老太太们笑着听了,将分到手的年糕丸子吃一口,很惊喜的点点头。
一口咬下去,外面的面粉是酥脆的,带着油脂的香味,里面是黏黏糯糯的,口感很特别,这种反差的感觉里,还能尝到年糕里面微微带着绿豆的清香味道,中和掉整个面粉带来的油腻感。
“这东西真不错,很好吃,我喜欢你这个年糕加绿豆的这个做法。”
其他老太太也一并赞同夸赞起莫妗,“现在的年轻人做法可真有意思,还能想出这种糕点来。”
“哎,你做了这么多,是打算拿出去卖吗?”最后一个吃完的老太问她,看见莫妗点点头,这群老太太不好意思起来。
“哎呀,早说你是拿出去卖的,我们就不会吃你的东西啦。”
一个大婶看过来,“你这东西怎么卖?我买一点回去给我家孩子吃。”
“六毛十个的,大婶,这里面有年糕,我还加了点绿豆在里面,吃起来味道很特别的。”
大婶乐了:“刚我站这里拿了一个尝过了,确实味道不错的,给我装十个吧。”
莫妗拿出袋子,给大婶装了十个,还多送了两个,“谢谢婶子第一个照顾我生意,开门红我送你俩。”
老太太在地下互相看看,手指弯弯轻轻对着莫妗点了点,脸上的表情很满意,似乎是在说,这个丫头很会做生意。
莫妗卖出一单,这边也没生意了,老人家吃不得这么上火的甜心,她端着大盘子去菜市场,这时候已经有不少卖菜的都收摊回家了,她得以占了个好位置。
“年糕小丸子,酥脆香软又清甜,六毛十个六毛十个,前五名有赠送。”
莫妗可没什么社恐的毛病,做生意就要豁得出去,非常顺口的叫卖就响彻菜市场。
第11章
不少人被莫妗一声响亮给惹得回头,但这时候没多少人会花钱买零嘴,年糕小丸子更是没有听过,有人匆匆走过;有人停了一会儿脚步,看了看莫妗面前的东西,好奇年糕丸子是什么。
莫妗也带了两个小凳子,高的放着大盘子,低的自己坐着。
有人经过了,她就叫两声,没人了就坐着,不管做什么都不是容易的,有过两世的经历,莫妗很耐得住性子。
又等了好几分钟,终于有一个人过来看了一眼,顺势买了十个。
有一个人光顾之后,接下来就有好奇但又没下定决心的顾客,看到别人下单也激情下单的。
一下子就做了几单出去,莫妗这个生意就算是起来了。
她今天刚好做了三百多个丸子,在楼下分了一些人,又卖出了一份,估计还剩下三百多一点点,这又卖出去了差不多一百多,感觉开了一个好头。
客人是一波一波来的,新的这一波客人送走之后,莫妗又有了一段空闲的时间。
这时候,不知道从哪里跑出来一个小孩,站在莫妗摊子面前盯着年糕丸子看,不出声。
莫妗对小孩还是很有好感的,笑着说:“小孩你在这里干什么?要吃吗?六毛钱一个哦。”
小孩抬头看莫妗,他的眼睛带着一点点期许,脏兮兮的小手往裤袋里掏了一掏,似乎是想从裤袋里面找出六毛,但他身上穿的衣服都是破破烂烂的,看起来应该是没什么钱会在衣袋子里面。
他很是失落,又盯着年糕丸子看,莫妗看着他小小的身躯,不免怜悯了一下:“新客的话可以试吃一个哦。”
小孩听见莫妗这句话很是高兴,舔了舔嘴唇,眼睛似乎在求证,是真的吗?
莫妗主动装了一个小丸子递给他,“你先尝尝看味道怎么样,如果觉得好的话再来买。”
小孩接过她递过来的小丸子,露出了一个大大的笑容,很快就转身跑掉了。
莫妗只当这件是一个小小的插曲,并没有放在心上,一颗丸子成本其实也并不贵,就算送出去一颗也没什么大碍。
很快又有一批新客人过来。
这次的客人是一家人,妈妈带着小孩过来菜市场买菜,莫妗估摸现在的时间估计是小孩子放学了。
小孩子对这种年糕、糯米之类高热量的东西有无比的渴望,看到年糕丸子面前这个绑着双马尾的小姑娘就走不动路了。
“妈妈,妈妈,你给我买一个这个吧,感觉好好吃呀!”
双马尾小姑娘非常会撒娇,黏黏糊糊地缠着妈妈,硬是让妈妈她买了。
小姑娘拿到年糕小丸子,一脸惊喜,她伸手捏了一下,经过油炸之后的面团,表皮酥脆,用手一捏下去,外面会翘起来,里面的年糕会往外溢出来。
年糕丸子这种感觉就很像是芝士丸子。
不过因为年糕本身特性,咬起来除了粘糯之外,还带着一点筋道,所以咀嚼起来非常得带劲。
一口一个小丸子扔进嘴巴里面,将外面酥脆的面团咬开,露出里面软糯顺滑,带着韧劲的年糕嚼上几口,里面浓郁清香的绿豆味道蔓延开来,越吃就越上瘾,口感层次特别丰富。
小县城地方很少有零食卖,吃来吃去也就那些,从小零食匮乏的小孩们有这么一口小丸子,着实是新鲜又解馋。
“姐姐你做的小丸子太好吃了,我真想再吃十个。”
双马尾随着女孩说话的动作摆来摆去,莫妗笑道:“平时不可以多吃,要好好吃饭。”