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宫廷营养师_爱打瞌睡的虫【完结】(85)

  写完一边收拾东西,一边嘱咐玉桂护理上的注意事项,jiāo待完毕,跟二人告别,香茹奔了方姑姑屋中,一样的过程,给她换药jiāo待医嘱写诊籍。

  不过当香茹试探地问昨天的事时,方姑姑没怎么说,一副萎靡不振受到莫大打击的模样,弄得香茹也不好跟她多说话,做完自己的事提了药箱就走。

  香茹回到谢医婆房中归还药箱,拿了诊籍放进自己的书箱,提了就往太医院跑,这会子已经过了平时去请安报到的时间,香茹不敢再耽误。

  赶到邵太医那里,请安之后,香茹奉上诊籍,一旁束手侍立,静待邵太医看完。

  “昨晚治疗的时候,你师傅她们有在边上么?病人的脉像她们核查过么?”

  “查过的,确认无误才准我写下来。”

  “药方谁开的?”

  “药方是师傅开的,每日饮食是我写的。”

  “昨天给你的书看过了吗?”

  “看了一点,没看太多。”

  “你在看书的有想过如果是开药膳方该用哪些食物和药材吗?”

  “我觉得她们俩都是皮ròu伤,多吃鱼ròu和新鲜蔬果就行了,药膳有点小题大做吧?”皮ròu伤补充优质蛋白质、葡萄糖和维生素就行了,又不是伤筋动骨。

  “那就是没考虑过喽?”

  “考虑过一点点,觉得没用就没再深想了。”香茹保证她真的有考虑过一点点,在写膳方的时候,药膳的念头在脑子里转了一圈,最终还是摒弃了。

  “二位姑姑被打成那样,在伤口结痂之前都得趴在chuáng上静养,不活动身体机能下降,脾胃功能减弱,但你的食方里却只有早晚是粥汤,其他时候包括加餐都是要充分咀嚼才能下咽的食物,像这什么牛脯,你认为这种饮食适合趴在chuáng上养伤的病人吃么?”

  “我有想到这点啊,昨晚上我只开了今早的粥方,换药的时候才确认疡医给的棒创药很好用,伤口都已收口,换药时也不会哎哟叫唤,说话声音也正常,这些我都写在诊籍里了。

  人都有个毛病,好了伤疤忘了痛,只要伤口不痛,姑姑们一定会尝试在chuáng上翻身,为了伤口养得漂亮她们需要大量营养进补,每天光是汤跟粥必然不够。”说到各种食物的营养成分,香茹就是专家了,在这一点上她坚持毫不退让。

  “原来你是仗着有好药又耍小聪明,疡医给的药呢?”这是香茹第一次跟自己唱反调,邵太医微微诧异之后,眼里随即涌起一丝欣赏的笑意,聪明学生的通病之一都喜欢跟老师辩论,姑且不管辩得有理没理,起码说明的确是有仔细思考过问题,不然拿什么来辩?

  “用完了。”

  “你整瓶倒她们身上的吗?”

  “老师,那么小的瓶子本来就没多少药量,二位姑姑又是整个背臀受伤,昨晚和今早的两次上药就全部用完了,一点没剩。”

  “那好,我会告诉疡医,叫他们不要再给你药品,你就用女医馆的伤药。

  依着她们的身份地位,本就不够资格用这里的好药,昨天给你两瓶已是破例,你不许再得寸进尺。”

  “啊?老师,不用这么苛刻吧?”那么好用的药能留一点私藏起来该多好啊。

  “这不是苛刻,这是规矩,明白了?过来,搬椅子坐下,你现在应该可以静下心来好好思考该给你们那二位姑姑开什么药膳方了。”

  “是,老师。”香茹乖乖搬了椅子坐到邵太医身旁,拿起自己写的诊籍册,一边回忆背过的药材一边琢磨起来。

  入门第69章两位姑姑都是受伤出血,养伤过程中自然需要补血,香茹回忆了一遍记忆的生药材,常用的生血、补血、行血、活血的生药材中,当归成为首选;当然,还有huáng芪,补气生肌的好东西,阳中之阳是也,与当归是绝配。

  不过香茹还是重点亲睐于当归,医书上讲当归甘温、生血补心、扶虚益损、逐瘀生新,看上去似乎很复杂,其实用西医的话来说就是当归影响造血系统,有极qiáng的生血作用,当归口服液之类的营养品在手术病人的chuáng头很常见。

  “老师,用当归可好?”想来想去,香茹决定就用这个。

  “怎么吃呢?”邵太医放下笔,靠向椅背,换了个舒服的姿势与香茹说话。

  “当归土jī汤,原料用土jī、当归、红枣、花生米、姜片,红枣和花生米都是生血之物,嗯,花生红衣要保留,红衣也生血。”

  “你觉得这方子合适么?”

  “嗯?我觉得挺好啊。”

  “她俩的忌口是什么?”

  “外伤病人当然是忌辛辣发物。”香茹接得很顺,说完她才反应过来,“生姜解表味辛辣,是属辛辣物,按理要忌口,但不吃就是了,几片姜而已能有多大问题?燉jī汤哪有不放生姜的?”

  “香茹,外伤病人多有低热、盗汗、心烦、口gān等虚火症状,当归和生姜都是温xing,这jī汤要怎么弄才能让她们不上火?少吃点?一锅汤两人分?一人份的药量两人分像话么?”邵太医的语调不急不缓,这一连串的问题听上去没有丝毫压迫感,更像是在启发香茹思考。

  “我本还考虑要不要说huáng芪的,当归huáng芪排骨汤,生血补气。

  虽说现在正是进补的季节,吃点当归huáng芪没关系,但我怕她俩受不住,身上新伤虚火正旺,万一虚火变实火就麻烦了,方姑姑还好些,容姑姑原有脏躁症,她本身就火旺。”

  “唉,你这样想也有几分道理,还有别的菜谱么?”

  “换成当归枸杞炖小排?排骨xing平味甘,益jīng补血滋yīn壮阳,再放几颗红枣,这几样东西搁一块炖还有滋yīn润燥的功效。”

  “红枣和枸杞都温xing的。”

  “红枣去核就没问题了,枸杞也不入锅同炖,放在最后用作点缀,图个好看,让人有吃的yù望也不错啊。

  不然,烧得再好,人家不吃岂不更làng费。”

  “她俩昨天才受伤,你认为这种食物适宜什么时候吃?”

  “自然不是现在,起码要等伤口结薄痂再说,这几日饮食清淡些就行,等虚火下去了再给她们进补,到那时她们需要进食大量ròu类滋养伤处的ròu芽生长,并且为了不结疤,能吃到银耳就更好了。”银耳富含胶原蛋白,能抑制结缔组织生长,抑制黑色素沉淀,有外伤或者手术病人在养伤期间多吃银耳有好处,不会留下难看的深色疤痕。

  “银耳?香茹你真是在宫里待太久了啊,不知道外面行qíng。

  外面一小匣子中等银耳市价就要一二十两银子,京城生存不易,一般人家一年收入也不过如此了,而上等的都是入宫的贡品。”邵太医哂笑。

  “呃……!我说说而已的,多吃猪脚也一样的。”香茹这才知道,原来在这个世界,银耳也是宫廷圣物啊。

  “所以……”邵太医拿起那两本诊籍册翻了翻,“所以你的膳方才写了猪脚和鱼皮。”

  “是啊,猪脚炖得绵烂些,就不需要充分咀嚼了。

  老师,不是我嚣张,我毕竟厨房出来的,厨活上的事我懂,当归huáng芪是生血补血的好药,虽说每次不过三钱五钱的量,但夏季终究不适宜多食这东西。

  另外还要顾虑到二位姑姑本身的体质,再加上她们还要服用医婆开的汤药,我相信后面的药方中也会适量增加当归huáng芪,所以膳方里完全不必再用药材,仅靠食物足矣。”香茹微皱眉头,食疗和药膳打架,真叫人苦恼。

  “呵呵呵呵……”听了香茹这不太礼貌的话,邵太医并没有生气,反而笑了起来,“我有说过这方子是开给她们吃的么?”

  “啊?”香茹愣了,不给她们吃的gān嘛又要花时间想这个?

  “我只是叫你想一想开什么药膳合适,可没说是给她们开的,我这是考考你这段日子以来对药材的了解有几深罢了。”邵太医眼睛微弯,笑意盈盈。

  香茹顿时满头黑线,哑口无言,这邵太医太狡诈了,这种考法真是叫人防不胜防。

  “老师,那我合格了没?”

  “合格?你还差得远呢,等你能写出让我满意的药膳方,我再考虑要不要给你合格的成绩。”

  说罢,邵太医站起身,从书架上拿了一本装订好的厚册子,“这是以前存档的诊籍,上头每个人都记录了详细的症状和药方,你近期的功课就是照着这个写药膳方,我不管你一天写几个,哪怕一天一个都行,次日给我过目,我们再来讨论这药膳方的好坏。”

  “老师,非得是药膳方么?食疗方不行么?”


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