和毛毛同一排坐着的赵乐是水安镇本地的学子，是镇上最大当铺——永安当铺的独生子。他老爹财大气粗，赵乐自然也是穿戴豪奢、至于他所用的笔墨纸砚什么的一看也就是上品，不是随随便便便能买得到的。有这样的身份，赵乐在庆阳书院也是拥有一堆追随者，走哪都前呼后拥，呼啦啦一大堆。被捧着的赵乐也就好比庆阳书院启智院的一霸。
毛毛作为新搬来水安镇的又是半道进来的学子，在这众星云集、人才济济的庆阳书院就像水滴融入了河流那样不起眼。这几日虽然他已经差不多适应了每日早起上学、先生们严厉枯燥的教书方式，但是启智院里的这三十来个人，大部分都是水安镇的本地人，没来书院前也大多认识，所以毛毛也就有些难以融入。
不过好在毛毛觉得这也没什么，反正来书院就是读书而已，至于交交朋友什么的就随缘好了。
赵乐自然也不操心交朋友的事，朋友还需要交吗？不是他们自己就成堆地接近自己的吗？
他表面上装出一副认真聆听先生教诲的样子，手中的毛笔却一刻不停地在上好的宣纸上画小人图。只是今日真的不能怪他不认真听讲，实在是早晨起来的太匆忙，那一堆小厮偏偏竟然忘了买朝食，就任由赵乐一路在马车上睡着到了书院。
思及此，赵乐不由地有些恨恨地捏紧了手中的毛笔，本公子贪睡那小厮也睡得哈喇子直流，敢教本公子饿肚子，回头得一个个狠狠收拾才好！
正当赵乐捂着肚子，期待这叫唤声能够小点别让人听见，又赶紧祈祷快到午间吧，真的饿的受不住了。
赵乐就坐在学屋的窗边，此时窗外绿竹连片成荫，清脆竹叶上面还挂着点点雨滴，终于放晴之后的一个美丽的春日，徐徐一阵风来，想必风中一定带着待放花朵的气息。然而赵乐深吸了一口，正想让自己陶醉其中，却竟然闻到了一股肉香。
等等，肉香？
赵乐又耸了耸鼻子，猛吸了一口，似乎真的是肉香。不会是自己饿过头了，脑子有些不正常，才能在窗外吹来的春风里闻到肉香吧？
不对，不对，多闻了一阵的赵乐很快便肯定到，一定就是肉香！有人带了朝食进学屋了。
一想到这，赵乐就更坐不住了，四处张望看看正好是谁这么赶巧让他撞上了。而这一眼很快就瞧见了左边隔壁坐着的张进，他那鼓鼓的胸口里藏着的一定就是那肉香的来源！
正当毛毛一如往日那般有时听一耳朵先生的讲课，有时又忍不住放飞思绪神游天外时。就听见隔壁从来不搭理他的赵乐似乎在一直低声叫他，毛毛狐疑地转头朝他望过去，被这小子盯上能有什么好事？
双方对上眼神，却只见赵乐一个劲的不停向自己的胸口处示意，比比划划的，毛毛不明所以地用手默了默胸口，咦？鼓鼓的，低头一看原来是那会放在胸口处的半个春卷皮包肉丝。
毛毛将这半根拿了出来，一直放在胸口竟然都忘了拿出来，此时摸上去竟然还有些温温的。
等看清楚真的就是吃的之后，赵乐有些圆润的肉脸立即就笑开了花，他这副样子虽然什么都没说但胜似说了许多。
反正自己早上是真的吃饱了，因此毛毛很爽快地就把这半个趁着先生背身时偷偷递给了赵乐。
自打毛毛转入启智院后，赵乐还没和他真正搭过话，这其中的原因嘛，自然就是何必去跟一个乡下来的穷小子多接触呢。这是之前赵乐的想法。但现在，他手里接过了还带着毛毛体温的半个……这半个看起来还不知道是什么的朝食，心里只有庆幸、感谢，本公子终于不用饿着肚子等到午间了。
赵乐把脑袋垂得低低的，尽量不让先生注意到这边，而后张嘴咬了一口，又薄又软的春卷皮里面裹着满是酱汁的肉丝，甜味的酱汁原来和肉搭配在一起也这么好吃，而这其中还夹杂着有些辛辣的葱白，清脆爽口的黄瓜丝，完全中和了肉丝带来的那一点油腻。
美中不足的是有些凉了，赵乐泪眼汪汪地想道，这一口要是热乎乎的该多么好吃。
第10章 炸猪排
乔薇看着好不容易放晴的天空，心想今日卖朝食是来不及了，但是现在收拾收拾还是能赶得上晚上再卖一次宵夜。
不过只是再没有炸小鱼可以卖了，自从上回炸小鱼受到了好评，本来想接着卖下去的，可是这种小鱼真的很难在市场买到。毕竟平日里捞*七*七*整*理到这种小鱼也没人会买回去吃，还不如将这些小鱼放生再养养呢。
那么今晚卖什么？
乔薇边想边巡视着小厨房的一角，这块堆着小白菜、葱姜蒜等几种蔬菜，一篮子鸡蛋以及一大扇猪肉，这些都是主院的大厨房那边每日出去采购再送来的。
乔薇盯着眼前粉嫩新鲜的这扇猪肉，有了好想法，今晚不如就做炸猪排好了。
待吃过午饭之后，乔薇便开始今晚的炸猪排准备工作。将里脊肉洗净之后，切成一片片大约一指厚、巴掌大的猪排，再用刀背慢慢捶打猪排，几下之后猪排便被捶打得又薄又松，上面也布满了条条道道痕迹。
在木盆里倒入黄酒、秋油、鸡蛋液和适量小麦粉用手抓拌均匀，腌制大约两柱香的时间。
这边乔薇在准备炸猪排的调料，一种香辣粉，是将茱萸粉、五香粉、花椒粉以及少许盐、白糖放在一起混合而成。另一种则是酸梅粉，将酸梅、蜜饯、陈皮放入小石磨中慢慢磨成细碎粉末状，因为买来的蜜饯已经是用蜂蜜腌制制成的，所以酸梅粉不用额外加糖，就已经酸酸甜甜。