系统接着说道【这些木耳采摘后,会纯天然晾晒干燥,直到朵体干燥, 含水量达到11%以下。】
刹那间, 操作台上便出现了一大包干净整洁,看上去品质极佳的干木耳。
步悠然将其倒出一些, 放入清水中浸泡了起来,待朵体在水中慢慢舒展,便可入菜了。
处理完木耳,系统接着道【食材花菇,乃是菇中之王,采自神农架山林中的野生椴木之上。
它的形成过程极为特殊,是普通香菇生长发育到一定阶段,突遇低温、干燥、 强风、强光等恶劣环境时,菇面冻伤,又经阳光照射弥合而形成。因此花菇顶面带有白色裂纹,类似菊花。并且由于花菇生长缓慢,使得肉质更加肥厚,细嫩,鲜美无比。】
步悠然拿起放在台面上的花菇,不禁像欣赏艺术品一样细细端详起来。肥厚的菇体上带着菊花似的裂纹,甚是好看。
这花菇,是借助风和阳光的力量,风干而成。鲜菇的味道慢慢凝聚,才终形成了眼前这香气扑鼻的美味。
除了中国超市,在西方几乎很难见到花菇,因此可以说是专属于东方的味道了。
但外国人能接受木耳和花菇吗?想到了西方人的口味接受度,步悠然脑中不禁打了个疑问。但她低头闻了闻这两样食材的味道,又想了想它们独具的营养价值,心中的自信顿时又升腾了起来。这么美味的食材搭配,他们真的有理由拒绝么?
馅料所用的鸡蛋自然也不是普通鸡蛋,而是产自山林中自然散养的老母鸡。打出的鸡蛋液呈诱人的金黄色,倒进热油中,顿时飘散出诱人的香气。
步悠然将鸡蛋炒熟,倒出后放在一边自然晾凉。
此时,花菇和木耳也已经泡发完毕。泡开的木耳柔软且富有弹性,乌黑油亮,很是好看。
步悠然真的是狠了狠心,才拿起手中的刀,将这两种唯美的食材剁成了小丁。
花菇木耳丁和晾凉的炒鸡蛋混合在一起,再加入调料搅拌混合。闻着那飘出的香味,步悠然差点忍不住生吃两口。太香了!蒸成包子,哪得多美味啊!
正当她陶醉在香味中时,突然步世杰从种植空间内走了出来,他手中拎着一个大竹篮,里面密密码着一大篮子绿油油的黄瓜。
黄瓜顶花带刺,显然是刚刚采摘下来的新鲜货。
“这是?”步悠然不禁向前走了两步,紧紧盯着蓝中。
步世杰兴奋的笑着,将篮子放在台面上,抬头说道:“然然,咱种植空间里的黄瓜熟了。看,多新鲜!”
说着,他拿出一根,清洗了下递给了步悠然,“快尝尝,和总部配送的黄瓜口感一样!”
“嗯~~太好了!”步悠然心中一喜。这段时间忙着比赛,也没好好关注种植空间,没想到,父母将空间打理的如此好,第一批黄瓜居然已经成熟了!
她接过黄瓜,使劲咬了一口。
嗯~~好吃!一股黄瓜的清香瞬间填满了整个味蕾,口感清脆可口,新鲜无比。
本来,她还在担心店铺的积分问题。若是自己暂别主厨,餐厅也会失去大神菜的收入。若是只靠那两三道日常菜品,收入自然会大大减少。除去和系统的分成,店铺运营,以及购买食材的费用,已经所剩不多。
钱少赚点倒无伤大雅,但随之减少的积分,会让自己失去解锁大神菜的能力。两周后,电视比赛的总决赛就会如期而至,虽然妈妈反对参加,但秉着有始有终的原则,自己决不会轻易放弃。
若是没有积分解锁大神菜,仅靠自己的厨艺,怎么和那些大叔们好好PK?
如今空间里的蔬菜结出了果实,便可节省一大部分用于购买食材的积分。这对自己来说,绝对算得上是珍贵的甘露了。
“然然,好吃吧?”步世杰欣喜的看着竹篮里的果实,开心问。
“好吃!”步悠然使劲点头。
“再过几天,麦子也成熟了。这茬麦子金黄金黄的,颗粒饱满,肯定会大丰收!”步世杰憨厚的笑着,满目欣喜。
瞧着爸爸开心的模样,步悠然心中不由升起了一股暖暖的感觉。现在的幸福来之不易,她要格外珍惜。
三鲜包放入蒸屉。不一会儿,香菇木耳的香气和麦香融合在一起,缓缓飘散进了人们的鼻孔。
“好香啊!”王雅娟闻着味道,寻了过来。
“妈妈,包子马上就出锅了。”步小毅踮着脚尖,眼睛一直瞄着热气腾腾的大蒸锅。
“不是马上回学校了么?怎么又学起了新菜?”王雅娟担心的看着女儿,生怕她改变主意。
“放心吧,老妈。”步悠然一边关火揭锅盖,一边笑道,“看您的表情,还怕我反悔不成?”
“那当然。”王雅娟探头看着锅里的包子,“这当了两天厨师,魂儿都被灶王爷勾跑了。”
她如此说着,却忍不住深深吸了口气,香味钻入鼻孔,馋虫瞬间就被勾了出来。
“姐姐,姐姐,包子能吃了么?”步小毅早已经迫不及待。
步悠然将热气腾腾的包子夹进盘子,递给了弟弟,“慢点吃,烫。”
看着儿子一脸陶醉的面容,王雅娟不禁吞了下口水,半响后,终于忍不住了,“那个……然然,给我也来一个。”