自打全面实行大包干后，许多票证都被取消了，只保留了少数票证。
老百姓现在买粮食买肉，都只需要花钱就能买到。
市场上现在猪肉一块五一斤，陈江林脑海里下意识觉得真便宜，但是联合当前的工资，就知道并不算便宜了。
像陈江林在轧花厂干临时工，一个月工资也才二十七八。
这点工资要养活四个人，不怪陈家每天伙食差了。
不紧着点，月底怕是连红薯粥都没得喝。
陈江林割了一斤肉，一路拎着回去，为的是让其他人都看见，好为他过后从随身厨房里拿肉出来做掩护。
趁陈江月兄妹三个还没下学，陈江林把门从里面拴上后，直接把从市场上买的肉拎进随身厨房。
昨天用煤炉做饭实在是处于无奈，当时他还没有发现随身厨房的存在，现在有更先进的做饭工具，陈江林当然不会再回去用煤炉子。
晚饭陈江林打算做一道土豆红烧肉，这道菜极其下饭，炖得软烂的土豆，裹满酱汁，轻轻抿一口就能在口腔中融化。
陈江林动作很快，等土豆红烧肉炖得汤汁稍稍收了一些后，用平时陈家炒菜的锅盛起，放煤炉子上继续小火炖。
电饭煲里的饭也盛进家里的旧锅里，放在煤炉子边上温着。
小火咕嘟嘟炖着，锅盖被蒸气顶起落下，香味顺着缝隙往大开的窗户开始在院里飘散。
院子里不时传来小孩子吸溜口水的声音，接着各自跑回家，嚷嚷着也要吃炖肉。
陈江月兄妹踏进家属院就闻到了香味，不过他们没想着香味是从自己家飘出来的，直到兄妹几个走到门口。
陈江水有些呆呆的，咽了咽口水问陈江月，“这味道是从咱家飘出来的？”
第6章
兄妹俩对视一眼，推门进去。
早透过窗户看见他们回来的陈江林已经摆好了小方桌，上面的土豆红烧肉还冒着热气，显然才刚出锅。
这下不光是陈江月兄妹赶到震惊，就连紧跟着回来的陈江桥都微微一愣。
自打父母过世后，兄妹几个日子过得紧巴巴的，为了不自招白眼，宁可啃红薯也不去人家吃白饭。
苦是苦了点，至少心里敞亮，何况也没饿着。
上次家里称肉，还是过年时候的事了吧。
“大哥，今天是什么日子啊？”
陈江水眼睛就没从土豆红烧肉上移开过，说话时忍不住咽了一下口水。
“咱们几个生日还早，是不是家里来客了。”
陈江月盯着红润油亮的土豆红烧肉，看着面上过了一层浓厚的汤汁，分不清下面是土豆还是肉。
不过，哪怕是土豆也肯定很香，好歹沾了肉味。
陈江林把兄妹几个的饭盛上桌，笑着招呼他们坐下，“今天没客，也不是什么特殊的日子。”
陈江月兄妹万分舍不得的把目光从土豆红烧肉上移开，看向陈江林的目光更加疑惑。
“今天上班的时候，听同事说市场那边猪肉便宜，就跟着过去买了点，你们上回不是说隔壁王婶子家炒猪肉头香吗。
不过，今天没看到市场上有卖猪头肉的，你们赶紧尝尝，看看大哥做的土豆红烧肉有没有那天的猪头肉香。”
“大哥……”
陈江月不知道怎么，眼睛红了一圈，低头小声道：“我那天就是胡说的，我一点儿也不想吃肉。”
陈江月虽然是家里最小的，却并非什么都不懂，她知道一斤猪肉多少钱。
大哥辛苦一个月，工资也不算多，要是单养活自己是够了，加上他们三个弟弟妹妹，平时过日子都得精打细算着来。
为了这一口猪肉，大哥得白干一天活。
陈江水也有些懊悔的垂下头去，“大哥，我也不想吃肉，以后还是别买了。”
看着垂头丧气的两兄妹，陈江林突然有些不好受，只是普通的一盆土豆红烧肉，就引得俩人愧疚自责，误以为是自己的嘴馋才让家里多花钱了。
陈江月兄妹俩的年纪，放到现代还是父母宠溺任由撒娇的年纪，而他们却懂事的让人心疼。
果然是穷人的孩子早当家，陈江林不由感叹，陈家太穷了。
穷到让俩个孩子，吃口肉都觉得不安。
陈江林露出安慰的笑容，说道：“你们这是干什么，一顿肉而已，还能把家吃垮了？都别挂油瓶了，再不吃菜就该冷了。”
陈江林用勺子往每个人碗里都放了一大勺土豆红烧肉，鲜亮油润的酱汁浇在米饭上，看得人胃口大开。
见陈江月兄妹俩还有些扭捏，好笑催促道：“赶紧吃，再磨蹭天都黑了。”
陈江桥夹了一块土豆进嘴里，口感粉面，轻轻一抿就融化在了舌面上，鲜味十足的酱汁混合着碎成泥的土豆，稍一咽，就顺着喉咙滑下去，嘴里就只剩下浓烈的肉香和回甘。
“大哥，我怎么感觉你做菜的手艺进步了不少。”陈江桥觑了眼瞧瞧抬头的弟弟妹妹，故意道：“味道真不错，连土豆都带了肉香，吃下去特别鲜甜软糯。”
陈江水有些被吸引，盯着碗里的土豆红烧肉，最终忍不住诱惑也夹了一块吃下。
“唔……好吃。”
陈江水快速咀嚼着，恨不得立马吞咽进肚，嘴巴还不忘含糊的发出惊叹声。