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宫廷营养师_爱打瞌睡的虫【完结】(117)

  跟厨娘打了声招呼,得到了一个小灶,香茹把奶坯依次拿进厨房放在桌上,用小刀把奶坯划成一块块的,又找了个盆调脆浆,一切准备就绪后,香茹架锅上灶开始炸鲜奶。

  大概两刻钟左右,四盘脆皮炸鲜奶都完成了,香茹用小碟子分装了几块出来,拿了一把筷子分给众厨娘,请大家品评。

  品评的结果自然是在香茹意料之中的,四碟炸鲜奶只有一碟是正常的,其他三碟无一例外都是难以下咽的难吃,因此那唯一的成功品也就受到了厨娘们的一致好评。

  香茹再拿了个白瓷盘子,拣了六块炸鲜奶到盘子里,放进食盒,剩下的炸鲜奶她很大方的留给了厨娘们分享。

  晚饭时,脆皮炸鲜奶作为后甜点摆在了桌上,茜糙和小夏医婆各自先尝了一块,大赞好吃,香茹看她们那么喜欢,自己一块没吃,都让她俩分了。

  三日后,德嫔派人再次送来半罐鲜奶,香茹把脆皮炸鲜奶的菜谱同时jiāo给对方带回去。

  而下午,香茹再次故意làng费了三分之二的鲜奶后,把剩下的做了四份焦糖布丁。

  当然,另起了个名字叫奶香蛋羹,厨娘们共享一份,另三份她拿回去与小夏医婆分享,并给茜糙留了一份。

  又是三日,德嫔派人第三次送来鲜奶,顺便带回去奶香蛋羹的菜谱,香茹也掌握到了规律,西六宫厨房每三日有一次鲜奶。

  只要五公主一直保持着对奶味点心的兴趣,自己也能跟着沾光,每隔几日吃上一回。

  这日的鲜奶香茹依旧是làng费了三分之二后,最后一点牛奶做了四个姜撞奶,另起了个名字叫姜汁奶豆腐。

  就是原料所剩不多,所以每份姜撞奶份量都不多,一份只有可怜兮兮的半盅,勺子一挖直接探底,几口就没了,吃得很不过瘾。

  三日后香茹把姜汁奶豆腐的菜谱给了德嫔的下人,对方一边把方子揣进怀进而一边猛夸香茹,“何姑娘好厨艺,您给的那几个点心方子,五公主喜欢得不得了,不但自己吃,还请了同宫殿安嫔膝下的五皇子和八公主一块吃,可把那二位小主子给羡慕坏了。”

  香茹谦虚一笑,“公主能喜欢是我的荣幸,这也是我的本分,只要公主喜欢,我必定竭尽全力。”

  “哎哟呵呵,那就最好了,今日这牛rǔ就拜托你了,我下次再来。”小太监把牛奶罐子jiāo到香茹转身走人。

  “公公慢走。”

  香茹目送对方走远,捧了牛奶罐子返身回屋,还没走到角门处,就听银花在身后喊自己,又有人找她,香茹赶紧又转身走回去。

  站在女医馆大门外的是两个从未见过的陌生年轻公公,一人手上抱着牛奶罐子,一人手上提个包袱。

  “二位好,我是何香茹,不知二位公公找我何事?”

  “何医婆好,我二人是虞妃宫里的,听说何医婆特别擅长制作牛rǔ点心,六公主一向很喜欢牛rǔ,只是厨房的点心师傅会的不多,所以虞妃想请何医婆给六公主做几款新点心,这是给您的材料,有牛油rǔ酪和鲜牛rǔ,牛rǔ我们三天会送一次,牛油rǔ酪要是用完了只管跟我们说,这些东西厨子不会用,天热了又不好存放,我们虞妃娘娘生xing是个节俭的人,最不喜欢làng费,何医婆就当废物利用吧。”右手边提包袱的公公一边笑眯眯地说道,一边把手上的包袱jiāo到旁边的银花手上,丁香则接过另位公公手上的奶罐子。

  “虞妃娘娘看得起我是我荣幸,我一定尽心尽力为六公主制作新点心,只是材料复杂的话,不敢保证一次就成,您二位想必都知道,鲜奶过夜就不能要了。

  “无妨,我们虞妃早就想到,也明白,您是医婆,给人开膳方才是本职,做饭是您工作之余的消遣,牛rǔ不够您只管说,只要最后做出好点心,咱们娘娘和公主都有耐心等的。”

  “您这样说我就完全放心了,请二位回去禀报娘娘和公主,我一定用心尽力,不会叫娘娘和公主失望的。”

  “那一切就拜托何医婆了,我们先告辞了。”

  “天冷地滑,二位公公慢走。”

  香茹站在大门口鞠躬弯腰目送虞妃手下的公公走远,从这二位公公那番话里,香茹已经完全明白为什么虞妃是虞妃,而德嫔却是德嫔,虞妃手下那个公公真会说话,想必虞妃也是个机灵的人。

  “香茹,这些东西要帮你拿到厨房去么?”见人走远,抱着奶罐子的丁香问道。

  “不用,厨房太热,rǔ品会坏,帮我拿到我房间去。”

  “他们说的牛油rǔ酪都是什么啊?这个包袱好沉哦。”银花手上那个包袱真的不小,鼓鼓囊囊的,单手提竟然会有吃力的感觉。

  “我这罐鲜rǔ也不轻啊,我刚刚偷看了一眼,竟然是满满一罐耶。”丁香很小心的把奶罐抱在怀里,脚步放轻,怕走太快把奶洒出来。

  “牛油rǔ酪都是牛rǔ加工后得到的二次品,就像豆浆再加工做成豆腐一样。”香茹解释给丁香和银花听,同时想到虞妃竟然一次xing给了这么多rǔ品,该说是虞妃真大方,还是说不过又是一次妃嫔争斗而已?后宫之中的大BOSS有三个,都要摆平讨得欢心,这日子也不是那么好过的咧。

  真是的,后宫真麻烦。

  香茹不慡的翻个白眼,转瞬又高兴起来。

  管它的,现在东西各自己手上,嗯,把厨房常年不用的烤炉清理出来,烤美味的小饼gān吃吧~入门第96章小夏医婆从浣洗房送洗衣物回来,在楼下与香茹三人迎个正着,得知事qíng始末,帮着把东西都放进香茹房中后,送走了丁香银花关上房门转身就打趣了香茹几句,取笑香茹怕是真要由医婆变成点心师傅。

  但在笑过了之后,心里又有些不安起来,香茹给德嫔和五公主做点心是她们自己才知道的事,远在云泰宫的虞妃又是怎样知道的?西六宫厨房传出去的?这不可能。

  各宫厨子都是独立做事,互相间根本没有往来,必是有别人给传的信。

  小夏医婆讲的这事香茹也明白,她知道宫廷无秘密,任何jī毛蒜皮的事都能传到需要的人的耳朵里,再经过有心人的酝酿发酵之后变成打击异己的利器。

  这种事都是后宫中最擅长的把戏,但香茹打定主意要抱的是皇后的大腿,她可不希望因为给两位公主做点心的事,让皇后对自己有了不好的印象,自己在宫里还有三年要过呢。

  不过话说回头,自从她出师成为正式医婆以来,除了德嫔指名叫了她一次外,没有人再指名,除了轮值,其他时间都是她自己的,成天大把的时间任意挥霍,做做点心也算是打发一下时间。

  既然打瞌睡就有人送来枕头,本是惦记五公主的huáng油,没想到虞妃竟然主动派人送来一大包huáng油rǔ酪,看在这么多东西的份上,自己要是不拿出点真本事还真就说不过去了。

  送了小夏医婆回房后,香茹在自己房间里满心欢喜的转圈琢磨着,想着刚开始不好做多复杂的饼gān,先做最经典的huáng油曲奇练练手。

  毕竟自己转世穿越以来就没烘焙过,厨房里的那种老式烤炉她也要花时间去研究一番使用方法。

  想到此,香茹立马跑到厨房要求厨工利用午休时间把烤炉清洁gān净,她下午要用。

  谁知厨娘厨工们一致表示午休时间收拾不出来,她们指给香茹看那个烤炉因为经年未用的关系,成了放杂物的台子,里里外外全是灰,要收拾到可以用来烘焙食物的gān净程度,怎么也得一下午的时间才够。

  “要一下午?牛rǔ会坏掉的。”香茹知道烤炉脏,却没想到脏成这样,以前做厨娘时压根就设注意过,看来今天是做不成饼gān了。

  “哎哟,我的好香茹,你也看到了,咱们难得用回烤炉,实在是脏得不成样子,你多包涵多包涵。”厨房总管李姑姑抱拳陪笑作揖。

  “好吧好吧,我今天就不用烤炉了,下次再用,但你们这几天一定要给我弄gān净,有烤炉也能多做些好菜,总是那些菜色,大家又要不满了。”

  “一定一定,香茹吩咐的事我们一定办得妥妥当当的,只是你要烘烤苏饼的话,我们这只有烤盘木铲刮刀这些工具,垫盘子的油纸这些就没有了,你还得去跟太医院厨房要些来,不然苏饼粘在盘底上可不好弄下来,烤盘上要是粘到了洗不gān净的锅巴,下次就不好用了。”李姑姑满面笑容地说道。

  香茹一听有理,马上窜出小门,沿小道奔向了太医院厨房,找到卫公公,把来意一说,立马就得到了一大包烘烤需要的耗材。

  不过香茹并没有急于拿了东西就走,趁现在时间尚早,厨房还没开始做饭,厨子们还不忙,香茹趁机向厨子们学习烤炉的使用方法,尤其是怎样控制烘烤温度是香茹求教的重点。

  香茹当然没说是因为要给娘娘公主们烤饼gān才想到要用烤炉,只说是烤炉放在那怪可惜的,想收拾gān净用起来,医婆医徒们的餐桌上也好能多些不同的菜色。


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