展身体, 吐出体内的浊气。
边往院子里走边随便抓起头发, 扎了个丸子头, 避免头发碍事。
林宝珠先去洗漱,然后去厨房里做早饭。
家里还有一块新鲜的猪肉, 林宝珠思索片刻,决定做馄饨。
馄饨皮从饿了么上面买,叫个加急,不耽误事儿。
林宝珠做好了馄饨馅儿,馄饨皮这时也到了, 开始着手包馄饨。
林宝珠找了一片干净的竹片,挖一点馄饨馅, 抿在馄饨皮上, 左手一捏, 一个馄饨就好了。
林宝珠的速度特别快,没一会儿就把馅儿包完了。
灶上的水已经烧开, 林宝珠把馄饨下锅,然后又开始调馄饨的汤料。
正调着料, 爸妈和弟弟妹妹们也都起了。
谷春华昨晚心里装着盖房子还有钱款的事儿,睡得完,打着哈欠到厨房里,看见林宝珠正在忙碌:“宝珠, 咋起这么早?”
“睡不着,就起了。妈, 你快去洗漱,我做了馄饨。”林宝珠又往锅里下了一些馄饨,接着继续去调料。
林宝珠撕下一些紫菜放进碗里,又捏进去一小撮虾米,还有其他好几种调料。
等馄饨煮熟后,往碗里添了几勺煮馄饨的汤水,沸腾的开水直接把紫菜冲泡开,散发出鲜美的香味儿。
林宝珠盛出馄饨倒进碗里,最后又加了几滴香油,香喷喷的一碗馄饨就好了。
馄饨皮薄如纱,飘在汤水里,看着特别好看。
林宝珠迫不及待先尝了一个,咸淡正好,肉馅儿也特别鲜美。
其他人洗漱完过来时,林宝珠已经吃了小半碗的馄饨了。
“这馄饨闻着就香。”谷春华刚才还不觉得饿,这会儿闻到香味儿,肚子咕噜噜就叫了起来。
“真香!”林爱国、林旭阳和林美玉都迫不及待地凑过来。
“馄饨没下完,谁要是不够吃,就再煮点儿。”林宝珠美滋滋地喝了一口馄饨汤,顿了顿又说道,“要是在来一笼小笼包就好了,沾着辣椒和醋吃,那滋味儿才是绝了。”