说实话，宋辞抻面的技术很烂，属于那种碰运气型选手，平时实在不行了，她就一层层折叠好了，然后用刀切开。
亏得今天运气不错，她抻面的时候邻摊卖素面的男人也在与她同步。
男子好像蛮不乐意似的，觉得宋辞看他生意好嫉妒，想有样学样，抢他的生意。
俩人就这么比着，你抻我也抻。
每次宋辞赌气的时候，发挥的都异常完美，何况人家大哥是专业的，手法技巧什么的，她照猫画虎，最后竟抻得非常流畅均匀。
面条制作好以后，她抖掉上面的生面粉，以防放进锅里会糊掉，等面条变得干干爽爽后，顺滑放入沸水中。
另一边将油温烧热，放入葱蒜炒香，加少许肉丁，炒至半熟。
不是抠门，炸酱里的肉主要是为了提香，放的太多会变得像是道炒菜一样，反而不利于面条挂酱。
见肉炒的差不多了，她向锅里撒了两勺豉汁，此处还应该有花椒粉十三香。无奈人穷技短，明明商城里摆着，她却只能看，兑换不起……
咬咬牙，忍着眼泪不要掉进锅里，边在心里立下一个小目标。
她要实现十三香自由……
与此同时，宋辞的举动在东街引起了不小的轰动。
要知道，当朝是没有“炒”这样一种烹调方法的，水煮也好，蒸制也罢，哪怕熏烤和煎烙，都与明火烹炒有着天壤之别。
一时间，周围摊主以及过路食客纷纷被吸引过视线，皱眉打量她的动作。
聚集在身上的视线越来越多，宋辞却毫不怯场。她这二十年最不怕的就是被别人看。夸张些说，越引人注目，她的表演欲就越盛，做的就越好。
锅中到了收尾的阶段，她倒入昨天跑了四五家勉强找到的酱，虽与现代不同，不甚理想，但味道还可以，颜色深却并不齁咸，质感也足够细腻。
等酱料与锅中肉丁配菜充分融合后，她尝了尝，觉得还是略有点咸，便加入极少量的水去稀释，为巩固酱料的粘稠，又放了两勺芡汁。
因为她本人喜欢咸甜，所以用来提升口感层次的糖是一定要放的。
最后快速翻炒，将锅移开火源。整个炒酱过程非常快，不然熬久了酱会发苦。
她判断沸水锅里的面条煮熟后，捞出在敞口大碗里，浇上炸酱，配点这个时代能找到的蔬菜，炸酱面算是大功告成。
就在围观群众猜想她没开张，为什么要做面条时，宋辞夹起两块炭，压下炉内的明火，然后转身擦擦手，端着碗自顾自坐到了桌前，准备开动。
“什么什么？我没看错吧？她这是做给自己吃的？”
“早起摆摊还没有客人，第一碗做好先给自己吃了，这像话吗……”
宋辞充耳不闻，用筷子充分翻搅碗中的炸酱与面条。
赤黑色酱料泛着莹亮的光泽，散发出阵阵扑鼻香气，淋漓尽致裹在白净弹滑的面条上。
两者相融，搅动间发出黏糊糊的悦耳声响，刺激的口水一阵又一阵分泌。
“怎么办？突然好想吃。”
“我也是……”
“不然我们，尝尝？”
第8章
刚出锅的炸酱面卖相极好，每一根面条上都沾满酱汁。
适当的深色，总是能充分激起食欲，就比如红烧肉、可乐鸡翅、烤鸭棕黑油亮的外皮……再比如，炸酱面。
据一项非著名的调查统计，除了天气闷热，以及大鱼大肉惯了想吃清淡食物的人，其余绝大部分都难以抗拒浓油赤酱类菜品。
而炸酱面虽不算正菜，在现代只是一道家常主食，可越是贴近生活，受众度就越高，也非常耐吃，久吃不厌。
宋辞端坐在饭桌前，面对着街上来来往往的食客，安静垂下眸，仿佛在进行一场表演。
敞口大碗中，粗细适宜的面被发亮的酱料极致包裹，随着搅动，发出黏糊糊的声响。
吃炸酱面时，这个动作和声音无疑是最享受的环节。
这时候自然有人会跳出来说喜欢干爽清淡，受不了黏糊糊。
可食欲这种东西总是交替而来的，今天想吃清淡，明天就想吃浓郁。尤其饥饿、夜晚与长期减肥，会促使人格外想吃碳水……于是一碗香喷喷的炸酱面，便也能成为不可多得的绝顶美味。
搅拌完毕，她心中暗自下达指令，开始录制。
感应到继前两次的准备食材以后，系统第三次开始录制，宋辞立刻进入状态，从碗中挑起一撮面，抻长，让腾腾热雾与诱人香气，飘散在这早秋的清晨之中。
周围食客不由自主地仰头深嗅，聚精会神盯着少女接下来的动作。
只见那赤黑色温顺的缠绕在筷子的尖部，随着挑起，飞流直下，然后被送入口中。
宋辞的嘴形状很好看，又红润细嫩，算是符合古人审美的那种樱桃小口。
她轻轻嗦起两腮，一大口面从头到尾滑进去，流畅至极，无论是吃的人还是看得人都非常满足。
宋辞知道，要想吃相好看，最忌讳的有两点：不满，和过胜。
一般来看吃播的，图的就是增进食欲，甚至还有喜欢暴食流的。若吃的小里小气，一根根吃，吃一筷子面咬断八次，别说增进食欲，不发飙就谢天谢地了。
反之，暴食流同样褒贬不一，两边反响十分极端，爱的很爱，讨厌的非常讨厌。