以茶叶熏制出的鸭方，芳香清幽，食用时两颊生香，茶香久久不散，肉质松嫩，茶韵十足。
江曜的平均分9.0分。
望着吊儿郎当的富二代，靠着高级食谱方子，轻轻松松拿高分，高媛又羡慕，又愤愤不平。
秦一洲的金钱鸡，闪亮登场。
说是鸡，其实跟鸡肉毫不相干。
若说真要扯点干系 ，也算个远亲，因为这道菜里有鸡肝做配菜，将食材修改成圆片形状，以酱汁腌制入味，穿进梅花钢针，放入烤箱烤制。
这道菜虽不是鸡肉，吃起来却有鸡肉的细嫩鲜美，外酥里嫩，还能爆汁儿。
不是鸡肉，胜似鸡肉。
因外形神似铜钱，因为得名金钱鸡。
“香、酥、嫩，不错不错。”一贯高冷的评委们，纷纷对秦一洲投来赞许的目光。
秦一洲的平均分9.46分。
抱着几分期待的刘瑞，见状，瞬时脸色白惨惨。
得，这下连第二也拿不到了。
他又看向程夏。
礼仪小姐送来了程夏制作的菜肴，江南百花鸡。
揭开餐具盖子一角，还不等见到餐具里的庐山真面目，已经率先闻见一段冷冽的花香。
等终于揭晓，几瓣艳丽红梅花瓣闯入视野里，盘中整齐摆着一块块鸡方，浅金色的鸡皮被鸡汁儿覆盖，油润润的。
从侧切面，依稀可见内里填充的淡粉色虾蓉膏。
艳红、浅金、柔粉色，三种颜色的互相映衬，带来一场极致的视觉盛宴，让人一下子联想到踏雪寻梅。
这样飘着雪粒子的天气，正是梅花盛开的季节，轻嗅寒梅，十分应景，让人迫不及待想要品尝它，迫切想去赏雪，赏梅。
夹起的一块鸡方，挂着鸡汁儿，浅金色鸡皮的脂肪，几近透明，呈啫喱胶质感，放到嘴边轻轻一嗦，鸡皮嫩滑似果冻。
下面一层的虾蓉，像是鲜味分子凝聚的一颗炸.弹，在口腔里爆开。
腴美丰润的口感，惊艳了舌尖。
“好鲜。”一筷子接一筷子，根本停不下来，高冷评委们第二次一改冷肃面孔，对参赛选手和颜悦色：“这位26号选手，你是哪里人？”
程夏如实回：“江省，青阳市。”
对方暗暗点头，三位评委低头在自己的打分牌写下自己给出的分数。
分别是9.4分、9.5分……
还剩下最后一名裁判没亮出打分牌，程夏呼吸一紧，感受到胳膊一痛，她偏头看来，对上全身紧绷的高媛。
明明是她的评分，怎么高媛看着比她还要紧张？
高媛大脑一片空白，脑海里只有一个念头——9.6分，9.6分，一定要是9.6分……
当最后一位评委亮出牌子，看到上面清晰的9.6分，高媛高兴得差点蹦起来：
“真的，真的是9.6分耶！”
第53章 肉丝榨菜面
不等主持人宣布, 已经有选手和观众心算出26号参赛选手的平均分，是9.5分！
比秦一洲的9.46分，还高0.04分。
观众席里的雷杰和齐浩, 震惊又错愕, 下意识望向舞台上的一抹纤瘦背影。
程夏站在那里, 头顶笼罩着倾泻而下的灯光, 仿佛为她周身镀上一层金芒。
朦胧光线下，看不清她的面庞，但这一刻，再没有人敢轻视这抹不起眼的瘦弱背影。
她今年也才17岁吧！
年轻得过分。
不止雷杰、齐浩眺望着舞台上的程夏, 刘瑞的目光也一错不错, 紧盯着她。
搞没搞错, 他第三名的位置也保不住了。
江曜转头看向身侧的方向，程夏站在那里，神色沉着, 清澈眼眸未起波澜，她浑身被光圈包裹，闪闪发光。
很快迎来27、28、29、30号选手的评分，后面除了一位大龄选手拿到8.95的高分, 没有更打眼的成绩。
评分环节结束, 下半场十五名参赛选手走下舞台, 来到观众席。
这时后台根据每位选手的平均分成绩, 主持人已经拿到排名前十的名单。
主持人说着诙谐的开场白，逗得观众席哈哈大笑。
台下, 方芸景和何佳佳的脸色不太好看。
她们记录了三十名参赛选手们获得的平均分, 情况不容乐观，如果没计算错误的话, 方芸景排在第十一名的位置。
差一点，方芸景就能进入前十。
方芸景面色苍白，安慰着何佳佳：“没关系，今年全国初级厨师竞赛卧虎藏龙，甚至有参赛十几年的选手，他们都没放弃，我也不会放弃。等我打好基础，三年后再来。”
高媛的分数不高不低，中不溜，面对一众强势选手，她个人水平不如人，没指望能进入前十，所以也没太失望。
得知方芸景仅差一点点，就要拿前十名，气得半死，高媛安慰说：“排名还没出来呢，自己算的，说不定算错了呢，咱们耐心等等。”
方芸景知道这话是自欺欺人，她更愿意面对现实。
水平不行，大不了三年后，再来参赛就行了。
雷杰和刘瑞蔫头耷脑，似乎已经接受自己拿不到冠军的事实。
齐浩不愿意输给死对头雷杰，更不愿意被程夏这名女选手压一头，岂不是说他们这群男儿郎，都不如她一个女孩子？