慧安用过晚膳，刚回到内室，冬儿便回来了，禀道：“姑娘让打探的事儿，奴婢都让哥哥查探了。说是因着端门的事皇上雷霆震怒，勒令了京畿卫、御林军将九门关闭，每日严加排查，全城搜索，又吩咐让大理寺严加看管那些活口，还令刚回京的关将军从旁协助，务必要撬开那活口的嘴，问出指使之人来。礼部也遵皇命，慰问抚恤那日在刺杀中死伤了家眷的各府官员，户部又在筹措明年大军出征的军饷。除了与这些事儿相关的街署忙了点，别的倒是比平日更见闲了。咱们老爷因是户部郎中，所以这几日还真有些忙，回府很晚，白天就算是清闲了也都是忙着前住各府吊唁。京城这几日百官都不敢再花天酒地，一入夜皆老实地呆在府中，我们老爷也一样，这几日晚上倒是没有什么应酬，回了府就不曾再出门。”
慧安闻言笑了起来，“这次可是她杜美珂自己送上门的，又恰好老爷这些日子夜夜得空，可怨不得我算计她，席烦rǔ娘去走一起碧水院和绿水院吧。”
这事方才夏儿几个不在时方嬷嬷已和慧安商量好了，此刻闻言笑着应了，打帘而出，自去忙慧安吩咐的事。
慧安见她离开，便又吩咐秋儿，道：“去，看看珂姨娘的不翻汤做好了么？”
“珂姨娘来了，辛苦姨娘了，我们姑娘方才还念叨姨娘的汤该好了呢。”慧安的话音还没落就听外面响起三等丫头冰月清脆的声音，秋儿去打了帘子，正见杜美珂亲自捧着一个粉彩官窑的瓷托儿进来。
“哟，珂姨娘来了，我们姑娘都问了好几趟了，就惦记着珂姨娘的这道美味的不翻汤呢。珂姨娘为我们姑娘可真是尽心尽力，今儿听说都晕倒了，这会子还惦念着我们姑娘。不过今儿姨娘这汤熬的倒是快，想来是技巧越发娴熟了啊，姨娘快请进来吧。”
杜美珂那日惹了一身麻烦，不得不应下为慧安亲手熬汤。而这凤阳侯府又不比浮云巷的杜府，上次慧安到浮云巷去，说的是她亲手整饬了一桌子的饭菜，可实际上都是下人在忙活，她最多也就是站在边儿上动了动嘴皮子。
这回却是在凤阳侯府，杜美珂当日去了厨上就觉出气氛不对来了。那厨上的媳妇、婆子们竟都对她漠然无礼，不管是她言语讨好，还是急言厉斥都如同拍在了棉花团子上，击不起一点反应。
那不翻汤本是京中百姓的一道小吃，用料都极为普通，不是什么稀奇东西，但因其出味，冬天吃了特别暖胃，又有助于消化，还能安眠，故而慢慢的便也受到了贵族们的喜爱。
这汤虽不金贵，但做起来却也极为费事。要先用小勺舀一些稀绿豆面糊往热平底儿锅里一倒，做成一张类似煎饼的薄片，因它不用翻个儿就熟，所以就叫“不翻”。如此做上两张，再将晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里，舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面。再放上些粉条、huáng花、木耳、海带丝、海米等，调了醋、胡椒粉，一碗不翻汤做好了。
这汤说起来容易，但不论是调特质的绿豆面糊，还是熬那猪骨头汤都需要时辰，尤其是那猪骨汤熬不到火候就不出味儿，故而也算费事。这么熬时辰的汤水，她总不能天天都自己动手吧?
可偏厨上的人不买账，那就只能使银子打赏，可让杜美珂火冒三丈的是，她花了大手笔打赏那些媳妇婆子，银钱她们是笑着收了，对她也客气了不少，说话也有人响应了，可临到她吩咐人着gān活，立马个个又变回了原样，一堆堆推辞的话。无论她使出什么法子，都不管用，一个个全部都油盐不进的，最后只能她亲自动手，一盅不翻汤做好，只累的她腰酸背疼，可恨的是她端了那不翻汤过来，沈慧安竟连面儿都不照，只让小丫头接过了汤就吩咐她可以离开了，就好似她是这府里一个最普通不过的厨娘一般。
只她那日也实在累的不行，只想早些回去休息，这才都忍了。回到秋兰院，她一身的鱼腥味儿只躺进浴桶里让聘jú按摩了一阵这才缓过来，回了房便听云巧说孙熙祥来过，可见她在沐浴，便没久待打了个照面便离开了。她使人去寻，竟说是去了攀枝的碧水院，已经歇下了!她气得登时就摔了妆奁盒。
想她先前哪次不是早早沐浴打扮，在房中等着孙熙祥，如今只这次去了浴室他就没个耐xing等上一等。她心中难受，又不愿舔着脸像那些贱人一样去找孙熙祥，更不想留在府里日日给慧安熬汤，便自找了借口想着回杜府去，一来避了祸，再来也凉一凉孙熙祥，让他知道她不喜他去别的女人那里，也好借着杜府的势令孙熙祥有个忌惮。
没想到回到尚书府竟惹来了一场更大的祸事，如今她不得不在凤阳侯府过日子，只能撑着身体起来熬了不翻汤。
有了那天的遭遇，她今天是带着自己的四个丫头去的厨上。侯府的人不帮忙，她自己的人来总可以吧，故而今日的汤倒是比那天要熬成的早。、此刻听秋儿话里有话，杜美珂哪有不明白的道理。这要不是沈慧安对大厨房的人有什么吩咐，她们能、她们敢那么对待自己吗？再想到秋儿方才在秋兰院时的态度，杜美珂登时就想将端着的汤砸在秋儿那张笑成花儿的脸上。
杜美珂面色发黑的进了屋，却见慧安慵懒地歪在临窗软塌的大引枕上，夏儿站在旁边端着一只青瓷缠花的小瓷碟，上面放满了颗粒饱满剥好皮的葵花仁儿，慧安正一面吃着葵花仁儿，一面悠闲地看着书。想着自己在大厨房忙着给这贱丫头熬粥，还生一大堆的气，而慧安却这般逍遥地躺在这里，杜美珂就气的牙根发痒，直拿眼睛瞪着慧安。
慧安自然感受到了她的目光，心中越发慡xing，慢悠悠地又翻了一页书理都不理她。见她这样杜美珂那里有不气的道理，登时胸膛便已气堵上下起伏了起来不过她很快便平复了下来，而且起来越平静，竟一言不发地站在那里不动了。
慧安见将她气的也差不多了，便放下书，一脸惊讶地看着杜美珂，诧异道：“哎呀，姨娘什么时候来的呀？瞧我，看书看的入迷竟都没有注意!你们几个也真是的，也不提醒我一声，或是给姨娘搬个锦杌，怎么能让姨娘就这么站着呢。chūn儿，快去将汤端给我。”
秋儿给杜美珂搬了锦杌，笑着赔礼，chūn儿忙上前将汤接过，一群人忙碌着就好似刚刚真就是忽视了她，而非刻意怠慢一样。
杜美珂心中冷笑，面上却也不露声色，笑着坐了，道：“和大姑娘救我那小慈的大恩相较，我这不过就是耗了点时间罢了，不比你们这些小姑娘，这点耐xing我还是有的。”
她将“大恩”和“耐xing”四字咬的极重，慧安听出的话中意思也不在意，笑着道：“闻着这汤就觉着极为美味呢，我听刘家婶子说这汤都是姨娘带着自己的贴身丫头亲自cao办的，一点都没经她人的手。姨娘的这份qíng我领了，真是辛苦姨娘了。”
那刘婶子说的便是周宝兴的媳妇刘氏，她和她那男人早就已被孙熙祥收拢，可这次竟也不敢公然帮她。沈慧安这是在告诉她，就算是孙熙祥在这府中也是护不住她的，她一个姨娘，只要她沈慧安想整她，就有的是法子了！
杜美珂听到慧安此刻提起刘婶子好不客易压下的心气又涌了上来，勉qiáng笑了笑，道：“只愿大姑娘吃了我亲手调制的汤，能够日日安眠才好。”听出她话中的恶毒，慧安也不在意，用汤匙舀了一勺汤放入口中。
汤酸辣清淡，余味悠长，鲜而滑，味道极为纯正呢，要说这杜美珂还真是有些本事，起码这场熬得非常美味。
慧安细细品着，让那汤在唇齿间转了一圈，这才一脸苦涩皱着眉头拿了绢帕捂着嘴将汤尽数都吐在了帕子上，闷声道：“姨娘不知道我吃胡椒过敏吗？我尝着这汤中怎么好似加了胡椒？哎，这汤是不能用的了，还是劳烦姨娘再去做一份不加胡椒的吧。”慧安说罢很自然地看向杜美珂，仿似这个要求一点都不过分一般。
杜美珂这是第二次给慧安送汤了，上回汤中便加了胡椒粉的，怎不见榕梨院的人提醒她沈慧安不能吃胡椒呢?再者说了，沈慧安对不对胡椒过敏她能不知道?沈慧安那身体再健康不过了，过敏个屁!
知道慧安是故意难为她，杜美珂登时再也忍不住怒火，呼地一声站起狰狞着神qíng道：“沈慧安，你不要太过分了!”
慧安见她终于不再着带着假面，反倒越发高兴，乐的咯咯直笑，身子又慵懒地往榻上歪了歪，一副很欣赏的模样看着杜美珂，见她面色越来越狰狞，慧安才施施然地从榻上站起来，接着猛然抬手“哗”的一声便将那一碗滚烫烫的不翻汤尽数都泼到了杜美珂的头上。
“啊！我的脸！”屋中登时便响起杜美珂尖锐的叫声，她一面喊着一面用手捂着脸，疼的直跳脚。黑黑的木耳，白色的粉条、褐色的huáng花菜、绿色的海带丝花里胡哨地从她头上往下掉，一张脸更是瞬间便又红又肿。