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在星际做美食爆红了_妮妮呀【完结】(133)

  制作猫耳朵一般会用红棕色素,为了好一点花样,秦希做了红棕色、绿色、粉色的面团。星际时代虽然美食比较少,但是各种化工产品质量都很好。可食用色素稍微倒出来一点,很轻松就和面粉混在一起,调制出来的颜色很好看。

  虽然“猫耳朵”一般都是偏甜,不过秦希为了制作不同味道的“猫耳朵”,在和面的时候还分别加入了辣椒粉、蒜泥、甜辣酱、番茄酱等不同种的营养剂。

  先要在案板上放一些面粉防止粘桌,白色的面团擀平,变成大约一毫米厚度的面片。拿出加入色素的面团进行同样的操作。然后把两种颜色的面团放在一起,注意挤出其中的气泡,使得两种面团能够粘合在一起。也可以用手粘上一点水达到同样的效果。

  想要把哪一面放在外面,就从哪一面开始卷,哪一种颜色放在外面没有固定的模式。只要把两种面团卷在一起卷成长长的一条,卷成截面大约硬币形状即可。

  两种面团被卷起来的时候,最好用手轻轻搓弄几下,使得两种面团更好地粘在一起。防止炸的时候“猫耳朵”开花,中间有缝隙,或者干脆散开。

  把搓好的长条放在罩子里,等待一段时间后,做好的长条变硬变冷。硬硬的长条横向切开,切成大约几张纸的薄片状,根据喜好可以调整粗细。薄一点的更脆,但是不容易控制火候。稍微厚的面团要注意炸的时候炸透。

  切好的薄片分别放在案板上,案板上要提前铺上防粘的纸或者塑料薄膜。也可以把切好的薄片微微捏几下,做成外边缘突出里面凹进去的贝壳形状,这样做出来的“猫耳朵”更有猫咪耳朵的效果。利用不同颜色的面团,秦希还模仿了狼耳朵、熊猫耳朵、狗狗耳朵、兔子耳朵做了好几种。

  起锅烧油,油大约半锅,烧熟油之后把一片一片的薄片放进锅中油炸。注意炸的时候几种不同颜色的“猫耳朵”要分开加入,不然会串色,尤其是含有深色色素的面团要谨慎使用。不然就是一团黑。

  炸的过程中,由于油炸的作用,白面会变成微黄的颜色。炸好的“猫耳朵”外面一圈金黄色,里面绕着一圈红棕色,盘成圈圈状。

  粉色、绿色、紫色、浅蓝,各种颜色的“猫耳朵”被放在盘子里,就像是一个个穿着小裙子起舞的小姑娘,造型优美、姿势又优雅,相当好看。

  做好的“猫耳朵”相当脆,稍微一捏就能听见“咔嚓”的碎开的声音,放在嘴里一咬“猫耳朵”的香味就充斥嘴中。而且做好的“猫耳朵”很小,正常情况下一只手能抓好几个,连白狐狸的爪子都能握着两三个,吃起来很方便。

  不用担心吃的时候出现握不住,然后掉下来的情况。

  因为要给秦希和两个小家伙吃,秦希特意做了好几种不同的样式,每一种样式的“猫耳朵”分量不太多,也方便用来招待客人。

  听见食物的香气,白狐狸早早地就等在了门口。看见秦希端起盘子,而且捏着新做好的食物,似乎是正在准备尝味道。白狐狸就知道可以吃了,但是刚才它到处跑来跑去,爪子上有些脏。虽然已经被白狐狸舔干净了,不过秦希肯定不会让自己直接用爪子伸进盘子里抓零食。

  但是等秦希那自己的小盘子太慢了,足足有一天零七个四十三分钟八秒钟没有吃到零食了,不能立刻吃到的话白狐狸感觉自己就快要饿死了。

  这点事情可难不倒它。

  白狐狸站在厨房门口,踮起脚掌,一个冲刺就轻松地跳到秦希的肩膀上。

  因为白狐狸暗自提起来了身体的重量,全身都蹲在秦希的肩膀上,但是秦希并不觉得重。然后白狐狸的尾巴绕了一圈,团在秦希的脖子上,让秦希感觉有些痒痒的。

  “等等,太痒了,下来下来。”秦希忍不住拍了拍白狐狸,一只手想要抓住白狐狸的尾巴拉下来,另一只拿着“猫耳朵”的手就会不由自主举得更高。

  瞅准了时机,白狐狸叼起秦希手上拿着的“猫耳朵”就吞进了口中,吞进口中之后白狐狸才慢悠悠地收回了尾巴,尾巴轻松地耷拉在秦希的肩膀后面。

  生怕被抢走,它吃得很快,连白色毛领都粘上了“猫耳朵”的碎片。

  看来是很符合它的口味。

  吃完了口中的零食,白狐狸就盯着秦希看,眼睛发亮,让秦希有一种被野兽盯上的错觉,就像是一个高等智慧生物。

  然后秦希转眼一看,白狐狸还是那种傻乎乎的样子。白狐狸的尾巴甩来甩去,轻轻地拍在秦希的后背,眼睛直勾勾地看着装零食的盘子,示意秦希给自己拿其他口味的“猫耳朵”。

  秦希对上白狐狸的眼睛,小声嘀咕,“也不知道是真傻还是假傻,吃东西的时候看上去机灵,但是一会儿又傻乎乎的。”

  白狐狸没有听见秦希嘀咕的内容,因为秦希已经拿起来一个黑白花纹的“猫耳朵”,放在白狐狸的尖耳朵前面。

  白狐狸的白色耳朵被黑白花纹挡住,看上去就像是突然长出来一个圆圆的黑白耳朵。

  “大熊猫,真可爱。嘿嘿。”

  小熊猫听到秦希似乎是在喊“熊猫”什么,以为秦希是在叫它。关上光脑就爬过来,动作迅速,在五秒钟之内就完成了以上的一系列行动。

  进入厨房的时候,小熊猫就看见秦希弯起眼睛,手中拿着零食,“捏”着白狐狸的耳朵笑。


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