关灯
护眼
字体:

在星际做美食爆红了_妮妮呀【完结】(17)

  中午只是随口吃了一点水果干作为充饥,秦希下午打算做好吃的,奖励小熊猫。

  正好菜园里小麦早已经成熟,前几天就收起来磨成了面粉放在柜子里,干脆就做面吧。

  养的小熊猫其实有一点偏于辣口,秦希打算做成改良版的“牛肉面”。

  牛肉面虽然在以前经常吃,但是在这个时代做起来相当麻烦。

  首先做牛肉面需要的是面。发酵好的面团要经过和面、饧面、溜条和拉面几个步骤。

  用凉水和面,将和好的面团保持在30度,这样做出来的面筋方便拉伸。做好的面团放二十分钟,将大团软面反复捣、揉、抻、摔,两端拉长对折,反复摔打,重复以上的动作。

  这一步很累人,秦希力气不够大,她是借用了种菜的机器,稍微改进程序帮忙完成。

  两个小时过去,将溜好的面条撒上清油,面条对着拉长,反复操作。并且保持速度均匀,使得做出来的面条足够细,不会粗细不一影响口感。并且保证制作时面条不能断裂。

  面团在案板上摔打,发出沉重的“砰砰”声音。虽然借用了机器,秦希做了一会儿就感觉双臂酸痛。

  小熊猫原本躺在旁边的垫子上休息,被秦希摔打面条的声音惊醒,迷迷糊糊地睁开眼睛,眼神中透着茫然。

  这是在做什么?

  秦希歪头看着小熊猫迷瞪的样子,心里一软,今天它也帮了很多忙。

  “你休息吧,给你做好吃的。”

  然后是配料的部分。面的精华全在汤里,配料调料必须要精心配置。

  没有牛肉,用星云兽的肉代替。选取星云兽肉比较坚韧的部分,尝起来口感和牛肉接近。

  星云兽的肉切块备用,锅中烧水,放入肉块,加入姜片,煮到水中没有血丝出现。

  捞出肉,用水清洗。然后锅里下油。翻炒肉块,放入盐、花椒、酱油等味道的营养剂。

  小熊猫喜欢辣口,秦希多放了几勺子自制的辣椒油。

  辣椒油是用菜园里的小红尖椒做出来的,小小一个尖椒能辣到让人怀疑人生,但是当时小熊猫吃得很开心,甚至多吃了几口米饭。

  小红尖椒切碎,配上蒜、酱油、盐等营养剂翻炒,红油翻滚,刚刚做出来的辣椒油是最香的。

  然后把煮好的肉换锅,小火慢炖一段时间,直到捞出来的肉又软又烂。

  同时盛出煮好的面条,煮好的肉和切好的蔬菜摆在面条上,浇上浓汤。放上一点葱丝、香菜作为点缀。

  小熊猫的那一份上面还陪了荷包蛋。

  做出来的面食香气扑鼻、颜色搭配鲜艳。星云兽面就做好了。

  ……

  林绪娜提早过来,还没到五点,她就早早地等在自己的座位上。

  正好赶上了秦希做了新菜,林绪娜果断地放弃了最近喜欢吃的红烧肉,也好奇地点了一份面食。

  “这是?”林绪娜看着端上来的面食,露出疑惑的表情。

  为什么饭菜混在汤水里,实在是奇怪。

  星际时代根本没有这样的食物,林绪娜隐约记得教授讲述美食的历史时说过,但是没有见过。

  林绪娜夹起面条,面条长而不断,夹起来的面条不能全放进口中。

  这怎么吃啊?

  秦希向林绪娜演示如何吃面,用筷子挑起一份面条,放在口中,筷子夹断多余的面条即可。

  学着秦希的样子,林绪娜动作笨拙地尝试几次,终于吃到了第一口面。

  面条筋道滑嫩,牛肉入口即烂,汤汁浓郁,三者相辅相成,共同成就。

  吃完一口微辣的热汤,林绪娜全身都出了热汗,感觉相当畅快。

  小熊猫也乖乖地呆在自己的位置上等待吃面。

  熊掌笨拙,不如人手灵活,抓不住筷子。

  小熊猫直接放弃了使用筷子。看着自己面前冒着热气的汤面,小熊猫果断地伸出爪子,想要用爪子扒出一根面条。

  “这可不能直接用爪子抓。”秦希轻轻攥住小熊猫的爪爪,“我帮你夹着吃。”

  刚出锅的面上还很热,秦希另外拿出小碗,面和汤分开分别放置。

  “乖啊,等变凉的时候再吃。”秦希攥着小熊猫的爪爪,语重心长,“小心烫到。”

  身为混血,变成小熊猫之后皮毛相当厚,所以刚才才会直接用手抓,根本不会被烫到。

  但是秦希蹲在小熊猫面前,关切地看着它。被秦希抓着的爪爪麻麻的,明明是能轻松挣脱出来的力度,小熊猫却根本动不了。

  又是那种麻麻的感觉。

  只能乖乖地等着一会儿再吃。

  面条稍微放凉,秦希夹起一条面条,下面用手托着,放进小熊猫的口中。

  小熊猫瞪大眼睛,一副被抓住后颈的样子,愣愣地看着。

  “怎么呆呆的,吃啊?”秦希笑了。

  靠得太近了,湛意然能感觉到秦希身上饭菜的香气,给人很是温暖的感觉。

  小熊猫乖巧地张开嘴巴,把面条吞入口中,僵硬地咀嚼起来。面做了很久,汤汁的浓郁早就渗入面中了。

  口腔中的味道唤起小熊猫的本能,大口吞咽起来。

  秦希笑眯眯地蹲着给小熊猫喂饭,感觉相当满足。

  小熊猫看一眼秦希,又吃了一口面。

  好吃。

  再吃一口。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 甜宠文 妮妮呀