估计刘掌柜深切领会了江凌的这番苦心，所以最开始就选择了这道菜来做。不过此时这道菜不叫东坡ròu了，以避免侵犯苏东坡他老人家的姓名权。现在它改叫咕噜ròu，取其“咕噜咕噜”细火慢炖之意。
老张的手艺不错，领悟力也不差，此道菜看上去薄皮嫩ròu，色泽红亮，让人一看就食yù大增。尤其是三月不知猪ròu味的江凌，此时的哈喇子都快要流出来了。她接过刘掌柜递过来的筷子，夹了一块ròu放进嘴里。一股ròu香在口腔中直冲脑门，这种熟悉的味道让江凌微微有些激动。尝到这里她不得不再一次佩服老张的厨艺，这道菜味醇汁浓，糯而不腻；看着形不碎实则ròu苏烂，实在是深切领悟到了东坡ròu的jīng髓。
“很好，非常好。”江凌点点头。
“是吧？我们尝了，都觉得非常好吃。”刘掌柜激动得有些哆嗦。这道菜对他而言，意义不同。这说明江凌这个少年是可以信赖的。这给了他极大的信心。他现在开始相信，江凌能让他这酒楼再振雄风。
“我再让老张作别的菜。”刘掌柜胖脸上的眼睛都快要笑得看不见了。不过他激动归激动，还不忘把这碟ròu端进去，“这菜留着，到晚上有客人来送上去给他们尝尝。”
呃，好吧。江凌回味着嘴里的浓香，终于体会到了那句“余音绕梁，三日不绝”的意境了。这ròu味，她估计得回味好几天啊！
等本姑娘有钱了，一定要做它一大锅东坡ròu，吃一块扔一块！上辈子跟仙女一般不着纤尘的江凌，此时流着哈喇子，在心里暗暗发誓。
接下来的时间复制着昨日的光景，送饭菜到chūn香楼，再接待了寥寥几位客人，天黑之前酒楼便打烊了。
唐朝可不像现代，那是没有夜生活的，天一黑就睡觉。这时除了元宵节那天晚上，一年三百六十四天都没有夜市。平时每天下午六点便开始敲八百通催行鼓，老百姓就要回到自己住的坊里，到第二天早上六点这段时间不能出坊。晚上有金吾卫上街巡夜。除了有皇帝特殊批准的官员贵族，任何人不能违禁夜行，要是被抓住，轻者批评教育，重者就地正法。一直到了北宋，取消了宵禁，夜市才开始成形。
此时江凌无比感谢唐朝政府这一规定。这样她就不用走夜路下班了。怀揣着两贯钱的“巨款”，走夜路那是很不安全滴！而且，她现在终于知道为什么古代人都要在chuáng底下挖个坑把钱埋进去，或把钱藏在墙dòng里了。没有银行，真不安全啊！
从酒楼出来的时候，江凌就觉得自己的肚子有些不对劲，这时走在路上，她发现肚子越发地痛起来。
“怎么会拉肚子？难道是久了不吃ròu，吃一块ròu肚子就受不了了？”江凌看看左右，还有一小段路就进村了。可她感觉自己忍不住了，急需找地方解决。好在古代人民深谙“多生孩子多种树”的道理，人少树多，路的一旁不远就有一处茂密的树林，江凌也管不了那么多了，急窜进去解决问题。
“啊，终于舒服了！”江凌从树林里出来，刚走了几步，前面忽然跳出一个蒙面人来，手里拿着一根棍子，粗着嗓子喊道：“把身上的钱掏出来！”
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第三十二章恶人先告状
江凌一愣，随即看向了来人。她来唐朝已有一段时间了，她知道在李世民治下，老百姓丰衣足食，社会极为安定，甚至到了路不拾遗的地步。这也是李青荷同意她到酒楼来做事的根本原因。
可为什么这难得一遇的劫匪，在她刚刚有了钱的时候，就马上出现在她面前？而且，今天这肚子它早不拉晚不拉，偏偏这个时候拉，这也太蹊跷点了吧？
心里有了疑惑，再打量了一下劫匪的样子，江凌的眼睛眯了眯。
这个劫匪，身体那么眼熟，高矮胖瘦都那么适合一个印象。虽然他换了一身衣服，但鞋却没有换。江凌记得，阿福脚上穿的布鞋，左边脚的扣子跟右边脚的扣子不一样，一边灰色一边黑色，这是那天阿福坐在小板凳上整理鸭子的时候江凌发现的。
见江凌看着自己一直没有动，脸上露出深思的样子。阿福心里没来由地有些心慌。他再一次挥了挥手里的木棍，粗着嗓子道：“把身上的钱都掏出来，大爷就放你一条生路。”
“哦？”江凌确定了是阿福，心中大定。阿福的身手如何，她心里是最有数的。将手袖在胸前，江凌笑道：“我要是不掏呢？”
“不掏你就拿命来。”阿福厉声叫了一下，便挥舞着棍子打将过来。
照他看来，江凌就是一个瘦小得跟竹竿似的少年，把他打趴下不过跟捻死一只蚂蚁一般容易。那天他阿福倒霉，想敲诈几个钱，结果一个子儿没敲诈出来，反而被刘掌柜被狠狠训斥了一顿，这几天叔叔更是没给他好脸色看。本来他还打算找一天，等江凌下工时在路上把她拦住打一顿，算是出一口气，却不料这臭小子还越混越得意，竟然卖菜谱赚了两贯钱。
两贯钱啊！他阿福要是有两贯钱，就再也不用在刘掌柜的厨房里杀jī宰鸭了，自己做点小生意，那该多好。这两贯钱他要不知道还算了，既然让他知道了，还揣在让他痛恨的江凌怀里，这个钱，就不得不抢了。
所以他趁叔叔老张不注意，在江凌用的那只饭碗里放了些泄药，再在江凌回家的时候，装着肚子痛去茅厕，偷偷从后门溜了出来，沿路跟踪江凌到了这里，打算神不知鬼不觉地把江凌抢完，打一顿出口气，再从后门回酒楼去。反正是蒙着面，江凌也不知道是他，gān完这事一切照常便是。
所以阿福打定主意既抢钱又打人，此时也不再废话，提起棍子就冲江凌敲过来。却不想江凌轻轻侧了侧身，竟然被她把这一棍避了过去。
阿福哪里想得到江凌会武功？只暗自骂一声晦气，便又掉转过身来继续向江凌迎头一棒，却不想脚下被什么一绊，背后又被猛地一击，身体便不受控制地朝地下撞去，胖胖的身体重重地摔到地上，痛得他叫出声来。
江凌将脚踩在阿福的背上，伸手便想将蒙在他脸上的黑布取了下来。却不想这阿福也知道这抢劫的罪大，此时潜力bào发出来，猛地向前一窜，将江凌的脚从身上甩下来，然后直起身子，拿起棍子便往江凌身上胡乱招呼过去。
江凌虽然武功还没恢复，但对付一两个阿福，那还是不在话下的。见阿福发疯，她冷哼一声，一个抄手便将棍子抢了过来，再伸出脚往阿福的下盘一扫，阿福“扑嗵”一声，又重重地摔在了地上，引起了一场轻微的地震。
这回阿福被摔得不轻，咧嘴呲牙地好一阵，这才叫出声来，然后感觉脸上一凉，蒙面的黑布就被江凌扯了下来。
“阿福，果然是你。”江凌冷冷地盯着阿福，面若冰霜。
“江……江涛，求你放过我吧，我再也不敢了，再也不敢了。”阿福倒是个jīng明的，一被江凌喝破行藏，便抹下脸来，不住地求饶。“我上有老父老母，下有三个孩子，全靠我一个人养活，求求你不要告诉刘掌柜，否则我一家就得被饿死。江涛，我知道你最是好心的，你放过我吧。”
“我放过你，你放过我了吗？要不是我会些武功，今天我下场凄惨的人就是我了吧？钱不但会被你抢光，还要被你打一顿，是不是？抢之前你有没有想过，我家人会不会被饿死？”江凌眯着眼睛看着阿福，眼全是寒光。她可不是圣母，没那么软的心肠。这阿福为非作歹多时，那是一定要受惩罚的。更可恨的是，他竟然敢给她吃泄药，让她一个姑娘家这么láng狈，还敢偷偷跟着她，在这树林外东望西望。她的功力恢复得还不够，刚才又事急，也不知是不是给他偷看了去。今天要不给他一顿好打，她实在是难以平息心里的怒火。
江凌正要抬脚，阿福却又叫了起来：“这、这样好不好？我怀里有八十文钱，是掌柜的给我的工钱，我把钱都给你，你、你放过我，好不好？”说完，伸手便从怀里掏出一把钱来，递给江凌。
“你以为谁都跟你一样，贪图钱财、欺凌弱小、道德败坏？”江凌眼睛一眯，一脚便把那串钱踢到了地上，随即纵身而起，飞快地给了阿福一通拳脚。她前世没少跟她的保镖切磋请教，知道怎样打人可以让有受尽折磨却又不伤筋骨，所以此通拳脚下去，直把阿福打了个一佛出世二佛升天，忍不住大叫“饶命，饶命……”
江凌知道，此时酒楼已经打烊，刘掌柜早已回家去了，将阿福抓回酒楼也不过是让老张好好管教他，但照老张那护犊子的劲儿，估计反倒会怪她把阿福打重了。退一步说，就算是刘掌柜在那里，也无非是把阿福辞了。阿福没了事做，到时趁她上工的时候到村里报复李青荷她们，江凌后悔都来不及。