宋辞熬好了粥，配上盐水芹，唤人端过去，自己擦了擦手，靠着一块干净的墙面看向学徒。
“好吃吗？”她问他。
小学徒捧着碗，听见她的问话，赶忙抬起头，飞快嚼碎嘴里的东西咽下，连连点头：“好吃！真的很好吃！”
“我之前本不爱吃鱼的。”他不好意思的笑笑：“我嫌鱼虾腥气，刺多。”
“但是宋姑娘煮的这碗鱼羹，只有鲜美，毫无腥味，咸淡恰到好处，鱼片爽滑软嫩，这里面还有，还有……”他用勺子轻轻搅动着辨认。
宋辞口齿轻轻开合，悦耳的声音清泉般流淌而出：“加了少许虾泥和鱼糜。”
“光靠鱼片的鲜度是远远不够的，粥米颜色也不好看。里面点缀性的添加虾泥鱼糜提鲜润色，还能使得口感更加顺滑绵稠，配合上青菜的解腻爽脆，这羹才算勉强能入口。”
小学徒恍然大悟：“学到了！多谢宋姑娘指点迷津。”
趁着两人慢慢熟络，宋辞顺话茬问道：“哎？我想问一下，咱们府里……有没有能边吃边煮的锅啊？”
这里没有电磁炉，没有酒精锅，如果放在炭炉上煮，位置太低不说，那得要多大的一口锅啊！
小学徒想了想，老实回答道：“如果是在膳房里，生好了火，应该能边吃边煮。”
宋辞扶额：“不是这样的。”
她给他比量：“我是说小一些的，能拿到其他地方，方便一点。”
“哦！”他放下勺子：“您说的是汤锅吧？”
宋辞知道汤锅，那是一种冬季才会有的菜式。每每天气寒冷起来，贵族们的餐桌上便会添一道暖汤。
汤水本身先在膳房熬好，端上去的时候将锅坐在半熄的炭盆上，用余火温着，以保证主子食用的时候始终不会冷却冰口。
可那玩意不热，放置在上面端出来，水就烧不开了，根本烫不了火锅。
她摇摇头：“不，我是指……有很大热量使水滚沸，并且里面能煮熟东西的。”
“我知道了！宋姑娘！”小学徒眼睛一亮：“您说的是铜锅涮肉吧？”
这里有铜锅涮肉！？
按理说那是该更晚一些出现的东西，它差不多就是火锅的另一种形式。区别在于铜锅清淡些，蘸麻酱吃，而川锅底料火爆，蘸油碟或干料。
得到这个消息，宋辞既高兴又难过。
高兴的是，铜锅涮肉也不错。难过的是，她的麻辣火锅终究还是提不上日程。
最后无奈，她在府里背着手四处琢磨，想找个适宜的工具自己二次改造。
那鬼鬼祟祟的样子，若非看她是府里主膳，恐怕早就被家丁当贼叉出去了。
在她不知道的暗处，自然也有耳目将她的反常尽收眼底，回去禀告自己的主子。
毕竟某人位高权重，身娇肉贵，看似是闲养在北境，与世无争。背地里的戒心却仍未减少，无时无刻都在留意周遭的动向，确保安全。
中间不知他们怎么打探到了宋辞的目的，也不知他们做了什么特殊安排，总之……宋辞顺利的找到一个小号炭炉。
碰巧这炭炉不大不小，刚好够摆在桌案上，顶端又刚好够搭上一个煮锅。
莫名其妙，所有的条件都给她拼凑出个“刚刚好”。
宋辞拎着炭炉走远，心想自己真幸运。
身后，有个高大健硕的男人正扒着墙角偷偷往这面看，累得气喘吁吁。
“哎！谢天谢地，得亏是发现了，也不枉费我累的要死。”
突然，一双手拍上他的肩膀：“哥，怎么喘成这样？有那么累吗？”
男人一把将对方的手拂下：“没到半时辰，我快跑遍了整个清晖镇！你说累不累？”
“干嘛去了啊？”
“呃……说是找什么……小炉子？不知道，息竹大人吩咐的。”
——
这边，炉子找到了，宋辞心情很好，美滋滋的备餐。而在本职工作之外，她多半的时间都花在了炒制火锅底料和准备食材上。
因为要用到的菜和肉样式繁多，除了大胡子在外域运给她的，其余能在府里找到的，她便没有动用系统。
不过再怎么也是她私人的事，宋辞做不来面不改色的挪用，于是她找到膳房仓库的管事，按市价将自己拿走的食材付了银子，交到账上。
这样以后哪怕被人提起来，她也能挺直腰杆，不怕被人说嘴。
终于，时辰再次推迟至傍晚，她期待已久的火锅盛宴马上就要开始。
小肥羊，小肥牛，小鱼丸，小虾子，涮到麻辣鲜香，滋味美妙的红汤锅里……嘶！想想口水都要流下来了。
她把目光依次放在每个传菜丫鬟的脸上，内心从未有如此般急迫。
“快点，快点，快点……”她心里暗自碎碎念。
突然，最后一个来端菜的丫鬟惊叫了一声：“呀！多了一道，人不够。”
“那怎么办？再去叫个人来？”
“不用，我们赶紧送过去，然后我折返回来拿。”
宋辞眉头一皱，心想这怎么行。
“要不这样吧。”她解下围裙：“这道我来端。”