现在一看，洗菜工手上的指甲修剪得干干净净的，原先那些黑泥啊啥的，早都不见了踪影。
洗菜工把手往后藏了藏，小声道，“是江厨师长让剪的。”
昨天下工的时候，江乔特意把洗菜工留下来，跟她说，让她回去把指甲给剪了。
然后今天才肯领着她一起拆螃蟹。
洗菜工留惯了长指甲，猛地一剪，还有些不舒服嘞，反正觉得干活没以前利索了。
洗菜工正想告状，说留长指甲又不影响她干工，江乔这是偏见。
没想到，梁校长当即道：“剪得好，你们江厨师长说得对，以后不剪指甲不许洗菜。”
洗菜工傻眼了。
江乔让她剪指甲，她虽然听了，心里还是有些不服。
但连梁校长都这么说了……
江厨师长可能有错，但校领导一定是对的！
于是低下头，服帖道，“是。”
梁校长又转了两圈，突然看到墙上贴着一张纸。
这张纸正是江乔看菜单弄得好，中午午休的时候又抽空写了一份，再让陆衍用他那笔漂亮的毛笔字手抄了一遍的食堂管理条例。
刚贴上去，还热乎着呢。
梁校长念出声：“……安全最重要，责任要牢记……场所需整洁，摆放得有序，离墙又离地，生熟必隔离……”
嚯，梁校长边念边笑。
这什么食堂管理条例，不仅把食堂管理的方方面面都涵盖到了，而且顾及到了食堂工人的文化程度，全是顺口溜，朗朗上口，特别好记。
江乔此人，有才，有大才！
万三看梁校长独自在刚出炉的食堂管理条例前站了很久，还以为他是对这东西不满，赶紧来煽风点火，“校长，你说她规矩是不是特别多，简直就是把我们食堂当工厂管啊，还有还有，除了这玩意，她还弄了个什么菜单，让我们以后都按着菜单做菜，这，哪有这样的道理，以前鲁厨师长在的时候都不这样干。”
梁校长扭过头，瞥了他一眼，不咸不淡地道，“新人事新作风，无规矩不成方圆。”又道，“你们江厨师长弄的这食堂管理条例每条都说的很对，你们有时间要反复多看，务必做到倒背如流，然后落实到地。”又特特扫了李达和万三一眼，“我以后要抽查的。”
李达和万三低下头，蔫蔫巴巴地应了声，“是。”
梁校长来了兴致，“对了，你说的那什么菜单在哪，领我去看看。”
洗菜工献殷勤，“菜单贴在食堂大厅，我领您去看。”
梁校长摆摆手，“不用，你们忙吧。”就道，“对了，等会把地板拖一下，人来人往的，我看都踩脏了。”
洗菜工学机灵了，“以前我一看地板脏了就拖，但是江厨师长说，等下工了，人都走了再拖，不然拖完地板滑，后厨又忙碌，很容易就滑摔。”
梁校长点点头，刚想夸一句江乔想得周全，但一想，一直在工人们面前夸奖江乔，听多了，他们反倒是起了逆反心理，李达和万三便是，于是就道，“江厨师长怎么说，你们就怎么做。”
他刚进食堂大厅，一股浓烈的香味扑鼻而来。
这股香气在后厨已经很明显了，没想到在大厅更加明显。
梁校长又深深吸了吸鼻子，压下腹中的饥饿感。
食堂张贴的菜单特别显眼，红纸黑字，一目了然。
梁校长一眼望过去，就跟课程表一样，从周一到周五，吃什么菜，喝什么汤，写得清清楚楚，明明白白。
有几样菜还是他没听过，但是听起来很好吃的。
梁校长摸了摸下巴，要不挑个时间，来尝尝？
他望了眼打饭档口前的大锅，锅里面盛着像浇头一样，金灿灿的东西。
梁校长毕竟比一般人要有见识多了，他一眼就看出锅里盛的是秃黄油，而且看着卖相似乎很不错的样子。
作为一个地道的苏州人，自打来了海浪岛，他已经很久没有尝过这玩意了。
梁校长当即买了饭票，大步一跨，排到了打饭队伍的最后头。
美名其曰，考察江厨师长的厨艺。
“校长？”
“校长你是来打饭的吗？”
梁校长刚排队没多久，又被人认出来了。
作为一校之长，他其实很少在食堂出现，也很少在食堂吃饭，冷不丁被认出来了，梁校长还有几分尴尬，“对，我是打饭的。”找补道，“我爱人今天下工晚，不做饭了，让我来食堂吃。”
“噢，原来是这样啊。”一位穿着蓝色上衣，看着像是学生家长的人道。
梁校长状似不经意地道，“也不知道这秃黄油好不好吃。”
“好吃，特别好吃。”一位学生家长立马接道，“我爱人回娘家了，我来接我儿子，就顺便跟他一块在食堂吃饭，本来以为食堂没啥好吃的，但是他们弄了这个叫啥秃黄油的东西，既可以拌饭又可以拌面，特别好吃，我跟我儿子一人吃了一碗秃黄油拌饭，都觉得吃不够，他催着我再打一份秃黄油拌面，这不，我就来排队了。”