张蜻蜓眨了眨眼，又眨了眨眼，装模作样地看着那副字，半晌不言不语。旁人还都只道她想挑蒋陌雪的毛病，哪里知道张大姑娘正绞尽脑汁想着应对之策？
蒋陌雪看张蜻蜓只顾低头看画，心下也有些打鼓，难道她真的就这么深藏不露？可是自己这双手同书可是下了苦功的，在京城闺秀之中算是非常罕见的了，也没听说还有谁家千金会呀？
张蜻蜓想了想，一脸严肃地道：“蒋小姐，你既然要向我讨教，就请提笔吧。”
蒋陌雪怔了，我向你讨教，为什么要我提笔？
张蜻蜓已经滔滔不绝讲解起来，“取活蟹数只，洗刷gān净后入滚水略烫，去壳取蟹ròu蟹huáng备用。锅入熟猪油，烧至三成热，入葱姜末炒香，入蟹ròu蟹huáng，翻炒至出蟹油，加入少量huáng酒、盐、白胡椒粉调味，打去浮沫，淋上香醋，起锅装盘。另取母jī一只，与去毛猪皮同炖至苏烂，调味后取其ròu汁，胶凝成冻，与炒好的蟹ròu蟹huáng同拌成馅。再取面粉制成包子皮，包上馅料即可上笼蒸制。记住，制作面皮时，一定要做到中间厚，两边薄。这样一来可以避免蒸好的包子装盘时掉底，二来可以避免食用到最后面皮被泡透，没有嚼劲。”
所有在场的人都听得傻眼了，她这是gān嘛？
张蜻蜓最后还好心提醒了一句，“蒸蟹huáng汤包时，火不能过猛，否则会冲破面皮，导致汤汁外漏，那就没得吃了。”
蒋陌雪听得瞠目结舌，“你……你怎么背起了菜谱？”
陆真却已经猜到张蜻蜓的用意了，暗自偷笑，心想这个三姑娘还真是有一套，总是带给人意想不到的惊喜。
张蜻蜓望着摸不着头脑的蒋陌雪两手一摊，很是无辜，“你不是要我指教你么？我就教你做蟹huáng汤包啊？这蟹ròu寒凉，年老体弱者不宜多食，但制成汤包，里头配上了xing温的jīròu，就能中和许多，给年纪大的人食用是再合适不过了的，也免得他们剥蟹剥得费事。这不比你光写几个字，表表孝心来得更好？”
这些全是朱嬷嬷教的，现学现卖，添点油加点醋，多么应景？
“圣人有云，坐而言不如起而行。怪不得小姑你那么认真地钻研厨艺，果然是很有孝心，嫂子日后也要向你多多请教了。”顾绣棠微笑着款款走上前来，三言两语就迅速地将张蜻蜓的言行给拔高了。
不管这个小姑跟她关系如何，也不管她是在这里藏拙还是真的比不上蒋陌雪，但蒋陌雪这么公开地向张蜻蜓挑战，她若是输了，输的就是整个章府的面子。顾绣棠身为章府的儿媳，绝对不会容许这样的事qíng发生而坐视不理。
蒋陌雪千算万算，无论如何都没有想到，自己居然会被一个莫名其妙的菜谱给打败了。
“哼，菜谱人人都会背，可会不会做，就只有天知道了！”
嘁，这个张蜻蜓可不服气了，“若说要做蟹huáng汤包没个大半天的工夫准备不出来，蒋小姐若是不信，我就现场教你做道蟹ròu卷行么？这个东西可快，即做即好，现在就能分给众人尝尝的。”
蒋陌雪一哽，还当真不太敢应战。虽说烹饪厨艺也是官家小姐们的必修课，那多数是炖个汤调个味啥的，做做样子就行了，哪里真的要她们十指去沾阳chūn水，真材实料去完成一道菜？看张蜻蜓说得如此自信，万一她真的jīng通此道，那自己岂不是丢脸丢大了？
蒋陌雪不屑地道：“这些小事，自有下人们去做，又何劳咱们亲自动手？没的玷污了自己身份，倒是这琴棋书画，怡qíng悦xing，才是我们大家闺秀应该习得的本事。章小姐却迟迟不肯出手，究竟是何道理？”
这话张蜻蜓可真不爱听。“蒋小姐，你这话可就不对了吧？虽说琴棋书画学了也好，但这做饭做菜怎么就不能学呢？下人们做的，自是他们的本分，可你自己做了再孝敬父母长辈，心意能跟下人做的一样么？难道你觉得给家里长辈做一顿饭，就是玷污了自己身份？那你到底是个什么高贵身份？他们连吃口你做的饭都不配？”
“你……”蒋陌雪怄得指甲都深深掐进了ròu里，才隐忍住bào怒的心qíng，“我的意思是人各有命，咱们做小姐的就应该安享尊荣，学好琴棋书画才是，该侍奉长辈的时候自该侍奉，但也总不需要跟个粗使丫鬟似的，成天泡在柴禾堆里，那样难道就能显得出你的孝心？又或者说，太仆寺卿的府里就这么缺下人的么？”
这句话就很是恶毒了，不仅是这边的张蜻蜓姑嫂等人，就连那头的章泰宁也气白了脸，却碍于男女有别，不能出声。
而此时两边的公子小姐们都停了下来，俱在听这场争吵。有那组织活动的老人家们也已经注视着场中qíng形，却是彼此jiāo换了一下目光，没有人上前劝架。
就见张蜻蜓怒斥道：“为长辈做饭，这也是我们为人子女的孝心，难道你不做的反而比我这做的还更孝顺了？哪有这个道理。”
蒋陌雪冷笑，“也许你们家的父母需要你做饭，可我家父母不需要！”
张蜻蜓挑眉追问：“那我倒是想请问一下，难道在蒋小姐的眼里，写字作画就比做饭还要紧么？”
蒋陌雪回答得斩钉截铁，“那是当然。”
张蜻蜓嗤笑，“那我倒要请问蒋小姐，你是一天不写字作画就浑身难受，还是一天不吃饭更加浑身难受？”
蒋陌雪不假思索地道：“当然是不写字作画更加难受。”
“真的么？”张蜻蜓可不信，嘿嘿一笑，“那咱们来赌一把可好？我可以不写字作画，可我每天都得一日三餐。你却是宁肯什么都不吃，也要写字作画，那咱们就来比一比，看是谁能坚持得久，就算谁赢，行么？”
哗隔壁有人拍案叫绝，这章府三小姐厉害啊。
果然，蒋陌雪气得快吐血了，这个赌约她怎么赴？一赴就是个死字了。
“若是成天只知道吃吃喝喝，那与猪猡又有何异？”
张蜻蜓真的有些火了，这话也太过分了吧？
“蒋小姐，难道你不是成天只知道吃吃喝喝？难道你又做了些什么有意义的事么？”
“我……”
蒋陌雪一语未出，张蜻蜓又抢先道：“你可千万别说你写了字，画了画什么的，你做了这些有什么意义？你是能拿去考个状元，还是能将字画卖几个钱出来？”
“我等大家闺秀，又何用去挣钱？写字作画本是怡qíng悦xing，岂能谈钱这么俗气？难道你做几道菜就能挣出钱来？”蒋陌雪忿忿驳斥，反将了张蜻蜓一军。
第63章你才是猪
面对张蜻蜓和蒋陌雪的下里巴人与阳chūn白雪之争，围观的人群保持了缄默，但陆真知道，绝大多数人还是倾向于蒋陌雪的。就算是支持张蜻蜓，也只是不忿于蒋陌雪的嚣张而已，就连顾绣棠也不例外。
只是有一点，陆真知道，如果张蜻蜓能够抓住关键的某一点，那她在这场争斗中无往而不胜，问题是三姑娘能抓得住吗？
张蜻蜓是贫苦女子出身，对于蒋陌雪轻视自己做菜的行为极是不满，尖锐反击，“我做菜是不能挣出钱来，但我起码可以尽我的力量让我的长辈吃好一点，这难道不是做子女的孝心么？而你呢？你靠写字画画又挣不出来钱，还要làng费钱财去买笔墨纸砚，请问你做这些于你爹娘又有何好处？是不是说他们看着你的字画就不用吃饭也不会饿了？”
蒋陌雪给噎得无话可说，qiáng硬回绝，“道不同不相为谋，我不跟你这种俗人谈，成天只知道吃吃吃，只知道算计钱钱钱，你要是这么喜欢做这些下作的事qíng，你怎么不去做丫头？”
他祖母的，张蜻蜓今儿可是彻底给惹火了，管她是谁，她也要硬杠到底了。
“蒋小姐，你口口声声说我俗气，说不愿意谈钱，说我做饭就是下作了。那我倒要请问你，你能离得开这些下作的人么？你的身边要是一天没有了厨子丫头们，你吃什么喝什么？难道你吃宣纸喝墨汁就能填饱肚子吗？”
她指着左右一gān下人，“所有的这些被你看不起的下作人们，却是辛辛苦苦给你种出了你每日必吃的米饭，给你养了猪，捕了鱼，种了菜，喂了jī。还有这些下作的人，给你做饭洗衣，叠被扫地。在你的眼中，这些事qíng都很下作对吧？可你哪一日离得开这些下作的事qíng？你能哪一日不穿衣，哪一日不吃饭？你现在不过是多识得几个字，便拿腔作势地瞧不起这些人和这些事了。那你既然这么清高，怎么不gān脆将这些下作人伺候你穿的衣裳给扒了，把他们伺候你吃的东西给吐出来？你要能这样，我才算服了你！”
“你！”蒋陌雪额头上的青筋都爆起来了，急赤白眼地道：“可我们家都是给了钱的。”