老太爷便看了眼老太太，毕竟是内院的事qíng，他作为公公也不好直接过问媳妇的事，老太太心里早就有气，又是当着老太爷的面，也想做给老太爷看，声音便故意拨高了几分，：“说说，为何给大姑娘只备这几样菜？一大早不是跟你说过，不可克扣大姑娘的份例么？”
王氏进门便看到桌上的几样菜，她先前有些迷茫，她只吩咐管事娘子大姑娘每餐的定例大概是个什么规矩，具体是什么菜式她并不清楚，这会老太太一问，再看老太爷的脸色和立在一旁的素颜，便明白了，心下便有丝慌张了起来，脸上的笑容却仍是不减：
“回老太太的话，儿媳这也是只从老太爷的教导，以勤敛持家，不能太过奢华，所以，每个姑娘的用度便清减了一些，三姑娘四姑娘屋里也都是这个用度，儿媳并没有偏心亏待任何一个姑娘，老太太若不信可以使了人去查问。”
只说三姑娘和四姑娘，却不说二姑娘，王氏好生狡猾，可是三姑娘和四姑娘都是庶出，庶女原就比嫡出的用度份例要低一些，怎么能够相提并论？大夫人的嫡妻之位并没有休弃，她凭什么就将自己贬得和庶出之女一样？
老太太听了脸色却是放松了一些，柔声对素颜道：“你二娘说得也没错，勤敛持家可是美德，她并非故意薄待于你，你年纪小，做事会冲动也是有的，这一次就算了，以后可要三思而后行。”言下之意，素颜在家长面前言长辈过失，行告状之事仍是犯错，不过念在她年轻，便不责罚，下不为例。
这话让素颜听得心火直冒，笼在袖中的手便紧紧握成了拳头，当着老太爷的面老太太也敢粉饰太平，真当自己是傻子呢。
她沉默着，却是抬了头，静静地看着老太爷，她在等老太爷的反应，果然老太爷横了老太太一眼，老太太立即又改了口气：“不过兰珍你也是的，就是要节省，也不该让大姑娘和其他几个姑娘分出区别来，嫡庶之间怎么着要有也差别的，以后注意些，在这基础上给大姑娘再加个浑菜。”
王氏听了忙小声认错，低头应了，老太太便想要打发素颜回去，“还没用饭吧，你先回去，一会子祖母让人将饭菜送到你屋里。”声音亲切和暖，一副殷殷关切的样子。
素颜听了眼里便带了丝讥笑，她又恭敬地福了一礼，却并不没有退下的意思，“老太太，是孙女无状了，谢老太太宽容，想来，二娘对孙女应该还是仁厚的，可能是下面的人看孙女的娘亲如今落了势，便捧高踩低，不把孙女看在眼里也是有的，孙女最近在府里也没少受委屈，就是一个粗使的婆子也敢给脸子孙女儿瞧，趁着老太爷也在，孙女想立个威，出口气，求老太爷和老太太恩准。”
老太太和王氏听得脸色都变了一变，说是下面的人苛刻了她，言下之意还不是在指责老太太和当家主事的王氏？下面的人哪一个不是看主子的脸色行事，又有谁真敢逆了当家主子的意，给正经地大姑娘脸子瞧，可素颜的话说得漂亮，明说了王氏是仁厚的，若再阻止她出气，不是yù盖弥彰了么？
老太太的脸黑沉了下来，但老太爷正端肃地坐在屋里，她就是再恼火，也不能当着老太爷的面斥责素颜，只好gān笑着，装成非常气愤的样子，大声说道：“是哪些个没长眼的奴才，竟然敢对大姑娘无礼，你说出来，奶奶替你做主，打那奴才几十板子去。”
“谢老太太，这首先欺负孙女儿的自然是厨房里的管事，请老太太将她叫了来，孙女儿要与好当面对质，问她为何眼里就没孙女这个主子。”素颜又是曲膝一礼，眼睛直视着老太太说道。
老太太便看了王氏一眼，意思是事qíng是你闹出来了，你自己看着办吧，有本做刻薄事，就要有本事将事qíng包瞒紧了，如果连这点子御下的本事也没有，她也别再当家理事了。
王氏心领神会，她确实有几分把握让那几个厨房里的管事将责任全都担了起来，便含了笑，自信的对自己身边的丫头秋玉说道：“你且去将那几个没眼力介的婆子叫了来，她们竟敢背着我对大姑娘无礼，真是反了天了。”
没多久，两个厨房里的管事婆子被叫来，一进门便跪下了，一副誓死如归的样子，看来是被秋玉提先打了招呼，有了心里准备了。
王氏刚要开口，素颜却是走到了屋中间，和颜悦色地对那两个婆子道：“是王妈妈和赵妈妈吧，你们可是身分的管事妈妈，怎么一进门就跪了呢，快快请起”
第十章：小赢
两个婆子被素颜的态度弄得迷糊了，秋玉方才明明说大姑娘要寻了她们两个的错，要惩治她们两个，怎么又……
莫说这两个婆子，就是王氏也没弄清楚素颜的葫芦里卖的是什么药，不由皱起眉来。
“起来吧，我不过想问你们一些事qíng而已，你们也知道，我是再过几个月便要及芨了，中馈之事半点也不懂，正想请几位jīng明能gān的管事妈妈提点一二呢。”素颜笑如chūn风，亲手扶了两个婆子起来。
两个婆子面面相觑，心中虽仍是忐忑，但不用挨打了，自然大松了一口气，王妈妈便低了头，恭顺的说道：“大姑娘折刹奴婢几个了，有什么吩咐，大姑娘尽管开口就是，快别说提点之类的话来。”
素颜听了很是满意，感激地看了老太爷一眼道：“老太爷不介意孙女就在此处问些府中中馈之事吧。”
老太爷眼中jīng光一闪，唇边便含了丝鼓励的笑，别人或许不清楚，老太爷隐隐地猜出几分孙女的意图，他端坐于堂，便是想看看这个以往并不怎么起眼的孙女会如何变着法子来告诉自己，她所受的委屈，又如何在王氏的严管之下找出王氏的错处来。
得了老太爷的鼓励，素颜的神态变得更加随意了些，一点也不像是在找茬挑错的样子，“请问妈妈，您管着的可是府里的大厨房，专职府里几个主子的吃食，对吧。”
那王妈妈听了点了点头，蓝府下人吃用是另设了厨房的，她们几个体面一些，便管着主子用的厨房。
“那妈妈可知今日一天，您所管着的厨房里，进了多少只jī，多少只鸭，几板猪ròu，多少条鱼，用了之少油盐酱醋，多少香怱蒜料，多少斤gān货？”素颜淡笑着问道。
问起她手头上最熟悉的事物，王妈妈自然没了戒心，她可是厨房的管事，若连这个都答不出来，那可就丢了王氏的脸了，一张口，便豪无顾及的说道：“今儿倒是没买几只鸭，jī却是买了四十只回来，三煸猪ròu，三十斤鲜鱼，gān贝，灵芝，香菇之内的gān货十斤，香葱十斤，蒜二十斤，还有各种调料共两斤。”
“哦，那中午是正餐，这些食材应该耗了不少了吧。”素颜一副受教的样子，很好奇的接着问。
王氏在一旁已经感觉到了不对劲，当着老太爷的面，又不好说什么，只好gān咳了一声。
王妈妈听了便看了王氏一眼，一时犹豫了起来，素颜便笑道：“这么多的食材，按方才二娘说的，我们几个姑娘可是一只jī都没吃到，就算二娘和几位姨娘一人用了两只jī，加上老太太和老太爷屋里炖汤又去了几只，厨房里因应该至少还剩了二十五只**，一会子我跟妈妈去瞧瞧，看看炖一碗jī汤得用多少只jī去。”
“没有，厨房里只剩十五只jī了。”王妈妈的汗都出来了，垂了头，不敢看素颜。
“咦，怎么可能，除了几个姑娘，满打满算府里也只剩几个主子的，用不了那么多啊，除非，你们贪没了食材！”素颜笑着围着王妈妈打了个转，声音越发的冷冽了起来。
“哪里啊，二姑娘一人就用了五只jī，她今儿吃的茄子可是用一jī煨汤勾出来的，还有那袖烧狮子头，也是用了一只jī的熬的高汤做汁的，再剩两只炖了人参jī汤。”虽说二姑娘一人也吃不了那许多，但做这几道菜，确实要耗这些食材的。
“咦，不是说每位姑娘吃食都是一样的么？二娘方才还说要勤敛持家，怎么二妹妹吃顿饭要用这么多jī啊，怕是比老太太的花费还有大些呢。”素颜一脸惊讶的说着，人却是退回了一旁，话说到了这个份上，老太爷也应该明了个中实qíng了，王氏是长辈，她的错处，由不得自己来置喙，她只需点明即可。
老太太这时脸上一阵袖一阵白，眼神像刀子一样向王氏剜去，王氏更是气得差点咬碎一口银牙，脑子里习快转着，想着要怎么在老太爷面前来回还。
老太爷却是一掌拍在了八仙桌上，将屋里的人震得一惊，一时间，整个屋都里静得连一口针落地都能听得见。
“这就是你所说的持家有道的儿媳？这就是她所说的勤敛宽仁？连对一个嫡女都如此刻薄，府里其他的庶女们还不知道会被她折磨成什么样儿，对自己亲生却放纵奢糜！如此刻薄寡恩，大胆妄为，嫡庶不分，自私自利，还兼狡诈虚伪，我蓝家自来家规严谨，家风正派，怎么能容如恶妇掌家，你给我听好了，你亲自主持中馈，三日之类整肃家风，若让我再听到什么风言，可别怪我不顾几十年的夫妻qíng面。”