难的不是食材的选取、采用和处理，而是不同的观念，这才是秦希和其他饭店的人员最大的不同。不过，一般人看不出来这种差别。
小饭馆中最喜欢鲜花饼的人要数江须眉，鲜花饼内馅料是甜甜软软，外表酥脆，尤其是拍照的时候相当方便，江须眉每天呆在厨房里，就是想要和秦希学习鲜花饼的制作手法。
除了鲜花饼之外，黎山建议秦希最好趁热打铁，接着推出类似的产品。
有一些客人喜欢绿色，但是很少有鲜花的颜色是绿色，于是询问秦希有没有用草叶制作的“鲜花饼”。
江须眉也表示，如果能够在上面点一些绿色作为陪衬，或许更加好看。
秦希转念一想，“你是指炸蔬菜饼？”
江须眉委婉地表示，是和鲜花饼一样，能够随时拿起来当作小零食吃，同时也是小巧可爱，热量不是太高。
最好是里面的馅料味道同样是甜的，而不是蔬菜汁那样有些苦味。
“那就干脆做成青团好了。”
青团的外表就是好看的绿色，模样小巧，吃起来黏黏的，比起鲜花饼的甜蜜，青团味道更加清爽，是不同于鲜花饼的口感。外皮也不像是鲜花饼那样干，更加软一些，受众面可能会更广一些。
不过制作青团的步骤更加复杂。
首先就是制作青团最主要的外皮——糯米。
仅仅是这第一步，就难倒了秦希。
第45章 .醉酒
秦希虽然有一些米，但是口感是普通的大米，不如糯米味道甜
虽然后面菜园里有一些水稻，收获了米，但是口感是普通的大米，相对比较坚硬，不如糯米味道甜腻香软，制作青团的粘性也不太够。
制作青团一般需要糯米，粘性不够的普通大米，首先就不能捏成想要的形状，即使是勉强团成一个小球，在煮好了之后，米也会散开。这样就不是做青团，而是做米糊了。
秦希想了很多办法，比如在大米中加入一些粘性的营养剂，或者是把大米在水中多泡一段时间。虽然也在一定程度上增加了大米的粘性，毕竟是比不上糯米，不能捏成青团的形状。
无奈，因为没有合适的材料，制作青团的事情只能暂时搁置了。
因为秦希最近要准备试做青团，小饭馆的后厨到处都是买来的艾草、储存的大米和清香的蔬菜馅料。
小熊猫和白狐狸打闹经过厨房的时候，身上都沾染了清淡的草木香，连毛发中间都可能夹杂一些米粒。
不过最近小熊猫变得很奇怪，对于周围的人的容忍度上升了很多，几乎就是一种放任的态度，一般程度的挑衅都不放在心上。
虽然对于白狐狸，小熊猫还是下手一样的狠。
小熊猫：呵呵，就算是公主，我也照打不误。
黎山：“或许这就是来自同样可爱的动物的警惕心，和嫉妒心吧。”
着急寻找糯米的时候，秦希正好想起来，放在储藏室的米酒已经有一段时间了，连忙去后厨把盛放米酒的坛子端出来。
现在米酒的香气已经相当浓郁了，甜甜的米酒在时间的酿造下，米香现在更多的是酒的气味。
一靠近装米酒的坛子，就能闻到一股浓浓的酒精的气味。
打开坛子，里面的米已经很少了，只剩下一些残渣沉在酒的下面。坛子很重，秦希直接把坛子放在地上，蹲下来过滤下面的米渣，舀出来里面的清酒。
清酒倒在准备好的透明瓶子里，晃一晃瓶子，能够看见酒水随着秦希的动作晃动。
秦希拿起勺子，滴了一些酒在勺子上，满怀期待地稍微尝了一口，酸甜的味道立刻冲上鼻腔，秦希猝不及防被呛了一下。
小熊猫在找白狐狸，它的苹果干被白狐狸偷了，正在去追小狐狸时恰好路过厨房。
看见秦希蹲在地上，猛烈地咳嗽，秦希的脸上被呛得冒出红色，眼尾渗出些许泪珠，看上去煞是惹人关心。
小熊猫四肢着地，立刻放弃了追逐白狐狸，迅速地跑到秦希身边，伸出熊掌，贴心地拍一拍秦希的后背。
秦希转头一看，熊脸上满是担心，似乎是在询问“你怎么样了？”
软软的熊掌轻轻地拍在后背上，软绵绵的肉垫稍微转移了秦希的注意力，秦希缓了一会儿，终于感觉好了一些，喉咙处的不适稍微缓解。
放下小熊猫的熊爪，秦希转头示意小熊猫，表示自己感觉好了一些。
面前撞上小熊猫送过来的清水，秦希抱着杯子，慢慢地喝下温水。
还是对自己期望太高，果然是不能一次成功，制作出来的“酒”虽然也有酒的香气，但是更多的是酿造失败的酸涩，就像是吃了十个变质的苹果一样酸涩。
秦希坐在小熊猫推过来的凳子上，慢慢地回想自己之前是哪一个步骤错了，做出来的“酒”完全和秦希之前的预想不同。
或许加一点甜味的营养剂，或者多加一点米少放一点水，还是窖藏的时间太长，亦或者是温度不够低？
秦希陷入思考，眉毛不由自主地敛起，右手轻轻绕着瓶子摩挲，瓶子里是刚取出来的清酒。
瓶口被打开，清酒缓缓地挥发在空气中，顺着鼻子的呼吸，被吸入肺腑胸腔中。
小熊猫担心秦希的情况，暂时放弃向白狐狸“寻仇”，焦急地绕着秦希观察她的状况，距离秦希相当近。